上野 稲荷屋 「醤油ラーメン」
上野の『稲荷屋』にて、「醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。
この日は午後から現場で、お昼前に出立予定。
その前に昼食を…と思ったのですが、うまいことお店が見つかりません(^^;。
時間もあまりないし、どこか近場で…と思ったのですが、ちょうどお店が開くか開かないか、そんな時間帯だったので、うまいこと開店したお店を見つけることが出来ず、ようやく見つけて飛び込んだのが『稲荷屋』さんでした( ^o^)ノ。
こちらのお店、カミさんも大好きで、私も時々お邪魔するのですが、決まっていつも食べるのはワンタン麺(^^;。
いつも同じじゃなぁ…と思い、この日は普通にラーメンにして、トッピングで青唐を付けることにしました。
食券を購入して、カウンター向こうの店員さんに渡しつつ、席に着いてお冷やをまず一杯。
またいつも用のスマホを取り出して、Yelpでチェックイン報告をすると、もう丼が差し出されました。
ビックリするほど早かったです( ^o^)ノ。
大きな半生チャーシューがドンドンッ、と2枚乗り、細かく刻んだネギとかいわれ大根が可愛らしいです( ^o^)ノ。
先に受け取った小鉢の青唐辛子が潔いほど辛そうで、まずは唐辛子なしで一口。
そして、今度は青唐辛子を加えます( ^o^)ノ。
本数にして、2～3本分くらいの青唐辛子でしょうか。
粗みじんにされた青唐辛子。
これをしっかりとまぶして、いただきます( ^o^)ノ。
しっかりとした辛さが良くて、さらに青唐辛子独特の青臭さもあって、嬉しいアクセント( ^o^)ノ。
スープはいつもの通り、鶏ガラ感のピシッと効いたスープで、醤油のコクも美味しいです！
鶏の脂独特の、唇の周りにまとわりつくような軽さが特徴的で、細麺ストレートの強いコシも合わさって、ガンガン進んでしまいます( ^o^)ノ。
途中、チャーシューや海苔を巻きながら麺を楽しみ、あっという間に中身を完食。
最後、スープをグビグビと頂いて、丼かぶりで完食となりました( ^o^)ノ。
ご馳走様を伝えて、お店を後にしますが、外に出ると、襟元に冷たい風がすぅ～っと駆け抜けていき、だんだんとラーメンの美味しい季節になってきたなぁ…と思います。
夏は暑くて嫌ですが、何のかんの言って、私は夏のあの暑さが好きなんですよね…(^^;。
冬が嫌いというわけではないのですが、冬の季節に訪れに夏の暑さが薄れていくのには、寂しさを感じます。
そんな無聊を慰めるラーメン。
うん、あの湯気に顔を火照らせる季節が、もうそこまで来ていますね…( ^o^)ノ。
