「ブラックまぜ麺の素」を使ってみた
『いそのかづお』の、「ブラックまぜ麺の素」を使ってみました( ^o^)ノ。
先日、夜勤明け…どこかで夜食を食べてから帰宅したい…なんて思っていたのですが、なんか気がついたら家の近くまで帰り着いていました(^^;。
仕方が無いので、なにかスーパー的なところで夜食の材料を買って…と思ったのですが早朝も早朝、5時台に開いているスーパーなんかほとんど無くて、結果として駅前の『ローソンストア100』に立ち寄りました。
そこで見かけた『いそのかづお』の「札幌ブラックまぜ麺の素」というものを見付け、値引きだったこともあり、購入してみました。
で、実際に作ってみたのですが、麺はこちらの「S級ワシワシ超極太MAX」という麺を使いました(^^;。
こちらは、やっぱり近所のスーパーで購入したものです。
夜食だったので豪華で豊富な具材は用意出来ず、結局冷蔵庫にあったもやしを麺を湯がく際のお湯で事前に軽く茹でておき、それを使うことにしました。
で、こちら完成品です( ^o^)ノ。
まぜ麺ということで、てっきり温かい麺なのかと思っていましたが、どうも冷やした麺で食べるのだとか。
なので、茹で上がった麺を冷水に取り、良く濯いで冷やし締めました( ^o^)ノ。
実際に食べてみると、兎に角麺が太い( ^o^)ノ。
そりゃ最初から分かっていたのですが、うどんのような太さの麺が、うどんではなく、極めて強いコシを持ったラーメンの麺…。
一歩間違えれば小麦粉の固まりを食べているだけの、伸ばしたすいとんじゃないか、なんてそんなことになってしまうかも知れませんが左様に非ず。
これがしっかりと一家言を持った麺、なんとも言えない美味さです( ^o^)ノ。
さらに、肝心要の『いそのかづお』の「ブラックまぜ麺の素」ですが、これがまた最初の一口はガツンと来るニンニクの風味…これはヤバいんじゃないか…なんて思いますが、食べ進めるとこれが全然ニンニクだけじゃなく、それ以上の美味さを醸し出してきます…( ^o^)ノ。
ただ…ちと失敗したなぁ…と思ったのは具材をもやしにしたこと…。
食べているうちに水が出てしまって、折角の「ブラックまぜ麺の素」の味が薄まってしまって、食べ進めるうちにどんどん味がボケてしまうと言う、悲しい結果になってしまいました…(^^;。
兎にも角にも非常に美味しく食べることが出来たので、機会があったら、またこの「ブラックまぜ麺の素」、購入してみたいと思いました…または自作したいです(^^;。
