Generated by All in One SEO v4.9.10, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # GERO_Matsuの日記 松本コウイチの徒然日記 ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://gero-matsu.net/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## 投稿 - [松戸 兎に角 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸-兎に角-「ラーメン」/) - 松戸の『兎に角』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 松戸と言えば『とみ田』さんがとくに有名です 松戸の『兎に角』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 松戸と言えば『とみ田』さんがとくに有名です なかなかどうして、松戸には美味しいラーメン屋さんが沢山あります( ^o^)ノ。 中でも、「知り合いを連れて行ってみたい」、と思えるラーメン屋さん、それが『兎に角』さんです( ^o^)ノ。 - [大崎 おむすび権米衛 「おむすび」](https://gero-matsu.net/大崎-おむすび権米衛-「おむすび」/) - 大崎の『おむすび権米衛』にて、「おむすび」を買って来ました( ^o^)ノ。 こちらの『おむすび権米衛』さんは、 大崎の『おむすび権米衛』にて、「おむすび」を買って来ました( ^o^)ノ。 こちらの『おむすび権米衛』さんは、 | ボリュームのある「塩むすび」が美味しいおむすび屋さん( ^o^)ノ。 破格値で購入出来るのですが、こればかりだとお店に申し訳なくて、タネ物も買ってしまいます…(^^;。 - [日暮里 一由そば 「かき揚げB」と「JKB」の食べ比べ](https://gero-matsu.net/日暮里-一由そば-「かき揚げb」と「jkb」の食べ比べ/) - 日暮里の『一由そば』にて、「かき揚げB」と「JKB」を食べ比べてみました( ^o^)ノ。 …それ 日暮里の『一由そば』にて、「かき揚げB」と「JKB」を食べ比べてみました( ^o^)ノ。 …それ | 『一由そば』名物、ゲソ天( ^o^)ノ。 その派生系であるかき揚げ達…。 日夜漢達の胃袋に消えていく、ヤツらの正体とは…！？ (↑パネマジ(^^;?) - [本八幡 二九八家 いわせ 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/本八幡-二九八家-いわせ-「ラーメン」/) - 本八幡の『二九八家 いわせ』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 前回は「ネギら～麺」を食べたの 本八幡の『二九八家 いわせ』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 前回は「ネギら～麺」を食べたの | 極太麺に、それに負けない強いスープ！ 鰹節粉に頼ったのではなく、スープ自体の美味さで勝負している、そんな、胃袋も舌も心も満足させる、激うまラーメンでした( ^o^)ノ。 - [船橋 青葉 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/船橋-青葉-「つけ麺」-2/) - 船橋のららぽーとTokyo-Bayの『青葉』にて、「つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 つけ麺というと、 船橋のららぽーとTokyo-Bayの『青葉』にて、「つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 つけ麺というと、 | ツルツルにしてキュッとしたコシの麺、醤油の塩気がキリッとしつつ出汁感の強いスープ。 これが美味しくないはずもなく、ゆず唐辛子の味変も楽しみつつ、存分に楽しんできました…( ^o^)ノ。 - [松戸市稔台 ニュー松戸 「生姜醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸市稔台-ニュー松戸-「生姜醤油ラーメン」/) - 松戸市稔台の『ニュー松戸』にて、「生姜醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶりの『ニュー松戸』 松戸市稔台の『ニュー松戸』にて、「生姜醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶりの『ニュー松戸』 | 久しぶりにお邪魔したのですが、「生姜醤油ラーメン」を観て、そっこ～決めてしまいました( ^o^)ノ。 新松戸のお店以来の味…美味しかったです( ^o^)ノ。 - [松戸市稔台 大古洞 「ラーメン」と「半チャーハン」](https://gero-matsu.net/松戸市稔台-大古洞-「ラーメン」と「半チャーハン/) - 松戸市稔台の『大古洞』にて、「ラーメン」と「半チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 最近、新京成電鉄と 松戸市稔台の『大古洞』にて、「ラーメン」と「半チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 最近、新京成電鉄と | 豚骨ラーメンのお店で、それが美味しいのは当然なんですが、実はチャーハンが美味しかったです…( ^o^)ノ。 ラーメンのスープとチャーハンのマリアージュ…最高でした( ^o^)ノ。 - [「ミルクとチーズのリゾット」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「ミルクとチーズのリゾット」を作ってみた/) - ミルクとチーズを使って、「リゾット」を作ってみました( ^o^)ノ。 この日は、同居の両親は九州旅行。 久しぶ ミルクとチーズを使って、「リゾット」を作ってみました( ^o^)ノ。 この日は、同居の両親は九州旅行。 久しぶ | カミさんのリクエスト、「リゾット」！ お店で食べるリゾットは、いつも量が少ないですが、家で作れば、お腹いっぱい食べられます！ 最高です( ^o^)ノ。 - [日暮里 大三元 「半チャンラーメン」](https://gero-matsu.net/日暮里-大三元-「半チャンラーメン」/) - 日暮里の『大三元』にて、「半チャンラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この『大三元』さん、かなり前から 日暮里の『大三元』にて、「半チャンラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この『大三元』さん、かなり前から | 日暮里駅前に昔からある中華屋さん( ^o^)ノ。 学生の頃、随分お世話になりました…思い出補正もあるかも知れないけれど、美味しかったです( ^o^)ノ。 - [益子 大戸川ドライブイン 「流しそうめん」](https://gero-matsu.net/益子-大戸川ドライブイン-「流しそうめん」-2/) - 益子の『大戸川ドライブイン』にて、「流しそうめん」を食べて来ました( ^o^)ノ。 益子の『陶芸市』の帰り、立 益子の『大戸川ドライブイン』にて、「流しそうめん」を食べて来ました( ^o^)ノ。 益子の『陶芸市』の帰り、立 | 流しそうめんと言っても、円形の水槽をぐるぐると回るタイプの流しそうめんなのですが、このアトラクション的な感覚、息子は大喜びでした…( ^o^)ノ。 あと、ニジマス釣りも…( ^o^)ノ。 - [松戸 昇福 「醤油ラーメン」と「昇福半チャーハン」](https://gero-matsu.net/松戸-昇福-「醤油ラーメン」と「昇福半チャーハン/) - 松戸の『町中華 昇福』にて、「醤油ラーメン」と「昇福半チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 松戸は、比 松戸の『町中華 昇福』にて、「醤油ラーメン」と「昇福半チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 松戸は、比 | 煮干し出汁の美味しい、某有名店のお隣に位置する町中華のお店。 そんな有名店と軒を並べるのは、客層の棲み分けがシッカリ出来ているからで、それは、美味しさの証左でもあります…( ^o^)ノ。 - [馬橋 東京軒 「ラーメンと半チャーハン」](https://gero-matsu.net/馬橋-東京軒-「ラーメンと半チャーハン」/) - 松戸市は馬橋の『東京軒』にて、「ラーメンと半チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 馬橋の住宅街の中にあ 松戸市は馬橋の『東京軒』にて、「ラーメンと半チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 馬橋の住宅街の中にあ | 地元に愛されている中華料理屋さんで、最近改装して装いも新たに再出発したお店だそうです( ^o^)ノ。 ラーメンとチャーハンが絶品で、これが美味しいお店は、何を食べても美味しいと思います！！ - [船橋 ゆで太郎 「お蕎麦いろいろ」](https://gero-matsu.net/船橋-ゆで太郎-「お蕎麦いろいろ」/) - 船橋の『ゆで太郎』、いつも大変お世話になっております…( ^o^)ノ。 船橋にある某ショッピングモールでお仕事 船橋の『ゆで太郎』、いつも大変お世話になっております…( ^o^)ノ。 船橋にある某ショッピングモールでお仕事 | 年中無休の24時間営業のお蕎麦屋さん。 最早 "立ち食い蕎麦" に非ず。 胃袋と心、そして日々の幸せを教えてくれた、そんなお店なのです…( ^o^)ノ。 - [大根と里芋(他)を、炊いてみた。](https://gero-matsu.net/大根と里芋他を、炊いてみた。/) - 大根と里芋(他)を、炊いてみました( ^o^)ノ。 昨今の物価の値上がりって、凄いですよね…特に野菜の値上がり 大根と里芋(他)を、炊いてみました( ^o^)ノ。 昨今の物価の値上がりって、凄いですよね…特に野菜の値上がり | 最近滅茶苦茶高い大根…偶然、お安く入手出来たので、里芋と一緒に炊き込んでみました…。 ついでに、折角なのでおでん寄りに…( ^o^)ノ。 - [北松戸 おとど 「肉玉つけ麺」](https://gero-matsu.net/北松戸-おとど-「肉玉つけ麺」/) - 北松戸の『おとど』にて、「肉玉つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 "日本一ご飯が進むラーメン" として、 北松戸の『おとど』にて、「肉玉つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 "日本一ご飯が進むラーメン" として、 | 「雲」を3つ、「龍」を3つ使った変わった文字、それが「おどと」さんです( ^o^)ノ。 濃厚でありながらさっぱりとした魚介豚骨に、カミさんと一緒に舌鼓を打ちました…( ^o^)ノ。 - [DAISOのペットハウスを買ってみた](https://gero-matsu.net/daisoのペットハウスを買ってみた/) - 『DAISO』の、「ペットハウス」を買ってみました( ^o^)ノ。 先日、たまたま『DAISO』さんで見かけて 『DAISO』の、「ペットハウス」を買ってみました( ^o^)ノ。 先日、たまたま『DAISO』さんで見かけて | 我が家の猫用に、安心してこもれる場所を提供したいと思い、500円の「ペットハウス」を購入してみました。 …ちょっと思っていたものとは…違っていたように感じますが、まぁ…猫は気に入ってくれるでしょうか…(^^;？ - [松戸市馬橋 三つ由 「三つ由の中華そば(醤油)」](https://gero-matsu.net/松戸市馬橋-三つ由-「三つ由の中華そば醤油」/) - 松戸市は馬橋の『三つ由』にて、「三つ由の中華そば(醤油)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 カミさんと息子を伴 松戸市は馬橋の『三つ由』にて、「三つ由の中華そば(醤油)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 カミさんと息子を伴 | 住宅街にあるラーメン屋さん。 その特徴は、兎に角丁寧な味わい( ^o^)ノ。 料理としてのラーメンが、心ゆくまで味わえます…( ^o^)ノ。 - [『Blackview』のスマホ、「A96」の開封レビュー](https://gero-matsu.net/『blackview』のスマホ、「a96」の開封レビュー/) - 『Blackview』のスマホ、「A96」の開封レビューです( ^o^)ノ。 『Blackview』は、日本で 『Blackview』のスマホ、「A96」の開封レビューです( ^o^)ノ。 『Blackview』は、日本で | サブ機として購入した格安のミドルレンジスマホ。 『Blackview』は初めてですが、ビックリするくらい完成度が高くて、コスパ最強…と、ガチで感動しています…( ^o^)ノ。 - [日暮里 海老塩らーめん 「海老塩らーめん」](https://gero-matsu.net/日暮里-海老塩らーめん-「海老塩らーめん」/) - 日暮里の『海老塩らーめん』にて、「海老塩らーめん」を食べて来ました( ^o^)ノ。 「お弁当屋さんが海老のラー 日暮里の『海老塩らーめん』にて、「海老塩らーめん」を食べて来ました( ^o^)ノ。 「お弁当屋さんが海老のラー | 名代の海老塩らーめんは、非常に丁寧で、それでいて綺麗で美味しいラーメンです!! 無料でお代わり自由のご飯も有り難くて、スープを掛けて頂くと、絶品です( ^o^)ノ。 - [日暮里 一由そば 「太蕎麦とゲソ天」](https://gero-matsu.net/日暮里-一由そば-「太蕎麦とゲソ天」/) - 日暮里の『一由そば』にて、「太蕎麦とゲソ天」を食べて来ました( ^o^)ノ。 群馬の前橋からの帰り…帰宅の途、 日暮里の『一由そば』にて、「太蕎麦とゲソ天」を食べて来ました( ^o^)ノ。 群馬の前橋からの帰り…帰宅の途、 | 久しぶりに食べ応えのある太蕎麦にして、そこにさらに食べ応えのあるゲソ天をトッピング( ^o^)ノ。 蕎麦食(は)む夜は、丑四つ時。 男の社交場は、今日も盛況です( ^o^)ノ。 - [前橋 伝次平 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/前橋-伝次平-「ラーメン」/) - 前橋の『伝次平』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 年に2回ほど、群馬県は前橋市までお仕事で参 前橋の『伝次平』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 年に2回ほど、群馬県は前橋市までお仕事で参 | 次郎系にインスパイアされた系譜のお店で、ワシワシ麺にガッツリ感満載のラーメンです( ^o^)ノ。 チャーシューは苦手ですが、時々、この手のラーメンに挑戦してみたく成っちゃうんですよね…(^^;。 - [松戸市河原塚 野郎めし 「しょうが焼定食」](https://gero-matsu.net/松戸市河原塚-野郎めし-「しょうが焼定食」/) - 松戸市河原塚の『野郎めし』にて、「しょうが焼定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、「とり天定食」を食べ 松戸市河原塚の『野郎めし』にて、「しょうが焼定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、「とり天定食」を食べ | 念願の再訪が適い、家族と一緒に食べてきました( ^o^)ノ。 ガッツリ食べたいとき、ちょっと食べたいとき、そんな様々な腹具合を、いつでも支えてくれる、頼もしいお店です…( ^o^)ノ。 - [八柱 味の紅龍 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/八柱-味の紅龍-「ラーメン」/) - 八柱の『味の紅龍』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こちらのお店、かなり前からある、老舗の街 八柱の『味の紅龍』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こちらのお店、かなり前からある、老舗の街 | 以前から八柱に根を下ろした、老舗の街中華のお店です( ^o^)ノ。 シンプルにして、思わず刮目するほど美味しくて、地元にあったお店、見落としていたことに後悔しました…(^^;。 - [今年最後の(…多分(^^;)、ナマズ釣り](https://gero-matsu.net/今年最後の多分、ナマズ釣り/) - 今年最後の(…多分(^^;)、ナマズ釣りに行ってきました( ^o^)ノ。 以前から誘っていた父方の伯母を連れて 今年最後の(…多分(^^;)、ナマズ釣りに行ってきました( ^o^)ノ。 以前から誘っていた父方の伯母を連れて | 高齢の伯母を連れて利根川へ( ^o^)ノ。 伯母は初めてアメナマと対面…。 我が家はフライ、伯母は煮付けにしたそうです…( ^o^)ノ。 - [「じゃがトロ」を、作ってみた](https://gero-matsu.net/「じゃがトロ」を、作ってみた/) - 「じゃがトロ」なるものを、作ってみました( ^o^)ノ。 先日、TVで、某『孤独のグルメ』を観ていて、主人公の 「じゃがトロ」なるものを、作ってみました( ^o^)ノ。 先日、TVで、某『孤独のグルメ』を観ていて、主人公の | 『孤独のグルメ』で五郎さんが食べていた同名のモノを、自分なりの解釈とアレンジと自由な発想で、再現してみました…( ^o^)ノ。 完食されるほどの好評で、作った本人としても、鼻が高かったです…(^^;。 - [キムチ鍋の素で、「麻婆春雨」を作ってみた](https://gero-matsu.net/キムチ鍋の素で、「麻婆春雨」を作ってみた/) - キムチ鍋の素を使って、「麻婆春雨」を作ってみました( ^o^)ノ。 夕飯の買い物中…全く脳内に料理の天啓が降り キムチ鍋の素を使って、「麻婆春雨」を作ってみました( ^o^)ノ。 夕飯の買い物中…全く脳内に料理の天啓が降り | お腹いっぱい麻婆春雨を食べたくて、無茶な料理を作ってみました(^^;。 キムチ鍋の素を使って…結果的に、めちゃくちゃ美味しかったです…( ^o^)ノ。 - [市川 ラーメンショップ宝店 「ネギラーメン」](https://gero-matsu.net/市川-ラーメンショップ宝店-「ネギラーメン」/) - 市川の『ラーメンショップ 宝店』にて、「ネギラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日も早朝からのお仕 市川の『ラーメンショップ 宝店』にて、「ネギラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日も早朝からのお仕 | 朝ラーです( ^o^)ノ。 いつもの「ネギ味噌ラーメン」よりかは多少軽いかな、と思って「ネギラーメン」をチョイス(^^;。 ちょっと濃いめのネギが、この上なく美味しかったです…( ^o^)ノ。 - [松戸 浅見屋 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸-浅見屋-「ラーメン」/) - 松戸の『浅見屋』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は、夜間作業で近隣の住民からクレーム 松戸の『浅見屋』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は、夜間作業で近隣の住民からクレーム | 市場の朝は早いです。 そんな市場の中の定食屋。 質素ですが必要十分！ 朝の滋養は完璧です( ^o^)ノ。 - [神保町 覆麺 「ブイヤベース風塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「ブイヤベース風塩ラーメン」/) - 神保町の『覆麺』にて、「ブイヤベース風塩ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 なかなか行けない、と思って 神保町の『覆麺』にて、「ブイヤベース風塩ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 なかなか行けない、と思って | 蟹をメインに据えたいろいろな具材の出汁、そんなごちゃまぜブイヤベース( ^o^)ノ。 しかもこの日はチャーシューの端肉も食べられて、めっちゃラッキーでした…！！ - [神保町 覆麺 「覆麺(塩) with 大葉」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「覆麺塩-with-大葉」/) - 神保町の『覆麺』にて、「覆麺(塩) with 大葉」を食べて来ました( ^o^)ノ。 1ヶ月以上ぶりの『覆麺』 神保町の『覆麺』にて、「覆麺(塩) with 大葉」を食べて来ました( ^o^)ノ。 1ヶ月以上ぶりの『覆麺』 | 久しぶりの『覆麺』で、どうしても「覆麺(塩)」が食べたくなってしまい、その勢いに乗って大葉まで奢ってしまいました(^^;。 ・ ・ ・ この味わい…自分が本当に好きな味わいで…むしろ懐かしくさえ感じてしまいました…(^^;。 - [八千代緑が丘 ラソイ 「B’セット」](https://gero-matsu.net/八千代緑が丘-ラソイ-「bセット」-2/) - 千葉は八千代緑が丘の『ラソイ』にて、「B’セット」を食べて来ました( ^o^)ノ。 半年に一度、八千代緑が丘の 千葉は八千代緑が丘の『ラソイ』にて、「B’セット」を食べて来ました( ^o^)ノ。 半年に一度、八千代緑が丘の | 八千代緑が丘に行った際、必ず寄るお店なのです…『ラソイ』さん( ^o^)ノ。 ここのビリヤニが大好きなのですが、今回はカレーのセット(^^;。 …どちらも美味しいんです( ^o^)ノ - [秋葉原 たかの 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/秋葉原-たかの-「ラーメン」-2/) - 秋葉原の『生姜正油ラーメン専門店 たかの』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 いつも近くを通る 秋葉原の『生姜正油ラーメン専門店 たかの』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 いつも近くを通る | ふと『いすゞ』を思い起こさせる、強い生姜の風味…。 最後はライスinして丼被りで完食。 …最高でした( ^o^)ノ。 - [四谷 がんこ総本家四谷荒木町 「比内地鶏とホロホロ鳥の100」](https://gero-matsu.net/四谷-がんこ総本家四谷荒木町-「比内地鶏とホロホ/) - 四谷の『がんこ総本家四谷荒木町』にて、「比内地鶏とホロホロ鳥の100」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶ 四谷の『がんこ総本家四谷荒木町』にて、「比内地鶏とホロホロ鳥の100」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶ | 兎に角濃くて、濃厚！ 旨味も雑味も一緒くた、何がどうなのか良く分かりませんが、兎に角上手いんです…( ^o^)ノ。 - [中華粥を、作ってみた](https://gero-matsu.net/中華粥を、作ってみた/) - ちょっと真面目に不真面目に、中華粥を作ってみました( ^o^)ノ。 子供の頃は、お粥って嫌いでした。 味がしな ちょっと真面目に不真面目に、中華粥を作ってみました( ^o^)ノ。 子供の頃は、お粥って嫌いでした。 味がしな | 大好きな中華粥を、鶏ガラから作ってみました…( ^o^)ノ。 初めて本格的に作ってみたのですが、驚くほど、美味しく出来ました…( ^o^)ノ。 - [大泉学園 常藤 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/大泉学園-常藤-「つけ麺」/) - 大泉学園の『清麺 常藤』にて、「つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は一日ずっと、仕事で大泉学園に 大泉学園の『清麺 常藤』にて、「つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は一日ずっと、仕事で大泉学園に | つけ麺専門、と銘打つほどで、確かにつけ麺が抜群に美味しかったです( ^o^)ノ。 麺が美味しいし、スープも絶妙な塩梅で…。 良いお店を知りました…( ^o^)ノ。 - [印西 茅橋らーめん 「醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/印西-茅橋らーめん-「醤油ラーメン」/) - 印西市の『茅場らーめん』にて、「醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 印西に来て、まず食べたいと思う 印西市の『茅場らーめん』にて、「醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 印西に来て、まず食べたいと思う | よく言う「毎日でも毎食でも食べられるラーメン」、と言うのは正にこのことかと( ^o^)ノ。 必要十分にしてか不足なく、それいて美味くて安価。 これ以上、何が求められましょう…( ^o^)ノ。 - [船橋 車や 「二枚ざる」](https://gero-matsu.net/船橋-車や-「二枚ざる」/) - 船橋の『車や』にて、「二枚ざる」を食べて来ました( ^o^)ノ。 細々としたものを一箇所で集めたくて、船橋にあ 船橋の『車や』にて、「二枚ざる」を食べて来ました( ^o^)ノ。 細々としたものを一箇所で集めたくて、船橋にあ | 太い十割蕎麦です( ^o^)ノ。 カミさんの＊＊年前、高校時代に通った道行きの思い出などを聞きながら、蕎麦を手繰りました…( ^o^)ノ。 - [磯遊びと食育 第三段!](https://gero-matsu.net/磯遊びと食育-第三段/) - 三度、磯遊びで貝を捕ってきました…( ^o^)ノ。 我が家にとっては、今年3回目の磯遊びとなりましたが、今回は 三度、磯遊びで貝を捕ってきました…( ^o^)ノ。 我が家にとっては、今年3回目の磯遊びとなりましたが、今回は | 食育を兼ねての磯遊びのつもりですが、実際に美味しいので、どうしても "食育" の食の方に重点が行ってしまいます(^^;。 今回、以前質問された、ヒザラガイの下処理も動画で紹介しています(^^;。 …美味しかったです( ^o^)ノ。 - [木場 まるきんラーメン 「白まる」](https://gero-matsu.net/木場-まるきんラーメン-「白まる」/) - 木場の『まるきんラーメン』にて、「白まる」を食べて来ました( ^o^)ノ。 私にとって、『まるきんラーメン』さ 木場の『まるきんラーメン』にて、「白まる」を食べて来ました( ^o^)ノ。 私にとって、『まるきんラーメン』さ | 金町店があった頃は、足繁く通いましたが、それも今は昔。 初めて食べる生姜たっぷりの「白まる」にお腹いっぱい、懐かしいお店に胸いっぱいです( ^o^)ノ。 - [秋葉原 萬楽 「ピータンのおかゆ」](https://gero-matsu.net/秋葉原-萬楽-「ピータンのおかゆ」/) - 秋葉原の『味の萬楽』にて、「ピータンのおかゆ」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は徹夜明け。 でも、午前 秋葉原の『味の萬楽』にて、「ピータンのおかゆ」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は徹夜明け。 でも、午前 | 鶏の出汁とごま油がほんのり香る中華粥( ^o^)ノ。 胃袋に優しく、身も心もほっこりと温かくなります！ ラーメンも美味しいですが、たまにはお粥も美味しいです…( ^o^)ノ。 - [味玉を作ったのですが、なんかえらく豪勢な夕食になった日…。](https://gero-matsu.net/味玉を作ったのですが、なんかえらく豪勢な夕食/) - 味玉を作ったのですが、なんかえらく豪勢な夕食になりました…(^^;。 埼玉に住む、母の妹、私にとっては叔母にあ 味玉を作ったのですが、なんかえらく豪勢な夕食になりました…(^^;。 埼玉に住む、母の妹、私にとっては叔母にあ | 味玉を作っていたら、なんか見切り品などの安い食材が芋づる式に入手出来て、結果として「海鮮丼 味玉乗っけ」が出来上がり…。 いえ、めっちゃ美味しかったんですが…(^^;。 不思議な縁でした(^^;。 - [松戸 兎に角 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸-兎に角-「ラーメン」-2/) - 松戸の『兎に角』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 徹夜明けのこの日、カミさんと一緒に近所の『 松戸の『兎に角』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 徹夜明けのこの日、カミさんと一緒に近所の『 | 久しぶりに食べた『兎に角』の濃厚な味わい( ^o^)ノ。 今回はカミさんも同行。 かなり美味しかったようで、満足満腹になっていました( ^o^)ノ。 - [秋葉原 凱婷縁 「基本のラーメン」](https://gero-matsu.net/秋葉原-凱婷縁-「基本のラーメン」/) - 秋葉原の『凱婷縁』にて、「基本のラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日も夜のお仕事…と半分腐ってい 秋葉原の『凱婷縁』にて、「基本のラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日も夜のお仕事…と半分腐ってい | ラーメンが美味しかったのはもちろんなのですが、来週以降、スープが豚骨系から清湯系に変わると聞かされて、ちょっとワクワク( ^o^)ノ。 漢鐘離・韓湘子系から、曹国舅・藍采和系に変身でしょうか…楽しみです( ^o^)ノ。 - [富津市竹岡 梅乃家 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/富津市竹岡-梅乃家-「ラーメン」/) - 富津市竹岡の『梅乃家』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 言わずと知れた、千葉家のご当地ラーメ 富津市竹岡の『梅乃家』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 言わずと知れた、千葉家のご当地ラーメ | 言わずと知れた竹岡式ラーメン発祥のお店( ^o^)ノ。 黒々とした風体に圧倒的なボリューム、他にはない特徴など、美味しいことは当たり前ですが、ラーメン好きなら、是非経験としてでも召し上がっていただきたい逸品です( ^o^)ノ。 - [湯島 大至 「醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/湯島-大至-「醤油ラーメン」/) - 湯島の『大至』にて、「醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 神田明神からもほど近い、こちらの『大至』 湯島の『大至』にて、「醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 神田明神からもほど近い、こちらの『大至』 | 醤油ラーメンってこう、って言うくらいスタンダードにして孤高なくらいレベルの高い味( ^o^)ノ。 華美ではなく、奇を衒わず、ラーメンと言うことにのみ一点集中。 …本当に美味しかったです…( ^o^)ノ。 - [「原城温泉麺 露草四朗」を食べてみた](https://gero-matsu.net/「原城温泉麺-露草四朗」を食べてみた/) - 「原城温泉麺 露草四朗」を食べてみました( ^o^)ノ。 先日、ツイッター(X)でフォローして頂いた方が紹介し 「原城温泉麺 露草四朗」を食べてみました( ^o^)ノ。 先日、ツイッター(X)でフォローして頂いた方が紹介し | Twitter(X)でフォローして頂いた方から購入させて頂きました( ^o^)ノ。 素麺、という先入観で食べたのですが…違いました(^^;。 また別の美味しさで、ちょっと驚きました…( ^o^)ノ。 - [水道橋 丼達 「テリヤキ生姜豚丼」](https://gero-matsu.net/水道橋-丼達-「テリヤキ生姜豚丼」/) - 水道橋の『丼達』にて、「テリヤキ生姜豚丼」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こちら『丼達』さんは、私が以前水道 水道橋の『丼達』にて、「テリヤキ生姜豚丼」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こちら『丼達』さんは、私が以前水道 | 20年前くらいからお世話になっているお店で、若かった頃は1.5kgの超デカ盛にチャレンジしたことも…。 そんなことも今は昔。 美味しくほどほどに食べるのが、50を目前にして得た智慧です…(^^;。 - [水道橋 牡蠣&麻辣Diningオストラ 「麻婆麺」](https://gero-matsu.net/水道橋-牡蠣麻辣diningオストラ-「麻婆麺」/) - 水道橋の『牡蠣&麻辣Dining オストラ』にて、「麻婆麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こちら、 水道橋の『牡蠣&麻辣Dining オストラ』にて、「麻婆麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こちら、 | 久しぶりの再訪…今回は、痺れを抜いてもらいました…(^^;。 ちなみに辛さもレベル1なのですが、それでもしっかりと辛かったです。 汗が噴き出す快味…ちょっと脳内がトリップします(^^;。 - [神田 『「　　」(無銘)』 「熟成錬り醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/神田-『「　　」無銘』-「熟成錬り醤油ラーメン/) - 神田の『「 」(無銘)』にて、「熟成錬り醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 夜勤明けで、ちょっと 神田の『「 」(無銘)』にて、「熟成錬り醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 夜勤明けで、ちょっと | 鶏の香るベジポタ風、"錬り醤油" を少しづつスープに時ながら、そのスープの変化を楽しみながら頂きました( ^o^)ノ。 個人的には初めての味で、なんとも表現が難しいのですが、美味しかったです…( ^o^)ノ。 - [秋葉原 凱婷縁 「豚骨味噌ラーメン」](https://gero-matsu.net/秋葉原-凱婷縁-「豚骨味噌ラーメン」/) - 秋葉原の『凱婷縁』にて、「豚骨味噌ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 真夜中まで営業してくれている『凱 秋葉原の『凱婷縁』にて、「豚骨味噌ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 真夜中まで営業してくれている『凱 | 我が儘を言って、営業終了後にお邪魔させてもらい、ありがとうございました(^^;。 豚骨ベースの味噌ラーメン、最高のエネルギーを頂けました…( ^o^)ノ。 - [三郷 BUS STOP 「弁当S」](https://gero-matsu.net/三郷-bus-stop-「弁当s」/) - 三郷の『BUS STOP』にて、「弁当S」を購入してきました( ^o^)ノ。 この日は、終ぞ昼食を摂る機会がな 三郷の『BUS STOP』にて、「弁当S」を購入してきました( ^o^)ノ。 この日は、終ぞ昼食を摂る機会がな | から揚げのデカ盛りが有名なお店で、実際、今回も度肝を抜かされました(^^;。 御弁当なら、デカ盛りでも全然無駄になりませんし、コスパ最強、言うことなしです( ^o^)ノ。 - [旬の秋刀魚で、「ワタみそ」を作ってみた](https://gero-matsu.net/旬の秋刀魚で、「ワタみそ」を作ってみた/) - 旬の秋刀魚で、「ワタみそ」を作ってみました( ^o^)ノ。 秋刀魚の季節がやって来ましたね～( ^o^)ノ。 旬の秋刀魚で、「ワタみそ」を作ってみました( ^o^)ノ。 秋刀魚の季節がやって来ましたね～( ^o^)ノ。 | コミック『くーねるまるた』の第6巻、「サンマ」の回にあった、神永さんを感涙せしめた「ワタみそ」を再現してみました( ^o^)ノ。 …いや、マジでまるたさん、すげ～っす…( ^o^)ノ。 - [元浅草 喜多方食堂 「醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/元浅草-喜多方食堂-「醤油ラーメン」/) - 元浅草の『喜多方食堂』にて、「醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日の午後、先週首の後ろの粉瘤 元浅草の『喜多方食堂』にて、「醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日の午後、先週首の後ろの粉瘤 | コシのある縮れ麺に、鰹の香り高い和風ラーメン。 和風ラーメンのお手本的な喜多方ラーメンは、息子と一緒に食べたくなる、そんな懐かしい味わいでした…( ^o^)ノ。 - [鯛アラ煮干しで取った出汁で、カレーを作ってみた](https://gero-matsu.net/鯛アラ煮干しで取った出汁で、カレーを作ってみ/) - 鯛アラ煮干しで取った出汁で、カレーを作ってみました( ^o^)ノ。 1週間掛けて作った鯛アラ煮干しですが、一気 鯛アラ煮干しで取った出汁で、カレーを作ってみました( ^o^)ノ。 1週間掛けて作った鯛アラ煮干しですが、一気 | 鯛アラ煮干しの出汁、最後の料理となりました( ^o^)ノ。 私のカレーの作り方は代わり映えしないんですが、出汁が違うだけで、こんなに味が豊かになるなんて…( ^o^)ノ。 - [日本橋浜町 まる竹 「ワンタン麺」](https://gero-matsu.net/日本橋浜町-まる竹-「ワンタン麺」/) - 日本橋浜町の『まる竹』にて、「ワンタン麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 最近、妙に竹岡式ラーメンにハマって 日本橋浜町の『まる竹』にて、「ワンタン麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 最近、妙に竹岡式ラーメンにハマって | 個人的に、ほぼ理想的な竹岡式ラーメンが食べられるお店です( ^o^)ノ。 生麺とはまた違う、乾麺独特と美味しさが味わえる、希有なお店だと思いました…( ^o^)ノ。 - [鯛アラ煮干しで取った出汁で、鯛めしを作ってた](https://gero-matsu.net/鯛アラ煮干しで取った出汁で、鯛めしを作ってた/) - 鯛アラ煮干しで取った出汁で、鯛めしを作ってみました( ^o^)ノ。 先日、鯛のアラで、1週間掛けて煮干しを作っ 鯛アラ煮干しで取った出汁で、鯛めしを作ってみました( ^o^)ノ。 先日、鯛のアラで、1週間掛けて煮干しを作っ | スーパーで購入したチダイと出汁を合わせて鯛めし！ 針生姜も良い仕事をして、大満足の夕飯に…( ^o^)ノ。 - [松戸 華苑　「焼き味噌ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸-華苑　「焼き味噌ラーメン」/) - 松戸の『中華屋 華苑』にて、「焼き味噌ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 私は松戸で生まれ育った人間で 松戸の『中華屋 華苑』にて、「焼き味噌ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 私は松戸で生まれ育った人間で | 近くに高校の頃の同級生Tが住んでいたのですが、懐かしくて漫ろに歩いているときに見つけたお店です( ^o^)ノ。 優しい味わいで野菜たっぷりな味噌ラーメンが、美味しかったです( ^o^)ノ。 - [鯛のアラで、煮干しを作ってみた](https://gero-matsu.net/鯛のアラで、煮干しを作ってみた/) - 鯛のアラを使って、煮干しを作ってみました( ^o^)ノ。 スーパーでよく売っている、鯛のアラ。 私は時々、潮汁 鯛のアラを使って、煮干しを作ってみました( ^o^)ノ。 スーパーでよく売っている、鯛のアラ。 私は時々、潮汁 | 鯛煮干しがあるんだから、鯛アラ煮干しがあってもいいじゃないか、と発起(^^;。 取り敢えず、出来上がった鯛アラ煮干しで、つけ麺のスープを作ってみました…( ^o^)ノ。 - [磯遊びと食育 第二段!](https://gero-matsu.net/磯遊びと食育-第二段/) - また、磯遊びで貝を採ってきました( ^o^)ノ。 先日、磯遊びをしつつ貝を採ってきて、家で食べてみました。 そ また、磯遊びで貝を採ってきました( ^o^)ノ。 先日、磯遊びをしつつ貝を採ってきて、家で食べてみました。 そ | 前回の磯遊び、息子は大変楽しかったようで、今回も大喜びでした( ^o^)ノ。 んで、採ってきた貝も、美味しく食べることが出来ました！ 食育、大成功( ^o^)ノ？ - [麹町 春 「中華そば」](https://gero-matsu.net/麹町-春-「中華そば」/) - 麹町の『中華そば 春』にて、「中華そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 急に降り出した雨…。 あ～ぁ、とかっ 麹町の『中華そば 春』にて、「中華そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 急に降り出した雨…。 あ～ぁ、とかっ | 淡麗で、透き通るようスープに、それをしっかり絡める縮れ麺…。 肉感のあるチャーシューも美味しくて、しっかりとしたスープも美味しかったです…( ^o^)ノ。 カミさんを連れて行きたいと思いました…( ^o^)ノ。 - [千葉市緑区 かどや 「ラーメン」と「半チャーハン」](https://gero-matsu.net/千葉市緑区-かどや-「ラーメン」と「半チャーハン/) - 千葉市緑区の『ラーメンのかどや』さんにて、「ラーメン」と「半チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 大通 千葉市緑区の『ラーメンのかどや』さんにて、「ラーメン」と「半チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 大通 | 偶然知った『かどや』さん…普通なら、まず見つけることの出来ない場所にありました…。 でも、こんな隠れ家的なお店…往々にして、美味しいんです…( ^o^)ノ。 実際、めちゃくちゃ美味しかったです…( ^o^)ノ。 - [セイコガニで、「カニご飯」を作ってみた](https://gero-matsu.net/セイコガニで、「カニご飯」を作ってみた/) - セイコガニで、「カニご飯」を作ってみました( ^o^)ノ。 近所のスーパーに、仕事帰りに寄るのは、日課になって セイコガニで、「カニご飯」を作ってみました( ^o^)ノ。 近所のスーパーに、仕事帰りに寄るのは、日課になって | 前の日にホンシメジの炊き込みご飯を作ったのですが大失敗…。 でも、この日のカニご飯は、大成功でした…( ^o^)ノ！！ - [松戸 伍庵 「せいろ」](https://gero-matsu.net/松戸-伍庵-「せいろ」/) - 松戸の『伍庵』にて、「せいろ」を食べて来ました( ^o^)ノ。 なんか、不思議とお蕎麦が食べたくなってしまった 松戸の『伍庵』にて、「せいろ」を食べて来ました( ^o^)ノ。 なんか、不思議とお蕎麦が食べたくなってしまった | 松戸の住宅街、隠れ家的なお店は、気取らない、長く地元の方に愛されているお店です。 そんなお店のお蕎麦は、胃袋と、心に染みます…。 - [上野 砂場 「もりそば」](https://gero-matsu.net/上野-砂場-「もりそば」/) - 上野の『砂場』にて、「もりそば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 私自身は、日本蕎麦が大好きです( ^o^)ノ 上野の『砂場』にて、「もりそば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 私自身は、日本蕎麦が大好きです( ^o^)ノ | とにかく、蕎麦つゆが甘くて驚きました…(^^;。 私にとって人生初体験で、普段食べ慣れた日本蕎麦が、こんな感じになるとは…。 貴重な経験でした…(^^;。 - [松戸市河原塚 野郎めし 「とり天定食」](https://gero-matsu.net/松戸市河原塚-野郎めし-「とり天定食」/) - 松戸市河原塚の『野郎めし』にて、「とり天定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ちょっと前に開店したこちらのお 松戸市河原塚の『野郎めし』にて、「とり天定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ちょっと前に開店したこちらのお | 殊更に "男" を強調させるような、ガッツリさを前面に出したお店。 正にその通りですが、味の良さはなかなかで…カミさんと息子を伴って、行きたいお店筆頭になりました( ^o^)ノ。 - [上野 稲荷屋 「醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/上野-稲荷屋-「醤油ラーメン」/) - 上野の『稲荷屋』にて、「醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 大分気温も落ち着いてきましたが、それで 上野の『稲荷屋』にて、「醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 大分気温も落ち着いてきましたが、それで | お昼ご飯は午後の活力( ^o^)ノ！ 淡麗な鶏ガラ醤油の『稲荷屋』さん、最高のエネルギー注入です( ^o^)ノ。 - [南柏 あさひ 「冷やしラーメン」](https://gero-matsu.net/南柏-あさひ-「冷やしラーメン」/) - 南柏の『らーめん あさひ』にて、「冷やしラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 現場の近くにあるラーメン屋 南柏の『らーめん あさひ』にて、「冷やしラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 現場の近くにあるラーメン屋 | 旭川製麺ののれんと、沖縄のシーサーに出迎えられるお店の、冷たい「冷やしラーメン」( ^o^)ノ。 流れた汗もスッと引く、涼しげな味わいを楽しみました…( ^o^)ノ。 - [浅草 田中そば店 「中華そば」](https://gero-matsu.net/浅草-田中そば店-「中華そば」/) - 浅草の『田中そば店』にて、「中華そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こちらに入ったのは本当に偶然で、浅草で 浅草の『田中そば店』にて、「中華そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こちらに入ったのは本当に偶然で、浅草で | 九段坂下のお店にはお邪魔したことがありますが、浅草は初めてです！ 白くコクの強いスープにもっちもちの麺が美味しくて、誰かに勧めたいラーメンでした( ^o^)ノ。 - [南柏 RANA 「苺のフルーツサンド」他](https://gero-matsu.net/南柏-rana-「苺のフルーツサンド」他/) - 南柏の『フルーツサンド専門店 RANA』にて、「苺のフルーツサンド」他を買って来ました( ^o^)ノ。 …まぁ 南柏の『フルーツサンド専門店 RANA』にて、「苺のフルーツサンド」他を買って来ました( ^o^)ノ。 …まぁ | フルーツサンドって、高いですよねぇ…でも、それを承知で、食べたくなってしまうときがあるんですよねぇ…仕方ないですよね…(^^;。 それに、カミさんへのお土産を忘れちゃっても、仕方ないですよね…(^^;。 - [ベイクドチーズケーキを、作ってみた](https://gero-matsu.net/ベイクドチーズケーキを、作ってみた/) - 「ベイクドチーズケーキ」を、作ってみました( ^o^)ノ。 東金にある『グローバル・チーズ』さんの金曜限定特売 「ベイクドチーズケーキ」を、作ってみました( ^o^)ノ。 東金にある『グローバル・チーズ』さんの金曜限定特売 | 先日のレアチーズケーキに続いて、クリームチーズ活用第二弾( ^o^)ノ。 カミさんの要望で作ってみましたが、認めてもらえるほど美味しく出来ました！ 次の機会があったら、アレンジもしてみたいです…！ - [船橋 箕輪商會 「ハムカツカレー」](https://gero-matsu.net/船橋-箕輪商會-「ハムカツカレー」/) - 船橋の『箕輪商會』にて、「ハムカツカレー」を食べて来ました( ^o^)ノ。 何年か前に、一度お邪 船橋の『箕輪商會』にて、「ハムカツカレー」を食べて来ました( ^o^)ノ。 何年か前に、一度お邪 | 以前食べて、美味しかった記憶があったので、再訪( ^o^)ノ！ カレーは変わらず美味しかったのですが、ちょっと、コストダウンが気になってしまいました…。 残念…(^^;。 - [磯遊びで捕ってきた貝で、味噌汁を作ってみた](https://gero-matsu.net/磯遊びで捕ってきた貝で、味噌汁を作ってみた/) - 磯遊びで捕ってきた貝で、味噌汁を作ってみました( ^o^)ノ。 関東の某所で、磯遊びをしてきました( ^o^) 磯遊びで捕ってきた貝で、味噌汁を作ってみました( ^o^)ノ。 関東の某所で、磯遊びをしてきました( ^o^) | 個人的には、砂浜で海水浴、と言うよりかは岩場や磯で貝取りをする方が性に合っています( ^o^)ノ。 んで、食育も兼ねて、捕ってきた貝を家で食べました。 楽しく美味しく、良い一日でした( ^o^)ノ。 - [レアチーズケーキを、作ってみた](https://gero-matsu.net/レアチーズケーキを、作ってみた/) - 「レアチーズケーキ」を、作ってみました( ^o^)ノ。 先日、東金にある『グローバル・チーズ』さんの金曜限定特 「レアチーズケーキ」を、作ってみました( ^o^)ノ。 先日、東金にある『グローバル・チーズ』さんの金曜限定特 | 食べるのは大好きだけど、自分で作ったことは無い「レアチーズケーキ」。 今回、気合いを入れて作りました…。 結果、最高に美味しく出来ました…( ^o^)ノ。 - [秋葉原 凱婷縁 「釜玉風まぜそば」](https://gero-matsu.net/秋葉原-凱婷縁-「釜玉風まぜそば」/) - 秋葉原の『凱婷縁』にて、「釜玉風まぜそば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ちょっと小腹が減ってしまった真夜中 秋葉原の『凱婷縁』にて、「釜玉風まぜそば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ちょっと小腹が減ってしまった真夜中 | 『凱婷縁』さんの、オリジナリティあふれる「釜玉風まぜそば」！ もし食べられる方がいましたら、細麺で替玉を追加注文することを、強くオススメします…( ^o^)ノ。 - [神保町 覆麺 「くまエビ&甘エビ出汁の塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「くまエビ甘エビ出汁の塩ラーメン/) - 神保町の『覆麺』にて、「くまエビ&甘エビ出汁の塩ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 くまエビっ 神保町の『覆麺』にて、「くまエビ&甘エビ出汁の塩ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 くまエビっ | クルマエビ科と甘エビの二大巨頭! ここに伊勢海老が加わったら…1杯3000円を超えちゃうかな(^^;。 兎に角、エビ、エビ、エビっ！、な味わいのラーメンでした…( ^o^)ノ。 - [亀戸 キッチンDIVE 「日替わり弁当」](https://gero-matsu.net/亀戸-キッチンdive-「日替わり弁当」/) - 亀戸の『キッチンDIVE』にて、「日替わり弁当」を食べてみました( ^o^)ノ。 以前はちょくちょく寄らせて頂 亀戸の『キッチンDIVE』にて、「日替わり弁当」を食べてみました( ^o^)ノ。 以前はちょくちょく寄らせて頂 | 安く美味しく腹一杯( ^o^)ノ。 お金を出せばいくらでも美味しいものが食べられる近年、コスパ、という言葉が取り沙汰されていますが、それって、『DIVE』さんの為の言葉かと…(^^;。 - [松戸市稔台 一番軒 「ラーメンと半チャーハン」](https://gero-matsu.net/松戸市稔台-一番軒-「ラーメンと半チャーハン」/) - 松戸市稔台の『一番軒』にて、「ラーメンと半チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 稔台の目抜き通りから少 松戸市稔台の『一番軒』にて、「ラーメンと半チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 稔台の目抜き通りから少 | ずっと前からある街中華のお店。 目抜き通りから少し奥まっていますが、飾らない味を武器に、元気に営業中です…( ^o^)ノ。 - [船橋 中華蕎麦きよし 「中華蕎麦(中盛)」](https://gero-matsu.net/船橋-中華蕎麦きよし-「中華蕎麦中盛」-2/) - 船橋の『中華蕎麦 きよし』にて、「中華蕎麦(中盛)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日も食べに行った『きよ 船橋の『中華蕎麦 きよし』にて、「中華蕎麦(中盛)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日も食べに行った『きよ | 再び「中盛」に挑戦…今回は、美味しく食べきることが出来ました( ^o^)ノ。 同行した同僚(笑)は、「大盛」を美味しく食べきりました…。 ・ ・ ・ …すげぇ…(^^;。 - [神保町 覆麺 「覆麺(塩)」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「覆麺塩」-10/) - 神保町の『覆麺』にて、「覆麺(塩)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ほぼ2ヶ月ぶりの『覆麺』となりましたが、 神保町の『覆麺』にて、「覆麺(塩)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ほぼ2ヶ月ぶりの『覆麺』となりましたが、 | 兎に角色々な出汁の旨味が合わさった、雑で暴力的でやんちゃな味わい…なんか、久しぶりに『覆麺』で「覆麺」を食べたなぁ…と言う気分になりました…( ^o^)ノ。 - [千葉県いすみ市 濱関 「醤油らぁ麺」](https://gero-matsu.net/千葉県いすみ市-濱関-「醤油らぁ麺」/) - 千葉県はいすみ市の『貝出汁 らぁ麺 濱関』にて、「醤油らぁ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 夏休み最後の日 千葉県はいすみ市の『貝出汁 らぁ麺 濱関』にて、「醤油らぁ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 夏休み最後の日 | 芳醇な貝出汁の旨味に、麺の相性も抜群( ^o^)ノ。 久しぶりに、じんわりと余韻に浸るような、美味しいラーメンに出会えました…( ^o^)ノ。 - [船橋 中華蕎麦きよし 「中華蕎麦(並)」](https://gero-matsu.net/船橋-中華蕎麦きよし-「中華蕎麦並」/) - 船橋の『中華蕎麦 きよし』にて、「中華蕎麦(並)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、中盛を食べてその量に 船橋の『中華蕎麦 きよし』にて、「中華蕎麦(並)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、中盛を食べてその量に | 澄んだ煮干しの旨味と溢れる麺っ！ 脇目も振らずに麺を啜り、スープを味わいつつ美味しいモノを腹一杯食べられる幸せに感謝( ^o^)ノ。 生きるって素晴らしい…( ^o^)ノ。 - [水道橋 牡蠣&麻辣Diningオストラ 「麻婆麺ランチ」](https://gero-matsu.net/水道橋-牡蠣麻辣diningオストラ-「麻婆麺ランチ」/) - 水道橋の『牡蠣&麻辣Dining オストラ』にて、「麻婆麺ランチ」を食べて来ました( ^o^)ノ。 き 水道橋の『牡蠣&麻辣Dining オストラ』にて、「麻婆麺ランチ」を食べて来ました( ^o^)ノ。 き | 唐辛子と花椒がしっかりと効いて、さらに挽肉の旨味もしっかりとした麻婆豆腐に絡む麺…美味しいのですが、痺れに弱い私はそれが苦しかったです…(^^;。 ご飯をドボンして最後まで美味しく、さらに杏仁豆腐が素晴らしかったです( ^o^)ノ!! - [ヤクルト 「麺許皆伝」](https://gero-matsu.net/ヤクルト-「麺許皆伝」/) - 『ヤクルト』の販売しているインスタント袋麺、「麺許皆伝」を食べてみました( ^o^)ノ。 あの "ヤクルト" 『ヤクルト』の販売しているインスタント袋麺、「麺許皆伝」を食べてみました( ^o^)ノ。 あの "ヤクルト" | ヤクルトって、ヤクルトとミルミルとジョアと野球の会社？、と思う人も多いと思いますが、インスタント袋麺も販売しています( ^o^)ノ。 あまり知られていないのかも知れませんが、これが結構美味しいんですよ…( ^o^)ノ。 - [秋葉原 凱婷縁 「生姜ラーメン」](https://gero-matsu.net/秋葉原-凱婷縁-「生姜ラーメン」/) - 秋葉原の『凱婷縁』にて、「生姜ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 最近、人手の関係で、夜のみの営業にな - [日暮里 三陽屋 「ハムエッグのコッペパン」他](https://gero-matsu.net/日暮里-三陽屋-「ハムエッグのコッペパン」他/) - 日暮里の『三陽屋』にて、「ハムエッグのコッペパン」他を食べてみました( ^o^)ノ。 日暮里の液から少し離れた 日暮里の『三陽屋』にて、「ハムエッグのコッペパン」他を食べてみました( ^o^)ノ。 日暮里の液から少し離れた | 朝早くからお店を開けている『三陽屋』さん。 いつもと変わらぬ朝の風景に溶け込む、普通のコッペパンのお店です。 普通の朝の普通の味。 これが至極なんです…( ^o^)ノ。 - [「クリームコロッケ」を、山ほど作ってみた](https://gero-matsu.net/「クリームコロッケ」を、山ほど作ってみた/) - 「クリームコロッケ」を、山ほど作ってみました( ^o^)ノ。 普段、食べる量が少なくて、出来れば思いきり、お腹 「クリームコロッケ」を、山ほど作ってみました( ^o^)ノ。 普段、食べる量が少なくて、出来れば思いきり、お腹 | 普段、なかなか食べる機会のないクリームコロッケ。 ましてや、お腹一杯になるほど、食べたことってありません。 …よし、じゃぁやってやろうじゃありませんか…っ( ^o^)ノ。 - [柏 天之助 「天之助定食」](https://gero-matsu.net/柏-天之助-「天之助定食」-4/) - 柏の『天之助』にて、「天之助定食」を食べてきました( ^o^)ノ。 先日、家族で食べに行ったらとんでもない待ち 柏の『天之助』にて、「天之助定食」を食べてきました( ^o^)ノ。 先日、家族で食べに行ったらとんでもない待ち | ちょっと前に食べに来たのですが、その時は待ち客が多くて、食べることが出来ませんでした(^^;。 この日は、しっかりと堪能することが出来ました( ^o^)ノ。 揚げたての天ぷら…美味です( ^o^)ノ。 - [松戸 成都担担面 「冷やし担担面」](https://gero-matsu.net/松戸-成都担担面-「冷やし担担面」/) - 松戸の『成都担担面』にて、「冷やし担担面」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この『成都担担面』さんの「冷やし担 松戸の『成都担担面』にて、「冷やし担担面」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この『成都担担面』さんの「冷やし担 | 毎年楽しみにしている、暑い夏の涼味です( ^o^)ノ。 思いの外具だくさんで、食感も味も楽しめて、心も癒やされる、そんな毎年の風物詩です…( ^o^)ノ。 - [イチジクのコンポートを、作ってみた](https://gero-matsu.net/イチジクのコンポートを、作ってみた/) - 我が家で毎年採れるイチジクで、「コンポート」を作ってみました( ^o^)ノ。 我が家には、イチジクの木がありま 我が家で毎年採れるイチジクで、「コンポート」を作ってみました( ^o^)ノ。 我が家には、イチジクの木がありま | 祖母の思い出があるイチジクのコンポート。 今まで誰にも話したことが無かったので、私だけの思い出でしたが、今回、我が家で採れたイチジクを使って、家人にも味わってもらうことになりました…(^^;。 - [柏 ボンベイ 「カシミール」](https://gero-matsu.net/柏-ボンベイ-「カシミール」/) - 柏の『ボンベイ』にて、「カシミール」を食べて来ました( ^o^)ノ。 時々、ふと食べたくなるのが、『ボンベイ』 柏の『ボンベイ』にて、「カシミール」を食べて来ました( ^o^)ノ。 時々、ふと食べたくなるのが、『ボンベイ』 | STRONG HOT!! このシンプルな出で立ちでありながら複雑かつ激辛な「カシミール」！ 最後、熱々のコーヒーで漱ぎ、チョコで口内を慰める…全部ひっくりめて快味ですっ( ^o^)ノ！！ - [柏 TESHI 「ワンタン麺」](https://gero-matsu.net/柏-teshi-「ワンタン麺」/) - 柏の『TESHI』にて、「ワンタン麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は柏で昼食を摂ろうと、色々探して 柏の『TESHI』にて、「ワンタン麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は柏で昼食を摂ろうと、色々探して | 固めの麺にしっかりとしたスープ！ 大葉の入ったワンタンが絶品！ 前情報なしに入ったお店で、大金星( ^o^)ノ。 - [富津 鈴屋 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/富津-鈴屋-「ラーメン」/) - 富津の『鈴屋』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は久しぶりに家族サービス(^^;。 台 富津の『鈴屋』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は久しぶりに家族サービス(^^;。 台 | 『梅乃屋』と並び称される、竹岡式ラーメンの元祖とも言えるお店です! 乾麺ではありませんが、チャーシューの煮汁をお湯で薄めたシンプルなスープは健在! 当たり前ですが、The 竹岡式ラーメンです…( ^o^)ノ。 - [松戸 ルウァンタイ 「パッタイチャーハン」](https://gero-matsu.net/松戸-ルウァンタイ-「パッタイチャーハン」/) - 松戸の『タイ料理 ルウァンタイ』にて、「パッタイチャーハン」などを食べて来ました( ^o^)ノ。 お盆のこの日 松戸の『タイ料理 ルウァンタイ』にて、「パッタイチャーハン」などを食べて来ました( ^o^)ノ。 お盆のこの日 | タイ料理って、甘いか辛いか酸っぱいか、またはその全部。 そんなことを耳にしたことがありますが、まさに至言(^^;。 それでも、タイ独特の味わいが、クセになるんです…( ^o^)ノ。 - [レバーボイルを、再度作ってみた。](https://gero-matsu.net/レバーボイルを、再度作ってみた。/) - 柔らかなレバボイルを目指して、再度挑戦、今回は専用の機器も用意しました( ^o^)ノ。 結果は…まだまだ試行錯誤する必要はありますが、非常に美味しく出来ました( ^o^)ノ。 低温調理器…なかなか使えそうです…！！ | 先日、成功しなかった「レバーボイル」を、再度作ってみました( ^o^)ノ。 先日、炊飯器の保温機能を使って作っ | 先日、成功しなかった「レバーボイル」を、再度作ってみました( ^o^)ノ。 先日、炊飯器の保温機能を使って作っ - [「レバーボイル」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「レバーボイル」を作ってみた/) - ひょんな事から知った「レバーボイル」という料理。 レバー好きとしては無視することの出来ない響きです…( ^o^)ノ。 早速、見様見真似で作ってみることにしたのですが…！？ | 「レバーボイル」を作ってみました( ^o^)ノ。 知り合いから聞いた「レバーボイル」。 なんでも、柔らかくてジ | 「レバーボイル」を作ってみました( ^o^)ノ。 知り合いから聞いた「レバーボイル」。 なんでも、柔らかくてジ - [銀座 麺屋優光 「淡竹」](https://gero-matsu.net/銀座-麺屋優光-「淡竹」/) - 淡いくもしっかりとした貝の旨味に醤油のコク。 コシの強い麺に歯応えの良いシナチク。 心が濯がれるような美味しさです…( ^o^)ノ。 | 銀座の『麺屋 優光』にて、「淡竹」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、こちら『優光』さんの「銀真竹」を食べ | 銀座の『麺屋 優光』にて、「淡竹」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、こちら『優光』さんの「銀真竹」を食べ - [神保町 共栄堂 「ポークカレー」](https://gero-matsu.net/神保町-共栄堂-「ポークカレー」/) - 神保町の『共栄堂』にて、「ポークカレー」を食べて来ました( ^o^)ノ。 高尾じんぐさんが連載していた、『くー コミック『くーねるまるた』でも取り上げられていたカレーのお店。 私にとっても思い出深いお店で、その味は20年前と変わりません…(感涙)。 神保町の『共栄堂』にて、「ポークカレー」を食べて来ました( ^o^)ノ。 高尾じんぐさんが連載していた、『くー - [飯田橋 とも 「支那そば」](https://gero-matsu.net/飯田橋-とも-「支那そば」/) - すっきり、さっぱり、質実剛健な「支那そば」です( ^o^)ノ。 誰もが「支那そば」と聞いて想像する、まさにそんなラーメンで、朝でも昼でも夜でも毎日でも食べられる、飽きの来ないラーメンです( ^o^)ノ。 | 飯田橋の『支那そば とも』にて、「支那そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は依頼を頂いた物件の見積も 飯田橋の『支那そば とも』にて、「支那そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は依頼を頂いた物件の見積も - [四谷 南国亭 「冷やし中華」](https://gero-matsu.net/四谷-南国亭-「冷やし中華」/) - 四谷の『南国亭』にて、「冷やし中華」を食べて来ました( ^o^)ノ。 今年初めての、お店で食べる「冷やし中華」 四谷の『南国亭』にて、「冷やし中華」を食べて来ました( ^o^)ノ。 今年初めての、お店で食べる「冷やし中華」 | 様々な具材にキュッと冷水で締められた麺。 甘酸っぱいツユでいただきます。 キンキンに凍った器に盛られたそれは、夏の風物詩です( ^o^)ノ。 - [日暮里 紅吉坊 「陳麻婆豆腐ご飯セット」](https://gero-matsu.net/日暮里-紅吉坊-「陳麻婆豆腐ご飯セット」/) - 日暮里の『紅吉坊』にて、「陳麻婆豆腐ご飯セット」を食べて来ました( ^o^)ノ。 以前こちらで、「白担々麺」と 日暮里の『紅吉坊』にて、「陳麻婆豆腐ご飯セット」を食べて来ました( ^o^)ノ。 以前こちらで、「白担々麺」と | 唐辛子の辛さ。 花椒の痺れ。 そして吹き出す汗…。 字面か想像する絵面は不快かも知れませんが、麻婆豆腐を味わった、快味の光景なんです…( ^o^)ノ。 ガツンと来ます…！！ - [松戸市二十世紀が丘 山勝角ふじ 「ゆずつけ麺」](https://gero-matsu.net/松戸市二十世紀が丘-山勝角ふじ-「ゆずつけ麺」/) - 松戸市二十世紀が丘の『山勝 角ふじ』にて、「ゆずつけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 1年ぶり以上の久しぶ 松戸市二十世紀が丘の『山勝 角ふじ』にて、「ゆずつけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 1年ぶり以上の久しぶ | 1年ぶり以上ご無沙汰していましたが、漸く再訪( ^o^)ノ。 一緒に行った息子も、美味しいと言っていました！ …ガリバタ丼も、絶妙で美味いんです…( ^o^)ノ。 - [千葉市稲毛区 つち家 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/千葉市稲毛区-つち家-「ラーメン」/) - 千葉市稲毛区の『ラーメン つち家』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 夜勤明けだったのですが、 千葉市稲毛区の『ラーメン つち家』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 夜勤明けだったのですが、 | 生麺を使った、竹岡式ラーメンのお店! 見た目よりかは塩っぱく無く、むしろ旨味の強いスープです( ^o^)ノ。 ちょっと気になるところもあったのですが、とても美味しかったです( ^o^)ノ。 - [東金 グローバルチーズ 「チーズ各種」](https://gero-matsu.net/東金-グローバルチーズ-「チーズ各種」/) - 東金の『グローバルチーズ』にて、山ほどチーズを買ってきました( ^o^)ノ。 子供の頃は嫌いだったのに、大人に 東金の『グローバルチーズ』にて、山ほどチーズを買ってきました( ^o^)ノ。 子供の頃は嫌いだったのに、大人に | 毎週金曜日、チーズの特売日! 滅茶苦茶安くて、まるで夢のよう…そのままの勢いで、山のように購入してしまいました…(^^;。 舞い上がってしまいましたが…熟成したウォッシュ系のチーズも取り扱って欲しいです…( ^o^)ノ。 - [松戸 揚州商人 「牛肉のあっさり 激辛ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸-揚州商人-「牛肉のあっさり-激辛ラーメン」/) - 松戸の『揚州商人』にて、「牛肉のあっさり 激辛ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 連日の夜間作業がいっ 松戸の『揚州商人』にて、「牛肉のあっさり 激辛ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 連日の夜間作業がいっ | - [船橋 中華蕎麦きよし 「中華蕎麦(中盛)」](https://gero-matsu.net/船橋-中華蕎麦きよし-「中華蕎麦中盛」/) - 船橋の『中華蕎麦 きよし』にて、「中華蕎麦(中盛)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 船橋の物件で、夜勤だった 船橋の『中華蕎麦 きよし』にて、「中華蕎麦(中盛)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 船橋の物件で、夜勤だった | 名店『赤坂味一』さんの姉妹店( ^o^)ノ。 あの味が、さらなる麺の量を伴って、夜でも楽しめる…こんな幸運が…( ^o^)ノ。 …「特盛」、いつか挑戦してみたいです…！！ - [四谷 がんこ総本家四谷荒木町 「亀の手16kg SP」](https://gero-matsu.net/四谷-がんこ総本家四谷荒木町-「亀の手16kg-sp」/) - 四谷の『がんこ総本家四谷荒木町』にて、「亀の手16kg SP」を食べて来ました( ^o^)ノ。 随分と足を運べ 四谷の『がんこ総本家四谷荒木町』にて、「亀の手16kg SP」を食べて来ました( ^o^)ノ。 随分と足を運べ | 久しぶりの四谷がんこは亀の手SP! 他ではなかなか味わえない、遠慮会釈の無い強烈な濃いスープ( ^o^)ノ。 唯一無とも言って良いほどの、過激な味わいです…(^^;。 - [鎌ケ谷市軽井沢 龍江 「あっさりラーメン」](https://gero-matsu.net/鎌ケ谷市軽井沢-龍江-「あっさりラーメン」/) - 鎌ケ谷市軽井沢の『龍江』にて、「あっさりラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 年に2回ほど、こちらの近く 鎌ケ谷市軽井沢の『龍江』にて、「あっさりラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 年に2回ほど、こちらの近く | - [久しぶりのナマズ釣りっ！！](https://gero-matsu.net/久しぶりのナマズ釣りっ！！/) - 久しぶりに利根川でナマズ釣りをして来ました( ^o^)ノ。 なんのかんのあって、去年は一度もナマズ釣りに行けな 久しぶりに利根川でナマズ釣りをして来ました( ^o^)ノ。 なんのかんのあって、去年は一度もナマズ釣りに行けな | - [秋葉原 凱婷縁 真夜中の「油そば(大盛)」](https://gero-matsu.net/秋葉原-凱婷縁-真夜中の「油そば大盛」/) - 秋葉原の『凱婷縁』にて、真夜中の「油そば(大盛)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日食べた「油そば」が非常 秋葉原の『凱婷縁』にて、真夜中の「油そば(大盛)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日食べた「油そば」が非常 | ここ最近、『凱婷縁』さんに行く機会が増えていますが、やっぱり明け方4時まで営業されているのは有り難いです( ^o^)ノ。 お気に入りになった「油そば」もガッツリ頂き、あとは家で寝るだけです…(^^;。 BGM : Luce Twinkle Wink - [自転車を再開してみた](https://gero-matsu.net/自転車を再開してみた/) - 20年ぶりくらいに、自転車を始めてみました…( ^o^)ノ。 自分は10代後半から20代を通じて、ずっとMTB 20年ぶりくらいに、自転車を始めてみました…( ^o^)ノ。 自分は10代後半から20代を通じて、ずっとMTB | 健康維持? 体重削減? 息子と走りたい? ご大層な理由は良いので、兎に角続けられるか…。 それが一番の問題です(^^;。 - [松戸市二十世紀が丘店 かつや 「とんこつチキンカツ丼」](https://gero-matsu.net/松戸市二十世紀が丘店-かつや-「とんこつチキンカ/) - 松戸市二十世紀が丘店の『かつや』にて、「とんこつチキンカツ丼」を食べて来ました( ^o^)ノ。 いつもの通勤の 松戸市二十世紀が丘店の『かつや』にて、「とんこつチキンカツ丼」を食べて来ました( ^o^)ノ。 いつもの通勤の | 幟を観てずっと気になっていたのですが、漸くこの日、食べることが出来ました…( ^o^)ノ。 満足です…( ^o^)ノ。 - [秋葉原 凱婷縁 真夜中の「油そば」](https://gero-matsu.net/秋葉原-凱婷縁-真夜中の「油そば」/) - 秋葉原の『凱婷縁』にて、真夜中の「油そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、『凱婷縁』さんが朝の四時まで 秋葉原の『凱婷縁』にて、真夜中の「油そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、『凱婷縁』さんが朝の四時まで | 苦手を克服した「油そば」…。 …美味いです…( ^o^)ノ。 味のバランスが絶妙で、大盛りにしなかったことを悔やみました…(^^;。 BGM : Luce Twinkle Wink - [銀座 麺屋優光 「銀真竹」](https://gero-matsu.net/銀座-麺屋優光-「銀真竹」/) - 銀座の『麺屋 優光』にて、「銀真竹」を食べて来ました( ^o^)ノ。 銀座の某所の地下で、水槽内の工事の立会だ 銀座の『麺屋 優光』にて、「銀真竹」を食べて来ました( ^o^)ノ。 銀座の某所の地下で、水槽内の工事の立会だ | 偶然銀座で見つけたメッチャ美味しいラーメン店( ^o^)ノ。 麺の強いコシ、淡麗な醤油スープ、何にも手を抜かない具材の数々…。 …早くまた行く機会が来ないかなぁ…( ^o^)ノ。 - [銀座 はと屋 「ハンバーグ オムライスセット」](https://gero-matsu.net/銀座-はと屋-「ハンバーグ-オムライスセット」/) - 銀座の『はと屋』にて、「ハンバーグ オムライスセット」を食べて来ました( ^o^)ノ。 銀座と言っても大変広く 銀座の『はと屋』にて、「ハンバーグ オムライスセット」を食べて来ました( ^o^)ノ。 銀座と言っても大変広く | - [市川大野 丸源ラーメン 「肉そば」と「炒飯」](https://gero-matsu.net/市川大野-丸源ラーメン-「肉そば」と「炒飯」/) - 市川大野の『丸源ラーメン』にて、「肉そば」と「炒飯」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は、久しぶりに映画 市川大野の『丸源ラーメン』にて、「肉そば」と「炒飯」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は、久しぶりに映画 | - [佐倉 喜多方食堂 麺や玄 「蔵出し醤油らーめん(すっきり)」と「半本鮪丼」](https://gero-matsu.net/佐倉-喜多方食堂-麺や玄-「蔵出し醤油らーめんす/) - 佐倉の『喜多方食堂 麺や 玄』にて、「蔵出し醤油らーめん(すっきり)」と「半本鮪丼」を食べて来ました( ^o^ 佐倉の『喜多方食堂 麺や 玄』にて、「蔵出し醤油らーめん(すっきり)」と「半本鮪丼」を食べて来ました( ^o^ | - [猫日記 2023/07/21](https://gero-matsu.net/猫日記-2023-07-21/) - 令和5年07月21日 金曜日 気がつけば、我が家に「ラテ」が来て、もう1年以上になりました。 い 令和5年07月21日 金曜日 気がつけば、我が家に「ラテ」が来て、もう1年以上になりました。 い 彼らにとっての二度目の夏。 だらしなく溶けるように伸びる猫は、液体じゃないかと疑ってしまう毎日です…(^^;。 そんな毎日の徒然日記です(^^;。 - [秋葉原 凱婷縁 真夜中の「ラーメン」](https://gero-matsu.net/秋葉原-凱婷縁-真夜中の「ラーメン」/) - 秋葉原の『凱婷縁』にて、真夜中の「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 実は先日、昼間に『凱婷縁』さんに - [崎陽軒の「シウマイ御弁当」](https://gero-matsu.net/崎陽軒の「シウマイ御弁当」/) - 『崎陽軒』の「シウマイ御弁当」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は横浜市の某所で講習会。 仕事上の新しい 『崎陽軒』の「シウマイ御弁当」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は横浜市の某所で講習会。 仕事上の新しい 久しぶりに食べましたが、安定の美味しさですね( ^o^)ノ。 実はこの前日、偶然カミさんも食べていて、自慢されていたんです…(^^;。 神様はいました…( ^o^)ノ。 - [西日暮里 えどもんど 「ラーメン(普通盛り)」](https://gero-matsu.net/西日暮里-えどもんど-「ラーメン普通盛り」/) - 西日暮里の『えどもんど』にて、「ラーメン(普通盛り)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は、たった１通の 西日暮里の『えどもんど』にて、「ラーメン(普通盛り)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は、たった１通の 久しぶりの再訪となりましたが、『えどもんど』さんの凄まじさを、忘れてしまっていました…。 量が多くて食べきれなかったのは、初めてでした…。 申し訳ない気持ちと無念さで一杯です…泣。 - [松戸 まるき 「チャーハン」](https://gero-matsu.net/松戸-まるき-「チャーハン」/) - 松戸の『まるき』にて、「チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 もうね、連日の猛暑猛暑、TVを付けても猛 松戸の『まるき』にて、「チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 もうね、連日の猛暑猛暑、TVを付けても猛 松戸でも指折り数える有名店で、チャーハンだけ？ いえ、チャーハンも美味しいんです( ^o^)ノ。 …侮れないくらい、美味しいんです…！ - [船橋 ゆで太郎 「月見芋蕎麦」](https://gero-matsu.net/船橋-ゆで太郎-「月見芋蕎麦」/) - 船橋の『ゆで太郎』にて、「月見芋蕎麦」を食べて来ました( ^o^)ノ。 24時間営業の『ゆで太郎』さんは、夜勤 - [「ヤブツルアズキ」でお汁粉を作ってみた](https://gero-matsu.net/「ヤブツルアズキ」でお汁粉を作ってみた/) - 『ヤブツルアズキ』を使って、「お汁粉(善哉)」を作ってみました( ^o^)ノ。 先日、前々から見つけたら採取し - [北松戸 まねき 「まねきラーメン(醤油味)」](https://gero-matsu.net/北松戸-まねき-「まねきラーメン醤油味」/) - 北松戸の『まねき』にて、「まねきラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 午前中、北松戸の某所でお仕事。 実 - [メンマ作り第二弾 その3](https://gero-matsu.net/メンマ作り第二弾-その3/) - 春に始めて漸く、メンマを食べる段に至りました…( ^o^)ノ。 先日、水に戻したメンマを、タレに漬け込みました - [また、「キーマカレー」を作ってみた](https://gero-matsu.net/また、「キーマカレー」を作ってみた/) - また、「キーマカレー」を作ってみました( ^o^)ノ。 自分にとって、キーマカレーってちょっと思い入れがあって - [秋葉原 凱婷縁 「白ネギラーメン」](https://gero-matsu.net/秋葉原-凱婷縁-「白ネギラーメン」/) - 秋葉原の『凱婷縁』にて、「白ネギラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 茹だるとか、焼け死ぬとか、本当にそ - [メンマ作り第二弾 その2](https://gero-matsu.net/メンマ作り第二弾-その2/) - メンマを作るため、また台所に立ちました( ^o^)ノ。 春の終わり頃、流山の某所で採ってきたタケノコを使い、メ - [浅草 一福園 「ホルモン焼き」](https://gero-matsu.net/浅草-一福園-「ホルモン焼き」-2/) - 浅草の『一福園』にて、「ホルモン焼き」を食べて来ました( ^o^)ノ。 カナダに留学している従甥が、晩春から夏 - [新検見川 かぶとや！ 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/新検見川-かぶとや！-「ラーメン」-2/) - 新検見川の『かぶとや！』にて、「ラーメン」を食べてきました( ^o^)ノ。 このくっそ暑い中、汗を掻き掻き食べ - [ほかほかのカレー弁当](https://gero-matsu.net/ほかほかのカレー弁当/) - 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毎日頭をひねって考えた、そんな夕飯の備忘録です。 毎日、苦労しています…(^^;。 『ここ1ヶ月ほどで夕飯に作ったモノを、ちょっとまとめてみた』シリーズが、何のかんの言って第8弾になってしまいま - [千葉県は多古町 たまご屋さんコッコ 「卵かけご飯」](https://gero-matsu.net/千葉県は多古町-たまご屋さんコッコ-「卵かけご-4/) - TKG食べ放題！ 日本人の心を震わせる、そんなお店が多古町にあります…( ^o^)ノ。 千葉県は多古町の『たまご屋さん コッコ』にて、「卵かけご飯」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は、両親を - [松戸 諭吉そば 「諭吉ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸-諭吉そば-「諭吉ラーメン」-4/) - 空腹に耐えかねて助けを求めて入った『諭吉そば』さん。 飾らぬ味、変わらぬ味に救われました(^^;。 松戸の『諭吉そば』にて、「諭吉ラーメン」を食べてきました( ^o^)ノ。 お昼に何も食べることが出来ず、そのま - [ホンビノス貝を、美味しく頂きました](https://gero-matsu.net/ホンビノス貝を、美味しく頂きました/) - 美味しいものを美味しく食べてあげる、ホンビノス貝たちへの成仏ということで…。 …美味しかったです( ^o^)ノ!! 先日採って来たホンビノス貝を、美味しく頂きました( ^o^)ノ。 某所で、息子たちと採って来たホンビノス貝。 - [新松戸 RB’sひつじ屋 Bセットランチ](https://gero-matsu.net/新松戸-rbsひつじ屋-bセットランチ/) - 先日カレーを食べて美味しかったので再訪( ^o^)ノ。 カレー以外のランチを食べてみました！ 新松戸の『RB’s ひつじ屋』にて、「Bセットランチ」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ちと書類を届ける所用で - [木更津 麺やギブタンクス 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/木更津-麺やギブタンクス-「ラーメン」-3/) - なかなかジャンキーな味わいですが、優しい食感の麺なども含めて、ハマるとなかなか抜け出せない、つい良い特徴を持ったラーメンです…( ^o^)ノ。 木更津の『麺や ギブタンクス』にて、「ラーメン」を食べてきました( ^o^)ノ。 約1年半ぶりの訪問となりまし - [ホンビノス貝と、牡蠣を採って来た](https://gero-matsu.net/ホンビノス貝と、牡蠣を採って来た/) - 子供も連れて、某河川の河口で採って来ました( ^o^)ノ。 これがまた美味しくて…！！ ホンビノス貝と、牡蠣を採って来ました( ^o^)ノ。 息子の、幼稚園の頃の友達のお父さんに教わって、ホンビノス - [京成小岩 半身と米 「半身揚げセット」](https://gero-matsu.net/京成小岩-半身と米-「半身揚げセット」/) - 食べてみたかった半身揚げ! カミさんを差し置いて、食べて来ました( ^o^)ノ。 京成小岩の『半身と米』にて、「半身揚げセット」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、某SNSのTLで見付けた - [西千葉 恵比寿ブタメン西千葉駅前店 「TKM」](https://gero-matsu.net/西千葉-恵比寿ブタメン西千葉駅前/) - 二日連続の訪問! この日は甥っ子の『ブタメン』DEBUTとなりました( ^o^)ノ。 西千葉の『恵比寿ブタメン 西千葉駅前店』にて、「TKM」を食べて来ました( ^o^)ノ。 二日連続の『ブタメン - [西千葉 恵比寿ブタメン西千葉駅前店 「プレーンブタメン」](https://gero-matsu.net/西千葉-恵比寿ブタメン西千葉駅前店-「プレーン-3/) - ベト、ドロ、っとしていない、さらりと食べやすいまぜそばです( ^o^)ノ。 肉なしですがシンプルなこの味に、虜になってます(^^;。 西千葉の『恵比寿ブタメン 西千葉駅前店』にて、「プレーンブタメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 前日、現場 - [幕張町 中華そばたがや 「塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/幕張町-中華そばたがや-「塩ラーメン」/) - 塩ならではのスープの旨さが際立つラーメン( ^o^)ノ。 午後、歯に岩のりが付いているのを知らずに仕事をしていました(^^;。 幕張町の『中華そば たがや』にて、「塩ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 稲毛でお仕事だったこの日。 - [横浜市青葉台 麺屋こころ 「台湾ラーメン」](https://gero-matsu.net/横浜市青葉台-麺屋こころ-「台湾ラーメン」/) - いつもは台湾まぜそばばかりなのですが、初めて食べた台湾ラーメンの美味しさに、刮目してしまいました…( ^o^)ノ。 横浜市青葉台の『麺屋 こころ』にて、「台湾ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶりに『こころ』さん - [東銀座 銀座亭 「チャーハン」](https://gero-matsu.net/東銀座-銀座亭-「チャーハン」/) - 銀座に暖簾を下げる、町中華然としたお店! チャーハンは絶品で、最高でした!! 東銀座の『銀座亭』にて、「チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は午前中は千葉の市原。 午後は東 - [富津市竹岡 梅乃家 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/富津市竹岡-梅乃家-「ラーメン」-2/) - 千葉の誇るご当地ラーメン、"竹岡式ラーメン"!! その発祥の地とされる『梅乃家』には、可愛らしい看板娘がいまして…( ^o^)ノ。 富津市竹岡の『梅乃家』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は久しぶりにお休み。 あいにく - [秋葉原 肉汁麺ススム 「冷やし肉汁パーコー麺」](https://gero-matsu.net/秋葉原-肉汁麺ススム-「冷やし肉汁パーコー麺」/) - 結構前から秋葉原にあったお店ですが、私はこの日初めての訪問(^^;。 ここ10年の秋葉原は、食事処が豊富です…( ^o^)ノ。 秋葉原の『肉汁麺ススム』にて、「冷やし肉汁パーコー麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 カミさんと一緒に秋葉原 - [秋葉原 ベルギーフリッツスタンド bintje. (ビンチェ))秋葉原店 「フリッツ」](https://gero-matsu.net/秋葉原-ベルギーフリッツスタンド-bintje-ビンチェ秋/) - ベルギーの国民食「フリッツ」! 外カリっ、中ホクっの熱々やみつき食感! 息子に食べさせてあげたかった…(^^;。 秋葉原の『ベルギーフリッツスタンド bintje. (ビンチェ) 秋葉原店』にて、「フリッツ」を食べて来ました - [「皮なし焼売」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「皮なし焼売」を作ってみた/) - 手抜きでも美味しければ良いのです!! 今回は以前下処理して冷凍保存しておいたタケノコも使ってみました( ^o^)ノ。 「皮なし焼売」を作ってみました( ^o^)ノ。 実はこれ、以前に某SNSで作り方を知って、アレンジしたり手を抜 - [目白 つけそば丸長 「つけそば(大盛)」](https://gero-matsu.net/目白-つけそば丸長-「つけそば大盛」/) - さっぱりとした、懐かしいつけ麺！ 反魚介系ドロドロ派としては、非常に美味しかったです( ^o^)ノ。 目白の『つけそば 丸長』にて、「つけそば(大盛)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 メチャクチャな暑熱ほどでは - [行徳駅前 行徳ビリヤニハウス 「チキンビリヤニ・セットA」](https://gero-matsu.net/行徳駅前-行徳ビリヤニハウス-「チキンビリヤニ・/) - ビリヤニは大好きなのですが、なかなか食べる機会がありません。 なので、この日は食べられて超絶ラッキーでした( ^o^)ノ。 行徳駅前の『行徳ビリヤニハウス』にて、「チキンビリヤニ・セットA」を食べて来ました( ^o^)ノ。 今日は現場 - [人形町 寿限無 「パイコー担々麺」](https://gero-matsu.net/人形町-寿限無-「パイコー担々麺」/) - 博多ラーメンのような細麺で、少し薄めの豚肉、排骨の独特のスパイス感、カリカリの衣の食感…。 美味しかったです( ^o^)ノ。 人形町の『寿限無』にて、「パイコー担々麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶりに日本橋の物件で、お昼時、 - [習志野台 らーめん太助 「醤油らーめん」](https://gero-matsu.net/習志野台-らーめん太助-「醤油らーめん」/) - スープが美味しい…! 骨系、魚介系の旨味が満遍なく…! 一緒に行った同僚(笑)が大絶賛( ^o^)ノ。 習志野台の『らーめん太助』にて、「醤油らーめん」を食べて来ました( ^o^)ノ。 近くの某大学がこの日の現場だ - [真竹で「たけのこおこわ」を作ってみた](https://gero-matsu.net/真竹で「たけのこおこわ」を作ってみた/) - 筍大好きな自分ですが、やっぱり筍美味しい食べ方の一つでおこわは外せません( ^o^)ノ。 毎回同じようには作れないのですが、それもまた手製の醍醐味と言うことで…(^^;。 真竹で「たけのこおこわ」を作ってみました( ^o^)ノ。 自他共に認める筍好きな自分ですが、先日シーズンも終わ - [長生村 湖月 「ながいきタンタンメン」](https://gero-matsu.net/長生村-湖月-「ながいきタンタンメン」/) - 地名を元にオリジナルご当地ラーメン！ 独特な味わいにハマります…( ^o^)ノ。 長生村の『湖月』にて、「ながいきタンタンメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ふと、道を走っていて見付けた「 - [長生郡長南町 八平 「アリランらあめん」](https://gero-matsu.net/長生郡長南町-八平-「アリランらあめん」-3/) - 峠の袂にある隠れ家的なお店( ^o^)ノ。 タマネギの美味さを心底思い知らされます!! 千葉は長生郡長南町の『アリランらあめん 八平』にて、「アリランらあめん」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日 - [長生郡長南町 八平 「アリランらあめん」](https://gero-matsu.net/長生郡長南町-八平-「アリランらあめん」-2/) - 見た目は無骨、味は懐かし素朴さ。 それでもこの味わいは一度食べると癖になる、そんな郷愁のある、そんな味わいなんです( ^o^)ノ。 千葉は長生郡長南町の『アリランらあめん 八平』にて、「アリランらあめん」を食べて来ました( ^o^)ノ。 丁度 - [長生村 ほおじろ 「昔ながらの中華そば(煮干し)」](https://gero-matsu.net/長生村-ほおじろ-「昔ながらの中華そば煮干し」/) - 雰囲気が気に入って入ったお店だったのですが…正解でした( ^o^)ノ。 特に紫蘇巻き豚バラチャーシューは特筆モノです！！ 長生村の『ほおじろ』にて、「昔ながらの中華そば(煮干し)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ここ1年ほど…と言 - [小伝馬町 たた味 「スタミナラーメン」](https://gero-matsu.net/小伝馬町-たた味-「スタミナラーメン」-3/) - 東京で千葉のご当地ラーメンであるアリランラーメンを食べられるお店です! このタマネギは…癖になります( ^o^)ノ。 小伝馬町の『たた味』にて、「スタミナラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、千葉の長生郡で「アリラン - [長生郡長柄町 八平の食堂 「アリランラーメン」](https://gero-matsu.net/長生郡長柄町-八平の食堂-「アリランラーメン」/) - まだまなマイナーな千葉のご当地ラーメン(^^;。 華美さより質実剛健さが光る、筋金の通った味わいです！ 長生郡長柄町の『八平の食堂』にて、「アリランラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 千葉県の、ご当地ラーメ - [君津 なごみの里 「真竹のたけのこ」](https://gero-matsu.net/君津-なごみの里-「真竹のたけのこ」/) - 筍が大好きな自分! 今の時期、真竹の最後ですが…願いが通じて、なんとか購入することが出来ました( ^o^)ノ。 君津の『なごみの里』にて、「真竹のたけのこ」を買ってきました( ^o^)ノ。 実は筍が大好物な自分。 特に旬の - [ここ1ヶ月ほどで夕飯に作ったモノを、ちょっとまとめてみた(R8.3-R8.5版)](https://gero-matsu.net/ここ1ヶ月ほどで夕飯に作ったモノを、ちょっと-7/) - 毎日作る料理を、全部でありませんが機会あるごとに記録してきました。 そんな食事の備忘録です(^^;。 １ヶ月に１回、備忘録のつもり兼ねて上げよう、と思っていた企画が１ヶ月遅れになってしまいました(^^;。 しかし - [お茶の水 なおじ 「背脂中華味玉」](https://gero-matsu.net/お茶の水-なおじ-「背脂中華味玉」/) - 本当は生姜醤油を食べたかったのですが売り切れで断念(^^;。 でも、おかげて背脂中華も相当美味しいことを知ることが出来ました( ^o^)ノ。 お茶の水の『なおじ』にて、「背脂中華味玉」を食べて来ました( ^o^)ノ。 実はこの日はお昼難民(^^;。 行 - [松戸市北小金 一福飯店 「ラーメンとチャーハンのセット」](https://gero-matsu.net/松戸市北小金-一福飯店-「ラーメンとチャーハンの/) - 安心安定の味! 良い意味で意外性のない、いつ食べても美味しく満足出来る味でした( ^o^)ノ。 松戸市北小金の『一福飯店』にて、「ラーメンとチャーハンのセット」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日、徹夜 - [浦安 浦安餃子房 「クミン風味とラム肉の油溌(ヨウポー)」](https://gero-matsu.net/浦安-浦安餃子房-「クミン風味とラム肉の油溌ヨ/) - クミンの風味がガツンと来るビャンビャン麺の油溌!! 初めて食べた、その味は…(^^;!? 浦安の『浦安餃子房』にて、「クミン風味とラム肉の油溌(ヨウポー)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先週こちら - [四谷 南国亭 「かきまぜめん」・「肉まん定食」](https://gero-matsu.net/四谷-南国亭-「かきまぜめん」・「肉まん定食」/) - 二日連続で食べに行ったお店…初日の「かきまぜめん」も、「肉まん」も、大変美味しかったです…( ^o^)ﾉ。 たかが中華料理のランチと侮っていた自分が悔しいです…(^^;。 - [船橋 坂内 「青唐ねぎ塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/船橋-坂内-「青唐ねぎ塩ラーメン」/) - 今ではめっきり店数を減らしてしまった『坂内』と『小法師』。 久しぶりに食べたのは、船橋のお店でした。 25年くらい前は、しょっちゅう食べていたお店ですが…さて…？ - [船橋 もつ次郎 「もつ煮定食」](https://gero-matsu.net/船橋-もつ次郎-「もつ煮定食」/) - 船橋の『もつ次郎』にて、「もつ煮定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。 船橋の某ショッピングセンターで夜間作業 - [神保町 覆麺 「オマールエビ出汁の熱盛つけ麺」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「オマールエビ出汁の熱盛つけ麺」/) - エビの中でも、殊に風味の強いオマール海老。 これをふんだんに使ったスープで食べる熱盛つけ麺…。 軽くて強くて重い、そんな食べ方です( ^o^)ノ。 - [松戸市八柱 ラーメンショップ八柱店 「ネギ味噌ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸市八柱-ラーメンショップ八柱店-「ネギ味噌ラ/) - 長い休業を経て復活した、歴史あるラーショ( ^o^)ノ。 前回、味がかなり濃かったのですが、今回はどんな感じなのか…期待全開でお邪魔してきました…( ^o^)ノ。 …。 - [日暮里 バインミーシンチャオ 「ミチャバインミー」](https://gero-matsu.net/日暮里-バインミーシンチャオ-「ミチャバインミー/) - バインミー好きな自分としては嬉しいお店を見付けました！！ …地元松戸にもお店がある、と後で知ったのですが…泣。 日暮里の『バインミー シンチャオ』にて、「ミチャバインミー」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こ - [船橋 らーめんBAR 963 「ホンビノスラーメン」](https://gero-matsu.net/船橋-らーめんbar-963-「ホンビノスラーメン」-2/) - ゴロゴロと入った大小のホンビノス貝…本当に豪華なラーメンです( ^o^)ノ。 貝好きはタマらないというか、なんとも言えず…コハク酸の美味さが五臓六腑に染み渡ります( ^o^)ノ。 船橋の『らーめんBAR 963』にて、「ホンビノスラーメン」を食べてきました( ^o^)ノ。 この日もまた夜勤 - [船橋 サンちゃん 「THE 竹岡」](https://gero-matsu.net/船橋-サンちゃん-「the-竹岡」/) - 最近訪問することが多いのですが、毎回違うものを食べて、毎回美味しい…。 これって凄いことですよね!! 船橋の『中華そば サンちゃん』にて、「THE 竹岡」を食べて来ました( ^o^)ノ。 習志野市の市役所に行く途 - [松戸 諭吉そば 「諭吉ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸-諭吉そば-「諭吉ラーメン」-3/) - 今日も諭吉のおばちゃん、元気に厨房に立っていました( ^o^)ノ。 二人体制で天手古舞い…繁盛してました!! 松戸の『諭吉そば』にて、「諭吉ラーメン」を食べてきました( ^o^)ノ。 突然の事務作業のため、急遽現場を放り - [市川市相之川 本日も晴天です 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/市川市相之川-本日も晴天です-「ラーメン」/) - 優しくあっさり系の二郎インスパイア系? でもそれは味のことであって、量は…(^^;!? 市川市相之川の『麺屋 本日も晴天です』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 前からちょっと気にな - [秋葉原 雲林坊 「冷たい! 汁あり麻辣担々麺」](https://gero-matsu.net/秋葉原-雲林坊-「冷たい-汁あり麻辣担々麺」/) - ガード下に暖簾を掲げる人気店！ 全粒粉の麺が独特で美味しく、二度三度と通いたくなります( ^o^)ノ。 秋葉原の『雲林坊』にて、「冷たい! 汁あり麻辣担々麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 28日ぶりのお休みだっ - [新松戸 RB'sひつじ屋 「カレーセットランチ」](https://gero-matsu.net/新松戸-rbsひつじ屋-「カレーセットランチ」/) - ナン食べ放題、カレー以外にもいろいろメニュー豊富なお店です( ^o^)ノ。 食べてみたいものがイッパイで…(^^;。 新松戸の『RB's ひつじ屋』にて、「カレーセットランチ」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ふと思い出してみた - [墨田区吾妻橋 下総屋 「ラーメン・半チャーハン」](https://gero-matsu.net/墨田区吾妻橋-下総屋-「ラーメン・半チャーハン」/) - メチャクチャ美味しいわけではない、でもこれが好い、これ以上でもこれ以下でもない、これで好い。 そんな街のお店でした( ^o^)ノ。 墨田区吾妻橋の『下総屋』にて、「ラーメン・半チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 なんの拍子にか…SN - [松戸市上本郷 米と… 「サバ定食」](https://gero-matsu.net/松戸市上本郷-米と-「サバ定食」/) - 魚沼産コシヒカリを主軸に置いた定食屋さんで、メインはカレー! でも、魚にもこだわりがあるようで…( ^o^)ノ。 松戸市上本郷の『米と…』にて、「サバ定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。 カミさんがInstagramで見付 - [冷やし担々麺を作ってみた](https://gero-matsu.net/「冷やし担々麺」を作ってみた-2/) - 気温が高くなってきた今日この頃にぴったりな冷やし担々麺( ^o^)ノ。 家人にも好評で、鼻高々です(^^;。 「冷やし担々麺」を作ってみました( ^o^)ノ。 毎日のことですが夕飯を作るのって大変じゃないですか(^^;？ - [浦安 浦安餃子房 「焼き大餃子定食」](https://gero-matsu.net/浦安-浦安餃子房-「焼き大餃子定食」/) - お店の名前につられて入りましたが、餃子以外にもいろいろメニューが豊富! ボリューミーで美味しいのですが…(^^;。 浦安の『浦安餃子房』にて、「焼き大餃子定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。 浦安に来ると食べに行くお店は大体 - [浦安 プルプル食堂 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/浦安-プルプル食堂-「つけ麺」-2/) - 甘めのつけ汁に、トロトロのチャーシュー。 この組み合わせが蠱惑の美味さなんです( ^o^)ノ。 浦安の『本気の焼豚 プルプル食堂』にて、「つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶりにお邪魔してきまし - [大泉学園 エキトンの店 井の庄 「エキトン」](https://gero-matsu.net/大泉学園-エキトンの店-井の庄-「エキトン」/) - 超絶濃厚な豚骨スープ! 知らないで入って胃袋がいきなり目が覚めました( ^o^)ノ。 大泉学園の『エキトンの店 井の庄』にて、「エキトン」を食べて来ました。 大泉学園の駅前を、昼食処を探してフラフ - [大泉学園 らーめん千 「らーめん」](https://gero-matsu.net/大泉学園-らーめん千-「らーめん」-3/) - 優しい二郎系インスパイアのお店!? ガッツリ頂きたい、でも二郎は敷居が高い…じゃぁこちらは打って付けです( ^o^)ノ。 大泉学園の『三代目 らーめん千』にて、「らーめん」を食べて来ました( ^o^)ノ。 最近、ちょっとだけ間食を減 - [大泉学園 らーめん千 「らーめん」](https://gero-matsu.net/大泉学園-らーめん千-「らーめん」-2/) - たまに食べたくなる二郎系インスパイア店のガッツリラーメン！ 山盛り野菜にゴンブト麺で、もりもりワシワシ、欲望と欲求の究極の解放を楽しみます( ^o^)ノ。 - [三原台 手打親鶏中華そば綾川　「冷やし親鶏中華そば」](https://gero-matsu.net/三原台-手打親鶏中華そば綾川　「冷やし親鶏中華/) - 私の大好きなお店で、冷やし!? もうこれは食べるしかないでしょう…( ^o^)ノ!! 三原台の『手打 親鳥中華そば 綾川』にて、「冷やし親鶏中華そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 私が見付けた - [御徒町 鶏だし「そば・うどん／三丁目」 「サービスセット」](https://gero-matsu.net/御徒町-鶏だし「そば・うどん／三/) - 古き良き立ち食いそば然とした味わいで、飾らないカレーも美味しくて…。 懐かしくも嬉しいお店でした( ^o^)ノ。 御徒町の『鶏だし「そば・うどん／三丁目」』にて、「サービスセット」を食べて来ました( ^o^)ノ。 夜勤明けだ - [大泉学園 フードガーデン 「2種類カレーセット」](https://gero-matsu.net/大泉学園-フードガーデン-「2種類カレーセット」/) - 久しぶりのインドカレー！ 小分けのカレーにナン、ワクワクしてしまうの私だけでしょうか(^^;!? 大泉学園の『フードガーデン』にて、「2種類カレーセット」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ふと思ったんですよ… - [流山 小西屋 「たぬきそば(Ｃ)」](https://gero-matsu.net/流山-小西屋-「たぬきそばｃ」-2/) - 大盛が嬉しい街のお蕎麦屋さん! さらに言うと、C級そばがリーズナブルです!! 流山の『小西屋』にて、「たぬきそば(C級そば)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 夜勤明けのこの日、お昼にパー - [大崎 平和軒 「ラーメンと半チャーハン」](https://gero-matsu.net/大崎-平和軒-「ラーメンと半チャーハン」/) - 立正大学生で大崎駅を使っていた人間の大半は知っている、そんなお店。 全てが歴史であり青春の一頁、思い出の欠片なんです…!! 大崎の『平和軒』にて、「ラーメンと半チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶりに、30年前にタイム - [酒々井　ラーメンショップ椿 酒々井SP前店　「ネギラーメン(大盛)」](https://gero-matsu.net/酒々井　ラーメンショップ椿-酒々井sp前店　「ネ/) - 最近は味の濃さに負けて味噌では無く普通の「ネギラーメン」をチョイスする自分ですが、こちらのラーショ、万事において良い意味で控えめで、非常に美味しかったです( ^o^)ノ。 酒々井の『ラーメンショップ椿 酒々井SP前店』にて、「ネギラーメン(大盛)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 - [船橋 HakataRamen Issou nossi 「博多豚骨ラーメン」](https://gero-matsu.net/船橋-hakataramen-issou-nossi-「博多豚骨ラーメン」/) - ビックリするほど強気で濃厚な博多ラーメン! 次は替え玉も頼みたいです…(^^;。 船橋の『HakataRamen Issou nossi』にて、「博多豚骨ラーメン」を食べて来ました( ^o^) - [西船橋 元祖ニュータンタンメン本舗 「黒麻辣麺」](https://gero-matsu.net/西船橋-元祖ニュータンタンメン本舗-「黒麻辣麺」/) - 船橋限定とのことで実食! …本当に美味しかったです…!! 西船橋の『元祖ニュータンタンメン本舗 西船橋店』にて、「黒麻辣麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 西船橋店限 - [日暮里 一由そば 「げそ天そば」](https://gero-matsu.net/日暮里-一由そば-「げそ天そば」-2/) - いつも食べるげそ天ですが、やっぱりこの日もげそ天。 それでいて毎回美味しい、それがげそ天(^^;。 日暮里の『一由そば』にて、「げそ天そば」を食べてきました( ^o^)ノ。 朝も早くに並べたこの日。 いつもはメ - [四谷 がんこ総本家四谷荒木町 「100ラーメン」](https://gero-matsu.net/四谷-がんこ総本家四谷荒木町-「100ラーメン」-3/) - 久しぶりの四谷で超絶濃厚な100を堪能! 家元を思い出す、強い味でした…( ^o^)ノ。 四谷の『がんこ総本家四谷荒木町』にて、「100ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶりの四谷がんこ - [船橋 喃風 「どろ焼き」](https://gero-matsu.net/船橋-喃風-「どろ焼き」/) - お好み焼きでも、もんじゃ焼きでもない、明石焼きとオムレツを足して二で割ったよう!? 特製和風出汁につけて食べるのが美味しいです!! 船橋の『喃風』にて、「どろ焼き」を食べて来ました( ^o^)ノ。 船橋の誇る『ららぽ～と TOKYO-BAY』 - [雷門 たんぽぽ 「豚しゃぶカレー」](https://gero-matsu.net/雷門-たんぽぽ-「豚しゃぶカレー」/) - 生姜の効いた、優しいカレー( ^o^)ノ。 優しいとは言っても、辛味もしっかり。 ボリュームもしっかり( ^o^)ノ。 雷門の『たんぽぽ』にて、「豚しゃぶカレー」を食べて来ました( ^o^)ノ。 なかなかお昼が決まらない、ってある - [自自家製の備蓄米を、ついに完食することが出来ました](https://gero-matsu.net/自家製の備蓄米を、ついに完食することが出来ま/) - 玄米で入手したお米を数年放置してしまい、結果として自家製の備蓄米になってしまったお米…。 難ありのお米でしたが、このほど全て美味しく完食出来ました！ 自家製の備蓄米を、ついに完食することが出来ました( ^o^)ノ。 数年前に知り合いから譲ってもらったお米。 玄 - [神保町 覆麺 「北寄貝出汁の塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「北寄貝出汁の塩ラーメン」-3/) - 久しぶりの北寄貝出汁! 『覆麺』の貝出汁は弩テッパンなんです…!! 神保町の『覆麺』にて、「北寄貝出汁の塩ラーメン」を食べてきました( ^o^)ノ。 約2年ぶりの北寄貝出汁( ^ - [船橋 伝説の肉そば屋 「生姜醤油」](https://gero-matsu.net/船橋-伝説の肉そば屋-「生姜醤油」/) - 船橋の『伝説の肉そば屋』にて、「生姜醤油」を食べて来ました( ^o^)ノ。 船橋の誇る『ららぽ～と TOKYO - [TVで観た「おにささ」なるものを作ってみた](https://gero-matsu.net/tvで観た「おにささ」なるものを作ってみた/) - 早い話がふりかけをふったおにぎりと鶏のささみカツ。 これを合わせてソースを掛けた!? …悔しいくらいに美味い…(^^;。 TVで観た「おにささ」なるものを作ってみました(^^;。 先日、録画しておいて夜にまったりしながら漫ろ観にして - [ペヤングの「超超超超超超大盛 ペタマックス」を食べてみた](https://gero-matsu.net/ペヤングの「超超超超超超大盛-ペタマックス」を/) - 通常のペヤング8個分! …家族5人の前では、あっと言う間のことでした…(^^;。 ペヤングの「超超超超超超大盛 ペタマックス」を食べてみました( ^o^)ノ。 ちょっと前に、いつものようにマル - [松戸市南花島 町田商店 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸市南花島-町田商店-「ラーメン」-2/) - カミさん初めての『町田商店』！ とても食べやすい味わいで、大喜びでした！！ 松戸市は南花島の『横濱家系 町田商店』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 前々からずっとカミさ - [松戸市松飛台 博多長浜らーめんもりや 「らーめん」](https://gero-matsu.net/松戸市松飛台-博多長浜らーめんもりや-「らーめん/) - 息子が見付けたお店…久しぶり再訪しました。 遠慮会釈無い生粋の豚骨の美味さ…久しぶりに肝に染みました( ^o^)ノ。 食べたもの紹介 - [パソコンラックをDIYで作ってみた](https://gero-matsu.net/パソコンラックをdiyで作ってみた/) - 2年前に知り合いように作ったPCが出戻ったので、息子用に転用。 さらに、パソコンラックも作ってみました( ^o^)ノ。 息子用の出戻りパソコンに、「パソコンラック」をDIYで作ってみました( ^o^)ノ。 2年ほど前、以前いた会社 - [おおたかの森 生パスタ専門店スパラ 「とろける7種のチーズのカルボ」](https://gero-matsu.net/おおたかの森-生パスタ専門店スパラ-「とろける7/) - おおたかの森の『生パスタ専門店 スパラ』にて、「とろける7種のチーズのカルボ」を食べて来ました( ^o^)ノ。 - [松戸市栄町 和光 「半チャンラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸市栄町-和光-「半チャンラーメン」/) - 松戸に残る数少ない町中華のお店! 地元密着型というか、全然目立たず、でも美味しい…絵に描いたような町中のお店でした!! 松戸市栄町の『和光』にて、「半チャンラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ここ、うちのカミさんの実家から - [神保町 覆麺 「ムール貝80㎏分の濃縮ジュレの冷やしまぜそば」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「ムール貝80㎏分の濃縮ジュレの冷や/) - 神保町の『覆麺』にて、「ムール貝80㎏分の濃縮ジュレの冷やしまぜそば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 去年は - [東金 麺屋いとう 「煮干し蕎麦」](https://gero-matsu.net/東金-麺屋いとう-「煮干し蕎麦」/) - 東金の『麺屋 いとう』にて、「煮干し蕎麦」を食べて来ました( ^o^)ノ。 去年一度入ったことのあるお店なので - [南柏 資さんうどん 「ごぼ天うどん」](https://gero-matsu.net/南柏-資さんうどん-「ごぼ天うどん」/) - カミさんが前から食べに行きたがっていたので、初資さん( ^o^)ノ。 優しい味わいがほっこりとさせます…！ 南柏の『資さんうどん』にて、「ごぼ天うどん」を食べて来ました( ^o^)ノ。 関東に進出してきた直後は、大変な - [ナマズを釣った日](https://gero-matsu.net/ナマズを釣った日/) - 息子の幼稚園の頃の友達家族と一緒に、利根川に行って来ました( ^o^)ノ。 結果として、みんなが釣れて、楽しい時間を過ごすことが出来ました！！ 約2年ぶりに、ナマズ釣りに行って来ました。 最近は行っていないなぁ…と思っていたのですが、まさか2年も行ってい - [蓬(よもぎ)を摘んで、草餅を作ってみた](https://gero-matsu.net/蓬よもぎを摘んで、草餅を作ってみた/) - 自分で作ると、買ったものより香りは薄いですが風味が強いです! なにより自作感が味にブーストを駆けます( ^o^)ノ。 蓬(よもぎ)を摘んで、草餅を作ってみました( ^o^)ノ。 先日、お袋が蓬を摘んできて、白玉粉と米粉を使ってよ - [神保町 覆麺 「覆麺(塩)」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「覆麺塩」-18/) - 私にとってはほぼ原点の味、「覆麺」の塩! この日は初めて、ニンニクを経験してみました…( ^o^)ノ。 神保町の『覆麺』にて、「覆麺(塩)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ここ最近、美味しいラーメンを何軒も食べて - [牛すじ肉でカレーライスを作ってみた](https://gero-matsu.net/牛すじ肉でカレーライスを作ってみた/) - 本当はもっとあったらザラメを使って、煮込みや牛皿にしてみたかったのですが…ちなみにカミさんは、おでんにしてみたかったようです(^^;。 先日従姉からもらった牛すじ肉を使って、カレーライスを作ってみました( ^o^)ノ。 先日、母方の親族が長兄の家 - [東金 中華そばたすく 「中華そば」](https://gero-matsu.net/東金-中華そばたすく-「中華そば」-2/) - 澄んだ醤油スープに鶏の旨味がじゅんじゅんに溶け出した一杯…。 それでいて優しい、絶品のラーメンでした( ^o^)ノ。 東金の『中華そば たすく』にて、「中華そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 昨年、一度来たことがあったお店な - [前橋 フタツメ 「もりタンメン」](https://gero-matsu.net/前橋-フタツメ-「もりタンメン」/) - 年に2回のお楽しみ！ スープのコクに加えて野菜炒めの円やかさ…罪悪感のある絶品タンメンです( ^o^)ノ。 前橋の『フタツメ』にて、「もりタンメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 前橋に年2回ほど仕事で来るのですが、 - [神保町 覆麺 「広島産カキ出汁の塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「広島産カキ出汁の塩ラーメン」/) - 徹夜明けで一睡もしてなかった自分…ここに剥き身30kgを使った牡蠣出汁ラーメンは五臓六腑に染み渡ります…(^^;。 身体にも心にも美味かったです…!! 神保町の『覆麺』にて、「広島産カキ出汁の塩ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ここ最近、なかなか食べに - [前橋 栄久庵 「平日ランチ限定」](https://gero-matsu.net/前橋-栄久庵-「平日ランチ限定」/) - 年に2回のお楽しみ！ 私のようなおっさんが、若い頃のようにデカ盛りに太刀打ち出来るか!? 前橋の『栄久庵』にて、「平日ランチ限定」を食べて来ました( ^o^)ノ。 半年ぶりの前橋です( ^o^)ノ。 - [松戸市二十世紀が丘 山勝角ふじ 「ゆずつけ麺」](https://gero-matsu.net/松戸市二十世紀が丘-山勝角ふじ-「ゆずつけ麺」-3/) - 時々発症する「『角ふじ』食べたい症候群」(^^;。 ラーメン食べるとつけ麺も食べたくなってしまいます…！ 松戸市二十世紀が丘の『山勝 角ふじ』にて、「ゆずつけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 時々食べたくなってし - [君津 玉や 「中華そば」](https://gero-matsu.net/君津-玉や-「中華そば」/) - オープンしたてのお店で、まだ店内がバタバタしている感じですが、美味しさのポテンシャルは信じられるので、ぜひ今度は余裕のある雰囲気の中で、じっくり味わいたいです( ^o^)ノ。 君津の『中華そば 玉や』にて、「中華そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、知り合いから教えてもらったお - [本八幡 二九八家いわせ 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/本八幡-二九八家いわせ-「ラーメン」-2/) - 久しぶりに訪問！ 前回は息子とカミさんを連れて来ましたが今回は私only。 …ごめん、息子よ(^^;。 本八幡の『二九八家 いわせ』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 またいつものように仕事でお昼が - [船橋ららぽーとTOKYO-BAY いしがまやハンバーグ 「ダブルハンバーグ」](https://gero-matsu.net/船橋ららぽーとtokyo-bay-いしがまやハンバーグ-「ダブル/) - なんか店名だけで全てを察します…。 間違いなく、美味いヤツです!! 船橋のららぽーとTOKYO-BAY『いしがまやハンバーグ』にて、「ダブルハンバーグ」を食べて来ました( ^o^ - [旬の筍で、おこわを作ってみた](https://gero-matsu.net/旬の筍で、おこわを作ってみた-3/) - 今年もタケノコの季節がやって参りました! おこわに天ぷらに若竹煮…初夏の最高のご馳走です…!! たけのこおこわを作ってみました( ^o^)ノ。 今年もタケノコの季節がやってきました( ^o^)ノ。 毎年、旬 - [馬橋 東京軒 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/馬橋-東京軒-「ラーメン」/) - 原点は、派生に混じっても染まらず汚れず傾かず…。 この最も質素なラーメンの美味しさと言ったら…( ^o^)ノ。 松戸市は馬橋の『東京軒』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こちらのお店、「とうきょうけん」で - [南流山 山勝角ふじ 「ふじ麺」](https://gero-matsu.net/南流山-山勝角ふじ-「ふじ麺」/) - 極太で巨大な背脂ゴロゴロで、なんとも言えない背徳的な美味さです( ^o^)ノ。 時々、無性に食べたくなるときがあります…。 南流山の『山勝角ふじ』にて、「ふじ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 なんか妙にガッツリ系のラーメンが食べた - [八柱 Sumi-ya 「フレッシュミルク」](https://gero-matsu.net/八柱-sumi-ya-「フレッシュミルク」/) - 個人的にめっちゃ気に入っているジェラートのお店です( ^o^)ノ。 中でも「フレッシュミルク」が最高なんです！！ 松戸市は八柱の『Sumi-ya』にて、「フレッシュミルク」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こちら、八柱にある - [東松戸 かつや 「肉あんかけロースカツ丼」](https://gero-matsu.net/東松戸-かつや-「肉あんかけロースカツ丼」/) - ソースカツ丼のソースの代わりにピリ辛肉味噌。 それだけなのに、妙に美味くてお店でしか味わえない…そんな逸品でした( ^o^)ノ。 東松戸の『かつや』にて、「肉あんかけロースカツ丼」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は徹夜明けで明け方布 - [松戸 三虎 「鶏がら醤油らーめん」](https://gero-matsu.net/松戸-三虎-「鶏がら醤油らーめん」/) - 前回はカミさんと来た、店内がアスレチックのようなラーメン店(^^;。 間借営業なのでしょうが、マジで美味しかったです( ^o^)ノ。 松戸の『麺処 三虎』にて、「鶏がら醤油らーめん」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こちらのお店、実は開店して間 - [大泉学園 常藤 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/大泉学園-常藤-「つけ麺」-2/) - 数年ぶりの再訪で、当時の美味しかった記憶が再び蘇りました( ^o^)ノ。 こう言う綺麗なお店に、カミさんを連れていきたいです…(^^;。 大泉学園の『清麺 常藤』にて、「つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 数年ぶりの訪問で、前に食べて美味しか - [神保町 バインミーサンドイッチ 「カリカリ豚」](https://gero-matsu.net/神保町-バインミーサンドイッチ-「カリカリ豚」/) - 久しぶりに訪問！ このベトナム発祥のサンドイッチ、大好きなんです…( ^o^)ノ。 神保町の『バインミーサンドイッチ』にて、「カリカリ豚」を食べてきました( ^o^)ノ。 大好きな、神保町の行き - [山武市成東 ぐうらーめん 「らーめん」](https://gero-matsu.net/山武市成東-ぐうらーめん-「らーめん」/) - もしかしたら、この日が最後の訪問になるかも…。 しっかり味わって、記憶に残しておこうと、心底思いました…。 山武市成東の『ぐうらーめん』にて、「らーめん」を食べてきました( ^o^)ノ。 久しぶりの『ぐうらーめん』…( - [勝浦 松野屋 「タンタンメン」](https://gero-matsu.net/勝浦-松野屋-「タンタンメン」-2/) - 千葉の誇る「勝浦タンタンメン」！ 家族3人で行ったのに、食べたのは私一人…辛い、と言うので皆ビビっていたようです(^^;。 勝浦の『松野屋』にて、「タンタンメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日、息子とカミさんを伴って、大多喜 - [白井 ラーメン富士屋白井店 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/白井-ラーメン富士屋白井店-「ラーメン」/) - 竹岡式ラーメンが白井でも食べられる！ 竹岡式好きにはたまらないお店です！！ 白井の『ラーメン富士屋 白井店』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ここ最近、妙に竹岡式ラーメ - [市川 市川ブラックラーメン 「ラーメン(乾麺)」](https://gero-matsu.net/市川-市川ブラックラーメン-「ラーメン乾麺」-8/) - 本当に久しぶりの訪問になりました。 黒くて茶色くてあっさりしてて、不思議なラーメンです( ^o^)ノ。 市川の『市川ブラックラーメン』にて、「ラーメン(乾麺)」を食べてきました( ^o^)ノ。 本当に久しぶりに『市 - [ここ1ヶ月ほどで夕飯に作ったモノを、ちょっとまとめてみた(R8.2-R8.3版)](https://gero-matsu.net/ここ1ヶ月ほどで夕飯に作ったモノを、ちょっと-6/) - 毎日作る料理を、全部でありませんが機会あるごとに記録してきました。 そんな食事の備忘録です(^^;。 いつの間にか溜まっていた写真…久しぶりにまとめてみました(^^;。 こうして、改めてまとめてみると、いろいろ作 - [船橋 サンちゃん 「冷やし中華」](https://gero-matsu.net/船橋-サンちゃん-「冷やし中華」/) - 今年最初の冷やし中華! シンプルそうに見えて、滅茶苦茶美味しかったです…幸先良いです( ^o^)ノ。 船橋の『中華そば サンちゃん』にて、「冷やし中華」を食べて来ました( ^o^)ノ。 朝一番に習志野市の市役所に - [四谷 塩つけ麺灯花 「醤油つけ麺」](https://gero-matsu.net/四谷-塩つけ麺灯花-「醤油つけ麺」/) - 塩つけ麺、と店名で銘打つ自信のあるお店で「醤油つけ麺」を食べる根性悪(^^;。 でも、本当に美味しかったんですよ(^^;？ 四谷の『塩つけ麺 灯花』にて、「醤油つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は四谷の物件で、お昼休憩で - [柏 大勝軒いちぶん 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/柏-大勝軒いちぶん-「つけ麺」/) - 個人的な『大勝軒』のイメージで入ったお店。 …ちょっとイメージとは違いましたが、美味しかったです!! 柏の『大勝軒 いちぶん』にて、「つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 妙につけ麺が食べたくなったこの日、王 - [船橋 慶龍 「排骨飯」](https://gero-matsu.net/船橋-慶龍-「排骨飯」/) - 初めてお邪魔したお店で、麺では無くご飯物を注文( ^o^)ノ。 これが美味しくて…人気のほどが理解出来ました！ 船橋の『台湾小吃店 慶龍』にて、「排骨飯」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ちょっと前に某SNSでこちらのお店 - [柏 AKEBI 「肉だし中華そば(白だし)」](https://gero-matsu.net/柏-akebi-「肉だし中華そば白だし」/) - 2年ぶりに再訪! シックな店内に、カミさんを連れて来たかった、と…(^^;。 柏の『AKEBI』にて、「肉だし中華そば(白だし)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 以前、一度だけ入ったこと - [中央区 元祖札幌や 「味噌ラーメン」](https://gero-matsu.net/中央区-元祖札幌や-「味噌ラーメン」/) - The 西山製麺と言わんばかりの黄色い麺、まさに札幌味噌ラーメン( ^o^)ノ。 味噌と豚のコク、熱々のスープ。 美味しかったです( ^o^)ノ。 中央区の『元祖 札幌や』にて、「味噌ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 東京駅、目の前の某ビルがこの日 - [蕨 かどまん 「長崎ちゃんぽん」](https://gero-matsu.net/蕨-かどまん-「長崎ちゃんぽん」-2/) - 久しぶりの極上ちゃんぽん！ 旨味じゅんじゅんのスープを吸った麺が最高なんです…( ^o^)ノ。 蕨の『かどまん』にて、「長崎ちゃんぽん」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ひょんな用事で埼玉県は蕨市まで来たこ - [四谷 志乃多寿司 「いなり寿司」](https://gero-matsu.net/四谷-志乃多寿司-「いなり寿司」/) - お稲荷さんとかんぴょう巻きの持ち帰り専門店！ …お稲荷さん、家族みんな大好きです( ^o^)ノ。 四谷の『四谷 志乃多寿司』にて、「いなり寿司」を購入してきました( ^o^)ノ。 四谷の物件で、 - [秋葉原 秋葉原ラーメンわいず 「たまごラーメン」](https://gero-matsu.net/秋葉原-秋葉原ラーメンわいず-「たまごラーメン」/) - 個人的に思い入れのある場所のラーメン屋さんです(^^;。 思い出に一区切りためにも…(^^;。 秋葉原の『秋葉原ラーメン わいず』にて、「たまごラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こちらのラーメン屋 - [八街 白井やきそば 「肉入り焼きそば(特盛)」](https://gero-matsu.net/八街-白井やきそば-「肉入り焼きそば特盛」/) - 場所感を間違えて入ってしまったお店ですが、行って良かったです( ^o^)ノ。 シンプルで、妙に心に残る味でした…！ 八街の『白井やきそば』にて、「肉入り焼きそば(特盛)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 酒々井でお仕事だったこ - [神保町 覆麺 「カマス煮干し、ズワイガニ煮干し出汁に鶏と浅利を追ったつけそば(温)」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「カマス煮干し、ズワイガニ煮干し出/) - 神保町の『覆麺』にて、「カマス煮干し、ズワイガニ煮干し出汁に鶏と浅利を追ったつけそば(温)」を食べて来ました( - [馬喰町 あさや 「とんかつ定食 + 白身魚フライ」](https://gero-matsu.net/馬喰町-あさや-「とんかつ定食-白身魚フライ」/) - とても揚げ物を扱っているとは思えない、清潔感のある店内。 磨き続けて減った白木のカウンター…驚嘆です( ^o^)ノ。 食べたもの紹介 - [松戸市小金原 阿蘇天然アイス 「ジェラート」](https://gero-matsu.net/松戸市小金原-阿蘇天然アイス-「ジェラート」/) - カミさんに教えてもらったお店。 基本的にカミさんのオメガネにハズレなし( ^o^)ノ。 松戸市小金原の『阿蘇天然アイス』にて、「ジェラート」を食べて来ました( ^o^)ノ。 最近、ジェラートに少しハ - [日暮里 一由そば 「かき揚げB」](https://gero-matsu.net/日暮里-一由そば-「かき揚げb」-3/) - 夜に食べれば胃袋を慰め、昼に食べれば同じく力を蓄え。 そして朝に食べれば、一日の活力を与えてくれる、それが立ち食いそばです( ^o^)ノ。 日暮里の『一由そば』にて、「かき揚げB」を食べて来ました( ^o^)ノ。 夜間作業が開けてから、そのまま少し仮 - [神保町 麺屋二二一 「たまごかけ麺」](https://gero-matsu.net/神保町-麺屋二二一-「たまごかけ麺」-2/) - シンプルさが時として最高の美味しさを導いてくれた、そんな感じ(^^;? 高尚そうに見えて、たまごかけご飯大好きなだけかも知れぬ…(^^;。 神保町の『麺屋 二二一』にて、「たまごかけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 前回、そのシンプルな美味しさに - [上板橋 安ざわ家 「生姜醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/上板橋-安ざわ家-「生姜醤油ラーメン」/) - 約5年ぶりの訪問でしたが、変わらず美味しかったです…！ また『覆麺』とのコラボとかやらないかなぁ…(^^;。 上板橋の『Heart Restaurant 安ざわ家』にて、「生姜醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ - [船橋 サンちゃん 「塩生姜ラーメン」](https://gero-matsu.net/船橋-サンちゃん-「塩生姜ラーメン」/) - 美味しくてお手頃で、昨今の値上げ攻勢やラーメン店の景況…ホント、営業努力と高い味のレベルに頭が下がるお店です…！ 船橋の『中華そば サンちゃん』にて、「塩生姜ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、格安の朝ラーメン - [お茶の水 豚野郎 「豚丼(中)」](https://gero-matsu.net/お茶の水-豚野郎-「豚丼中」-2/) - 炭火で焦げ目が着くほど香ばしく焼き上げ荒れた豚と、タレを纏った飯…。 胃袋の天国はここにありました…( ^o^)ノ。 お茶の水の『豚野郎』にて、「豚丼(中)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 カミさんと一緒に昼食を摂りに出た時、 - [久喜市 仙台や 「チャーハン」と「ソース焼きそば」](https://gero-matsu.net/久喜市-仙台や-「チャーハン」と「ソース焼きそば/) - 久喜の町中華のお店。 美味しくて安くて…でも…でも…。 久喜市の『仙台や』にて、「チャーハン」と「ソース焼きそば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日行ったばかりの - [埼玉県鷲宮 山岡家 「特製もやし味噌ラーメン」](https://gero-matsu.net/埼玉県鷲宮-山岡家-「特製もやし味噌ラーメン」/) - 酸っぱいつけ麺が意外と好きだった自分ですが、今回は期間限定をチョイス！ 見た目通り、美味しかったです( ^o^)ノ。 埼玉は鷲宮の『山岡家』にて、「特製もやし味噌ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は鷲宮の某病院が - [「そばめし」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「そばめし」を作ってみた/) - 簡単で美味しくお腹にも溜まる、最高のおやつ･夜食( ^o^)ノ。 息子君も大好物です!! 夜食に「そばめし」を作ってみました( ^o^)ノ。 「そばめし」というと、関西の家庭料理というイメージがありま - [「鯛のとろろ汁」を、作ってみた](https://gero-matsu.net/「鯛のとろろ汁」を、作ってみた/) - 某新聞に載っていたレシピの切り抜きが発端でした…。 美味しく出来たのですが、ちょっと薄味…(^^;？ 「鯛のとろろ汁」を、作ってみました( ^o^)ノ。 先日、お袋が新聞の切り抜きを、冷蔵庫に貼り付けていました。 - [神保町 成都正宗担々麺つじ田 「汁なし正宗式担々麺」](https://gero-matsu.net/神保町-成都正宗担々麺つじ田-「汁なし正宗式担々/) - まぜそば、油そば、汁なし大好きなカミさん。 汁なし担々麺は喜んでくれるでしょうか(^^;。 神保町の『成都正宗担々麺 つじ田』にて、「汁なし正宗式担々麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日、カミさ - [秋葉原 フルーフデゥセゾン 「パフェ」](https://gero-matsu.net/秋葉原-フルールデゥセゾン-「パフェ」/) - 姪っ子二人を連れて行ったのですが、食べる二人の百面相が面白くて、それだけでも連れて行った甲斐がありました…( ^o^)ノ。 秋葉原の『フルールフデゥ セゾン』にて、「パフェ」を食べて来ました( ^o^)ノ。 姪っ子達のアッシー＆メッシ - [秋葉原 フルーフデゥセゾン 「べにたまりんパフェ」](https://gero-matsu.net/秋葉原-フルールデゥセゾン-「べにたまりんパフェ/) - 秋葉原の『フルーフデゥセゾン』にて、「べにたまりんパフェ」を食べて来ました( ^o^)ノ。 去るホワイトデー。 - [東金 東金大勝軒 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/東金-東金大勝軒-「つけ麺」/) - 最近では珍しくなってしまった、正統派の『大勝軒』さん。 甘・辛・酢、と言う三拍子…ちょと嬉しいです( ^o^)ノ。 東金の『東金大勝軒』にて、「つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 大勝軒と言えば、言わずとしてた もりそば - [歯を治療して、鼻をかめなくなったお話。](https://gero-matsu.net/歯を治療して、鼻をかめなくなったお話。/) - 歯根治療が結果的に上顎洞に…。 鼻をかめないすすれない、地獄です…泣。 歯を治療して、鼻をかめなくなりました…泣。 話しは遡ること去年の末。 左の上の歯茎に、プニョプニョしたものがあ - [神保町 覆麺 「カマス出汁の塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「カマス出汁の塩ラーメン」/) - 久しぶりの『覆麺』！ やっぱりオレンジのこのお店、のれんがかかっていることの心強さよ…( ^o^)ノ。 神保町の『覆麺』にて、「カマス出汁の塩ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 大将の事情があって少しの間休 - [神保町 麺屋二二一 「たまごかけ麺」](https://gero-matsu.net/神保町-麺屋二二一-「たまごかけ麺」/) - 卵かけご飯の麺版? 釜玉うどんの冷たい中華麺版? いやいや、美味しければ何でも…( ^o^)ノ。 神保町の『麺屋 二二一』にて、「たまごかけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 前々から気になっていたお店では - [成東 ラーメンショップ○化 成東店 「ネギラーメン」](https://gero-matsu.net/成東-ラーメンショップ○化-成東店-「ネギラーメ/) - ラーショと言えばネギ! ネギが美味しくて麺も美味しくてスープも美味しい、全部美味しいラーショでした( ^o^)ノ。 成東の『ラーメンショップ○化 成東店』にて、「ネギラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 今年の5月で縁が - [松戸 鍵山 「鴨の中華そば」](https://gero-matsu.net/松戸-鍵山-「鴨の中華そば」/) - 鴨の美味しさを、控えめのようでいてじっくり味合わせてくれる名店です( ^o^)ノ。 貝も合わさるとさらに美味く…! 松戸の『鍵山』にて、「鴨の中華そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 いつもは一人で行っていた、松戸のお気に入 - [柏市豊四季 中華そば田中 「中華そば」](https://gero-matsu.net/柏市豊四季-中華そば田中-「中華そば」/) - カミさんに教えてもらい、漸く行けました! …スープの旨さが特筆モノで、カミさんも是非…!! 柏市豊四季の『中華そば 田中』にて、「中華そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 最近、昼食の選定をカミさんに - [松戸 元祖油堂 「油そば」](https://gero-matsu.net/松戸-元祖油堂-「油そば」-2/) - 久しぶりの『油堂』さん! 自分が好きなお店を他の同僚も喜んでくれると、ちょっと嬉しいです( ^o^)ノ。 松戸の『元祖油堂』にて、「油そば」を食べてきました( ^o^)ノ。 仕事で夜遅くなったこの日。 会社から夜食を - [船橋 らーめん処まるは「竹岡式ラーメン 雲呑トッピング」](https://gero-matsu.net/船橋-らーめん処まるは「竹岡式ラーメン-雲呑トッ/) - 千葉のご当地ラーメン、竹岡式ラーメン。 千葉でもマイナーな方かと思いますが、船橋でも食べられるんです( ^o^)ノ。 船橋の『らーめん処 まるは』にて、「竹岡式ラーメン 雲呑トッピング」を食べてきました( ^o^)ノ。 久しぶり - [船橋 吉光立喰鮨 「上鮨」](https://gero-matsu.net/船橋-吉光立喰鮨-「上鮨」-3/) - 今時珍しい立喰鮨の名店( ^o^)ノ。 気軽に鮨をつまめるお店なんです…！ 船橋の『吉光立喰鮨』にて、「上鮨」を食べて来ました( ^o^)ノ。 稲毛の現場が終わって船橋に行く途中、前々か - [我孫子 らーめん大 「ランチらーめん」](https://gero-matsu.net/我孫子-らーめん大-「ランチらーめん」/) - 二日連続で二郎系インスパイア系! アブラもニンニクもしっかり載せて、52歳、頑張ります!! 我孫子の『らーめん大』にて、「ランチらーめん」を食べて来ました( ^o^)ノ。 行きたかったお店に悉(とごと) - [柏 俺の生きる道 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/柏-俺の生きる道-「ラーメン」/) - ガッツリ食べたい二郎系インスパイア店! 仕事じゃなければもう少しニンニクを入れたかったです(^^;。 柏の『俺の生きる道』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 自分は松戸在住で、今ほど人気になる前の - [松戸 成都担担面 「酸辣面」](https://gero-matsu.net/松戸-成都担担面-「酸辣面」/) - 個人的に一番の担々麺が食べられるお店と信じています! で、担々麺を食べずに「酸辣面」…冒険しました( ^o^)ノ。 松戸の『成都担担面』にて、「酸辣面」を食べて来ました( ^o^)ノ。 朝から鬱陶しい雨が続くこの日、久しぶりに - [市原 MENYA HITENZAKA 「昆布水つけ麺(醤油)」](https://gero-matsu.net/市原-menya-hitenzaka-「昆布水つけ麺醤油」/) - 個人的には今まで食べた「昆布水つけ麺」で一番！ 教えてくれたカミさんには大感謝( ^o^)ノ。 市原の『MENYA HITENZAKA』にて、「昆布水つけ麺(醤油)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 全く土 - [金町 一条流がんこラーメン金町 「つけメン(冷)」](https://gero-matsu.net/金町-一条流がんこラーメン金町-「つけメン冷」/) - 初めて息子を連れて行きました( ^o^)ノ。 息子は喜んでくれるかなぁ…ハマってくれるかなぁ(^^;。 金町の『一条流がんこラーメン 金町』にて、「つけメン(冷)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日はカミさん - [赤坂 中華茶房8 「Dセット(中華チキン南蛮)」](https://gero-matsu.net/赤坂-中華茶房8-「dセット中華チキン南蛮」/) - コスパ最強の中華料理屋! コスパは最強、味は…次点(^^;? 赤坂の『中華茶房8』にて、「Dセット(中華チキン南蛮)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 10日ぶりの訪問です - [本郷 麺屋鈴春 「つけ麺(醤油:山椒油)」](https://gero-matsu.net/本郷-麺屋鈴春-「つけ麺醤油山椒油」/) - 漸く食べに来ることが出来ました！ 最初から最後まで美味しさの驚きの連続でした( ^o^)ノ。 本郷の『麺屋鈴春』にて、「つけ麺(醤油:山椒油)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 以前から行ってみたかったお - [馬喰町 そば千 「紅生姜かき揚げそば」](https://gero-matsu.net/馬喰町-そば千-「紅生姜かき揚げそば」/) - ふわふわのソフト麺的なそば、真っ黒のつゆ。 The 立ち食いそば、これが美味いんです( ^o^)ノ。 馬喰町の『そば千』にて、「紅生姜かき揚げそば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 以前はこの付近の物件によく来て - [松戸 かじの葉 「醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸-かじの葉-「醤油ラーメン」/) - 市川の名店『とものもと』で修行された方が出店したお店! 細麺で端麗、綺麗な美味しさでした( ^o^)ノ。 松戸の『らぁめん かじの葉』にて、「醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 酷い雨のこの日。 これだけ - [多古町 ラーメンショップ○化 「ネギラーメン」](https://gero-matsu.net/多古町-ラーメンショップ○化-「ネギラーメン」/) - 多古町で安心の味、ラーショ！ ちなみにご飯は多古米なのでしょうか…食べるべきでした(^^;。 多古町の『ラーメンショップ○化』にて、「ネギラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 成田の某ロジスティクス - [篠崎 鯖の助 「ホッケ味噌漬け弁当」](https://gero-matsu.net/篠崎-鯖の助-「ホッケ味噌漬け弁当」/) - 炭火焼きの魚が美味しい弁当です! 肉系は未食ですが…いつか食べてみたいですね!! 篠崎の『鯖の助』にて、「ホッケ味噌漬け弁当」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶりの『鯖の助』( ^o^) - [秋葉原 いっぺこっぺ 「上ロースカツ定食」](https://gero-matsu.net/秋葉原-いっぺこっぺ-「上ロースカツ定食」/) - ジューシーで柔らかいとんかつをナマック岩塩なるもので頂く…これが美味しいんです！ 熱々さも快味です( ^o^)ノ。 秋葉原の『いっぺこっぺ』にて、「上ロースカツ定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。 昼食後、少し物足りないよう - [秋葉原 たかの 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/秋葉原-たかの-「ラーメン」-4/) - 生姜大好きな私。 初めて同僚を連れて行き、大層喜ばれました! 面目躍如ですw 秋葉原の『神田らーめん たかの』にて、「生姜正油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 横浜の南区でお仕事 - [神田 つけめん金龍 「鰹昆布水つけめん」](https://gero-matsu.net/神田-つけめん金龍-「鰹昆布水つけめん」/) - 本当に麺が美味しい! 久々に瞠目してしまうつけ麺でした…!! 神田の『つけめん金龍』にて、「鰹昆布水つけめん」を食べて来ました( ^o^)ノ。 前情報は全くなし、たまたま通 - [四谷 がんこ総本家四谷荒木町 「100ラーメン」](https://gero-matsu.net/四谷-がんこ総本家四谷荒木町-「100ラーメン」-2/) - 久しぶりに100! 飾りっ気のない混沌とした濃い味わいに、なに書いてんだか良く分かりませんが美味かったです!! 四谷の『がんこ総本家四谷荒木町』にて、「100ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶりに濃い味の「 - [赤坂 中華茶房8 「Aセット(麻婆春雨)」](https://gero-matsu.net/赤坂-中華茶房8-「aセット麻婆春雨」/) - ご飯もサラダもスープもデザートも食べ放題! しかも24時間営業! 多謝!! 赤坂の『中華茶房8』にて、「Aセット(麻婆春雨)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 赤坂の物件に来ると、いつも - [銀座 らぁめん花月嵐Premium 「担々麺魯珈」](https://gero-matsu.net/銀座-らぁめん花月嵐premium-「担々麺魯珈」/) - SPICY汁なし担々麺と言う割には優しい味わい。 大盛りで食べたかったです(^^;。 銀座の『らぁめん花月嵐Premium』にて、「担々麺魯珈」を食べて来ました( ^o^)ノ。 凡そ場違いな私です - [ここ1ヶ月ほどで夕飯に作ったモノを、ちょっとまとめてみた(R7.12-R8.2版)](https://gero-matsu.net/ここ1ヶ月ほどで夕飯に作ったモノを、ちょっと-5/) - 毎日作る料理を、全部でありませんが機会あるごとに記録してきました(^^;。 そんな食事の備忘録です(^^;。 恒例ですが、ネタが無くなったときの備忘録開示的な…(^^;。 こうやって見返してみて、記憶に残っているモノ 残 - [銀座 自家製麺伊藤 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/銀座-自家製麺伊藤-「つけ麺」/) - キュッとしたコシの強さと煮干しの風味。 口福を感じながらすする麺に、同僚が「美味いっすね…」と独り言ちていました(^^;。 銀座の『自家製麺 伊藤』にて、「つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶりに同僚と一緒に、『伊藤』さん - [市川 ラーメンショップ宝店　「ネギラーメン」](https://gero-matsu.net/市川-ラーメンショップ宝店　「ネギラーメン」/) - 市川の『ラーメンショップ 宝店』にて、「ネギラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 市川の物件でこのあたり - [東習志野 ドムドムバーガー 「春菊かき揚げバーガー」](https://gero-matsu.net/東習志野-ドムドムバーガー-「春菊かき揚げバーガ/) - 余程好きな人か単なる罰ゲームか!? いや、この衝撃は美味さの確証…( ^o^)ノ 東習志野の『ドムドムバーガー』にて、「春菊かき揚げバーガー」を食べて来ました( ^o^)ノ。 人生、一目見た瞬 - [四谷 がんこ総本家四谷荒木町 「上品味噌ラーメン」](https://gero-matsu.net/四谷-がんこ総本家四谷荒木町-「上品味噌ラーメン/) - 初めての味噌! 味噌がバシッと来て後から "がんこ" の味が花咲きます( ^o^)ノ。 四谷の『がんこ総本家四谷荒木町』にて、「上品味噌ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ちょっとだけ時間が - [浅草 鴨to葱 「鴨らーめん」と「つけ麺」](https://gero-matsu.net/浅草-鴨to葱-「鴨らーめん」と「つけ麺」/) - 親父と二人で真夜中のラーメン行! 高齢の親父も完食、大満足でした( ^o^)ノ 浅草の『鴨to葱』にて、「鴨らーめん」と「つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日、急遽夜に仕事上の緊 - [松戸 スパゲッティ食堂ズッパ 「明太海苔クリーム」](https://gero-matsu.net/松戸-スパゲッティ食堂ズッパ-「明太海苔クリーム/) - なみなみスープのスパゲッティ! こんなので、美味しいに決まってるじゃないですか…( ^o^)ノ。 松戸の『スパゲッティ食堂ズッパ』にて、「明太海苔クリーム」を食べてきました( ^o^)ノ。 この日は最近松戸に - [南流山 山勝角ふじ 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/南流山-山勝角ふじ-「ラーメン」/) - 寝不足と純然たる疲れのせいで脳みそがまともに動いていない状況で食べて来たのですが…。 …いつの間に完食していました…(^^;。 - [馬喰町 あぺたいと 「焼きそば(ばくはつ)」](https://gero-matsu.net/馬喰町-あぺたいと-「焼きそばばくはつ」/) - 今年最初の『あぺたいと』です( ^o^)ノ。 久しぶりに麺3玉の「ばくはつ」を頂き…まだまだ行けます( ^o^)ノ。 馬喰町の『あぺたいと』にて、「焼きそば(ばくはつ)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、我が家で焼きそばを - [船橋 サンちゃん 「朝ラー」](https://gero-matsu.net/船橋-サンちゃん-「朝ラー」/) - コスパにめっちゃ優れた竹岡式のお店です! 値段と味、内容が反比例!? 船橋の『中華そば サンちゃん』にて、「朝ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、某SNSで見付けた朝 - [酒々井 如月 「たぬき蕎麦」](https://gero-matsu.net/酒々井-如月-「たぬき蕎麦」/) - 雪の景色と蕎麦の湯気。 乙で風流で小憎らしくて、舌と心に残りました…。 酒々井の『如月』にて、「たぬき蕎麦」を食べて来ました( ^o^)ノ。 去年、1回も食べに来ることが出来ず、1年 - [「コーンポタージュ」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「コーンポタージュ」を作ってみた/) - お腹いっぱい食べたくて、市販品ではなく自作してみました！ …意外なほど大変で、次回は…スジャータさんに頼ろうかな…(^^;。 夕飯に、「コーンポタージュ」を作ってみました( ^o^)ノ。 先日、タレントのマツコDXさんが出演している某番 - [船橋 はやし田 「味玉醤油つけ麺」](https://gero-matsu.net/船橋-はやし田-「味玉醤油つけ麺」/) - いつもは松戸の主水新田のお店に行くのですが、初めて船橋のお店に( ^o^)ノ。 ドロドロ魚介系とはまた違うつけ麺、めっちゃ美味しかったです！ 船橋の『らぁ麺 はやし田』にて、「味玉醤油つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 なんかこの日、妙につけ麺が - [下谷 麺処晴 「中華そば(醤油)」](https://gero-matsu.net/下谷-麺処晴-「中華そば醤油」/) - 煮干しの主張がしっかりとした中華そば。 重ね合わせた旨味の層が、胴の太い味わいを醸成していました…( ^o^)ノ。 下谷の『麺処 晴』にて、「中華そば(醤油)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 行くお店、行くお店、悉くとんでも - [西船橋 かいざん 「ネギラーメン(Wネギ)」](https://gero-matsu.net/西船橋-かいざん-「ネギラーメンwネギ」/) - 久しぶりに「美味い！」と心底思えるラーショ系のラーメンを食べることが出来ました( ^o^)ノ。 夜中のラーメン…身体にゃ良くないでしょうが、美味いんです…(^^;。 西船橋の『かいざん』にて、「ネギラーメン(Wネギ)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 いつもなら「ネギ味噌ラー - [一宮町 かさや 「鯵フライ定食」](https://gero-matsu.net/一宮町-かさや-「鯵フライ定食」/) - いつも混んでてなかなか食べられない『かさや』さん…この日は少し早めに行って、久しぶりに食べることが出来ました…ラッキーでした( ^o^)ノ。 一宮町の『かさや』にて、「鯵フライ定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。 いつもは食べに来ても満席でなかなか入 - [四谷 がんこ総本家四谷荒木町 「鶏白湯ラーメン」](https://gero-matsu.net/四谷-がんこ総本家四谷荒木町-「鶏白湯ラーメン」/) - 大将の「鶏白湯」を味わってみたくて…( ^o^)ノ。 …めっちゃ贅沢な味わいでした…！！ 四谷の『がんこ総本家四谷荒木町』にて、「鶏白湯ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶりに四谷のがん - [越谷 イオンレイクタウン 「中華まん博覧会2026」](https://gero-matsu.net/越谷-イオンレイクタウン-「中華まん博覧会2026」/) - 日本中の中華まんが一堂に会した博覧会！ 私も出来たてをいくつか食べて来たのですが…各店、やっぱり美味しかったです！ 越谷の『イオンレイクタウン』にて開催された、「中華まん博覧会2026」に行って来ました( ^o^)ノ。 カミさ - [「ブラックまぜ麺の素」を使ってみた](https://gero-matsu.net/「ブラックまぜ麺の素」を使ってみた/) - 全然知らない商品だったのですが、何故か心がそそられて購入してしまいました(^^;。 凡そ間違った食べ方かも知れませんが…美味かったです！！ 『いそのかづお』の、「ブラックまぜ麺の素」を使ってみました( ^o^)ノ。 先日、夜勤明け…どこかで夜食を食べ - [横浜 本丸亭 「本丸塩ら～麺」](https://gero-matsu.net/横浜-本丸亭-「本丸塩ら～麺」/) - 着いてみたら10年くらい前に一度来ていて、美味しかったことをすぐに思い出しました…。 …そして、その思い出は補正はなく、本当でした…( ^o^)ノ。 横浜の『本丸亭』にて、「本丸塩ら～麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は横浜でお仕事だったのですが、以 - [餅をついてみた](https://gero-matsu.net/餅をついてみた-2/) - ひょんなことで不要になってしまった新品の餅つき器…。 古い餅つき器でも、十分美味しくつけまして…(^^;。 どうしよう…。 夕飯に、餅をついてみました( ^o^)ノ。 実は先日、大変なことになったんです(^^;。 今年のお正月は、切り - [門前仲町 とんかつ丸七 「上ロースカツ丼」](https://gero-matsu.net/門前仲町-とんかつ丸七-「上ロースカツ丼」/) - 兎に角目を引くのは、極厚のカツ！ カツ丼としても一風変わっているのですが、そんなもの、カツを目の前にしたら霞みます…( ^o^)ノ。 門前仲町の『とんかつ丸七』にて、「上ロースカツ丼」を食べて来ました( ^o^)ノ。 何気なくスマホでいろいろ観 - [松戸 北海道らーめん さつほろ 「特製味噌らーめん」](https://gero-matsu.net/松戸-北海道らーめん-さつほろ-「特製味噌らーめ-2/) - プレオープンの時以来、久しぶりにお邪魔しました( ^o^)ノ。 息子も食べに行きたいようなのですが、是非一緒に行きたいともいました…！！ 松戸の『北海道らーめん さつほろ』にて、「特製味噌らーめん」を食べて来ました( ^o^)ノ。 物凄く久しぶりに - [金町 一条流がんこラーメン金町 「こってり醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/金町-一条流がんこラーメン金町-「こってり醤油ラ/) - 比較的我が家から近い場所にがんこラーメンのお店があるという幸福…。 この日もしっかりと堪能して参りました…( ^o^)ノ。 金町の『一条流がんこラーメン 金町』にて、「こってり醤油ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 時々無性に - [三原台 手打親鶏中華そば綾川　「中華そば」](https://gero-matsu.net/三原台-手打親鶏中華そば綾川　「中華そば」-2/) - 前回より間を開けることなく再訪することが出来、あの感動した味に再会することが出来ました…( ^o^)ノ。 …やっぱり…めちゃくちゃ美味いです…！！ 三原台の『手打 親鳥中華そば 綾川』にて、「中華そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こちらで「中華そば」を - [西千葉 恵比寿ブタメン西千葉駅前店 「TKM」](https://gero-matsu.net/西千葉-恵比寿ブタメン西千葉駅前店-「tkm」/) - シンプルすぎる「タマゴかけ麺」…今回は熱盛りで頂きましたが、冷盛りでも絶対に美味いヤツです！ 次回はそれを食べたいですが、他にも魅力的なメニューが…迷います(^^;。 西千葉の『恵比寿ブタメン 西千葉駅前店』にて、「TKM」を食べて来ました( ^o^)ノ。 二日連続の訪問となり - [西千葉 恵比寿ブタメン西千葉駅前店 「プレーンブタメン」](https://gero-matsu.net/西千葉-恵比寿ブタメン西千葉駅前店-「プレーン-2/) - 私の好みにド直球、大好きなお店です！！ 本気で松戸や日暮里、秋葉原や神田にお店を出してくれないかなぁ…と祈願しています…(^^;。 西千葉の『恵比寿ブタメン 西千葉駅前店』にて、「プレーンブタメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶりに - [千葉市中央区登戸 加悦の美味しいピザ店 「ピザ」](https://gero-matsu.net/千葉市中央区登戸-加悦の美味しいピザ店-「ピザ」/) - カミさんが見つけたコスパ最高のピザ屋さん！ 持ち帰り専門なのですが、味も最高( ^o^)ノ。 カミさん、ありがとう！！ 千葉市中央区登戸の『加悦の美味しいピザ店』にて、「ピザ」を買って来ました( ^o^)ノ。 カミさんがSNSで見 - [松戸 貴生 「つけ麺(中)」](https://gero-matsu.net/松戸-貴生-「つけ麺中」/) - 身体に良いか悪いかと言えば、真夜中の油ギッシュの塩分ギンギンのつけ麺…良いわきゃないのですが…食べてしまうんですよね…不思議です…(^^;。 松戸の『とんこつ 貴生』にて、「つけ麺(中)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 一人、深夜工事を終えて帰宅途中 - [木更津 豚39 「ラーメン 豚クォーター(醤油)」](https://gero-matsu.net/木更津-豚39-「ラーメン-豚クォーター醤油」/) - チャーシューが滅茶苦茶美味い、極太平打ち麺の二郎系インスパイアのお店( ^o^)ノ。 正直、どこを取っても美味い部分しかなく、結論としてめちゃ美味かったです…！！ 木更津の『豚39』にて、「ラーメン 豚クォーター(醤油)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 木更津で見付けた二 - [マルツネの『業務用 中華そば 1000g』で、焼きそばを作ってみた](https://gero-matsu.net/マルツネの『業務用-中華そば-1000g』で、焼きそばを/) - 業スーの誇る高コスパ商品( ^o^)ノ。 これで焼きそばを作ったのですが…ちなみにつゆ焼きそばにもしたのですが、これはこれで美味しかったです( ^o^)ノ。 マルツネの『業務用 中華そば 1000g』で、焼きそばを作ってみました( ^o^)ノ。 前々から気になってはい - [三原台 手打親鶏中華そば綾川　「中華そば」](https://gero-matsu.net/三原台-手打親鶏中華そば綾川　「中華そば」/) - 親鶏好きにはたまらない、至極の美味さ!! お願いだから千葉、出来れば地元の松戸に出店して欲しいです…いやマジで…(^^;!! 三原台の『手打 親鶏中華そば 綾川』にて、「中華そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 近くのスバルに愛車を車 - [神保町 覆麺 「銀鱈出汁の塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「銀鱈出汁の塩ラーメン」-2/) - 大将のXを観た人が、朝から多く訪れたこの日。 とりあえず明日もありますが、私は今日、食べに行きました。 うん、この日も美味しかったです！ 神保町の『覆麺』にて、「銀鱈出汁の塩ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 つい先日、『覆麺』の大将のX( - [自家製「ヤブツルアズキ」でお汁粉を作ってみた【後編】](https://gero-matsu.net/自家製「ヤブツルアズキ」でお汁粉を作ってみた-2/) - 煮るのに随分と時間がかかってしまいましたが、我が家のヤブツルアズキ、お汁粉へと変じました( ^o^)ノ。 ちょと風変わりではありますが、美味しかったです！！ 自家製『ヤブツルアズキ』を使って、「お汁粉(善哉)」を作ってみました( ^o^)ノ。 先日、昨年我が家で収穫出 - [若葉区千城台 豊春 「半チャンラーメン」](https://gero-matsu.net/若葉区千城台-豊春-「半チャンラーメン」/) - The 町中華、と言わんばかりのお店の外観、食べた味、そしてそこで働く店員さん。 いつまでも残って欲しい美味しさを、久しぶりに味わうことが出来ました…！ 若葉区千城台の『中華料理 豊春』にて、「半チャンラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 徹夜明けのこの日、 - [行徳駅前 とんかつ大幸 「上ロースカツ定食」](https://gero-matsu.net/行徳駅前-とんかつ大幸-「上ロースカツ定食」/) - 最近、とんかつにハマっています(^^;。 家で作ってもお店ほど上手に揚げることが出来ず、やっぱりお店で食べるとんかつは格別…それを再認識しました(^^;。 行徳駅前の『とんかつ 大幸』にて、「上ロースカツ定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、夕飯で極厚とんか - [自家製「ヤブツルアズキ」でお汁粉を作ってみた【前編】](https://gero-matsu.net/自家製「ヤブツルアズキ」でお汁粉を作ってみた/) - 数年前に入手したヤブツルアズキ。 お袋が根気よく栽培し続けて、食べられるくらいの量になりましたので、お汁粉にしようと思います！ さて…どうなるか！？ 自家製『ヤブツルアズキ』を使って、「お汁粉(善哉)」を作ってみます( ^o^)ノ。 数年前に、小豆の原種である - [浅草橋 とんかつ檍 「カタロースかつ定食」](https://gero-matsu.net/浅草橋-とんかつ檍-「カタロースかつ定食」/) - 息子とカミさんを連れてお邪魔しました( ^o^)ノ。 柔らかくてジューシーなとんかつに、二人とも大喜びでした！！ 浅草橋の『とんかつ檍』にて、「カタロースかつ定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。 銀座に箸を買いに行った帰り - [令和８年最初の「お雑煮」です](https://gero-matsu.net/令和８年最初の「お雑煮」です/) - 今年は鴨の首を使って出汁を取りました( ^o^)ノ。 結果、カレーになったりもしながら、最終的には非常に美味しいお雑煮が出来ました( ^o^)ノ。 令和８年最初の「お雑煮」です( ^o^)ノ。 新年、明けましておめでとうございます。 今年も、よろしくお願いい - [矢切 青春キムチ 「キムチ(各種)」](https://gero-matsu.net/矢切-青春キムチ-「キムチ各種」/) - 今回購入したのは、チャンジャとニンニクのキムチ。 チャンジャは切り干し大根入りで懐かしいくらい美味しく、そしてニンニクのキムチは…凄かったです( ^o^)ノ。 矢切の『青春キムチ』にて、「キムチ(各種)」を買って来ました( ^o^)ノ。 矢切駅の近くにラスクの専門店があ - [金町 一条流がんこラーメン金町 「上品(醤油)」](https://gero-matsu.net/金町-一条流がんこラーメン金町-「上品醤油」/) - 久しぶりに完璧な醤油ラーメンを食べることが出来ました( ^o^)ノ。 あまりの美味さに、ちと浮かれてしまいました…(^^;。 金町の『一条流がんこラーメン 金町』にて、「上品(醤油)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ここ数日、何軒かが - [浦安 幸来 「浦安そば」](https://gero-matsu.net/浦安-幸来-「浦安そば」/) - 外観が気になって入った和風のお店( ^o^)ノ。 ラーメンも丁寧で豪華で、間違いないお店でした！！ 浦安の『幸来』にて、「浦安そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 幕張から新浦安への移動中、丁度お昼時を迎えま - [田原町 うるち 「ワンタンメン(醤油)」](https://gero-matsu.net/田原町-うるち-「ワンタンメン醤油」/) - 滅茶苦茶美味しかったのですが、食券制ではないことを忘れて、食べ終わってお店を出ようとしてしまい、危うく無銭飲食をするところでした…(^^;。 汗顔の至りです…(^^;。 田原町の『自家製麺 うるち』にて、「ワンタンメン(醤油)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 あっさりとしたラー - [四谷 がんこ総本家四谷荒木町 「100」](https://gero-matsu.net/四谷-がんこ総本家四谷荒木町-「100」/) - 意外と最近は「上品」が多く、実は「下品」をあまり食べていなかったことを知り、居ても立ってもいられ無くなりました(^^;。 嬉しい美味しさ、そして邂逅もあり、がんこの輪は広いなぁ…と( ^o^)ノ。 四谷の『がんこ総本家四谷荒木町』にて、「100」を食べて来ました( ^o^)ノ。 昨年末、「上品」を食べた際に - [神保町 覆麺 「覆麺(塩)」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「覆麺塩」-17/) - 今年最初のがんこラーメンは、『覆麺』( ^o^)ノ。 しかもデフォの「覆麺」、それを大好物の塩で！ …再起良い年の始まりです…！！ 神保町の『覆麺』にて、「覆麺(塩)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 今年最初のがんこラーメンは、『覆麺』にな - [江東区住吉 スミヨシホルモン 「食べ放題ランチ」](https://gero-matsu.net/江東区住吉-スミヨシホルモン-「食べ放題ランチ/) - 千円ちょっとで食べられる、そんな夢のような焼き肉屋さん、しかも24時間365日営業( ^o^)ノ。 もちろんいろいろありはしますが、やっぱお値段は正義です…(^^;。 江東区住吉の『スミヨシホルモン』にて、「食べ放題ランチ」を食べて来ました( ^o^)ノ。 「焼肉が食べたい」 - [黒豆を、煮た(^^;。](https://gero-matsu.net/黒豆を、煮た。/) - 結論から言うと、非常に高い黒豆を購入してビビっていたのですが、とても美味しく黒豆を煮ることが出来ました( ^o^)ノ。 これにてカミさんの雪辱を果たすことが出来ました…！！ 先日、黒豆を煮たのですが、その結果です(^^;。 結論から言うと、非常にうまく出来ました( ^o^)ノ。 美味 - [神田小川町 つじ田 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/神田小川町-つじ田-「つけ麺」-2/) - 今年最初の麺類は『つじ田』さんでいただきました( ^o^)ノ。 先日は姪っ子達を連れてきて、今日は息子とカミさん。 二人とも、美味しかったようです( ^o^)ノ。 神田小川町の『つじ田』にて、「つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 今年最初の麺類は、神田の『つじ田』さん - [令和七年の大晦日、年越し蕎麦](https://gero-matsu.net/令和七年の大晦日、年越し蕎麦/) - 歳のせいか、1年があっという間です…つい先日、年越し蕎麦を作ったばかりなのに…なんて思ったり思わなかったり(^^;。 兎にも角にも今年もあとちょっと。 よいお年をお迎えください( ^o^)ノ。 令和七年の大晦日、年越し蕎麦を作ってみました( ^o^)ノ。 今年もとうとう大晦日。 なんとか無事に年を越せそ - [神保町 覆麺 「しじみ出汁の塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「しじみ出汁の塩ラーメン」/) - 今年最後の『覆麺』！ 今年もあまり行くことが出来ませんでしたが、今年最後の味は、最高でした…( ^o^)ノ。 神保町の『覆麺』にて、「青森県十三湖産 しじみ出汁の塩ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 令和7年も大 - [黒豆を煮ることにした(^^;。](https://gero-matsu.net/黒豆を煮ることにした。/) - 黒豆を煮ることに関しては、毎年失敗していたカミさん。 去年は私が作って成功したのですが、今年も上手くいくでしょうか…。 …頑張ります( ^o^)ノ。 黒豆を煮ることにしました( ^o^)ノ。 黒豆を煮たのって、メチャクチャ美味しいじゃないですか…。 お正月のお - [夜食に味噌ラーメンを作ってみた](https://gero-matsu.net/夜食に味噌ラーメンを作ってみた/) - 諸般の事情があって夕飯が足りず、お腹の空いたカミさんと自分用に味噌ラーメンを作りました(^^;。 個人的には美味しかったのですが、カミさんは焼豚に思うところが…(^^;。 夜食に味噌ラーメンを作ってみました(^^;。 この日の夕飯は、息子が初めて食べるというパエリア。 家で作ってみ - [浅草 鴨to葱 「鴨らーめん」](https://gero-matsu.net/浅草-鴨to葱-「鴨らーめん」/) - いつもは上野のお店に行くのですがこの日は浅草(^^;。 上野だろうが浅草だろうが、極上の鴨の旨味を堪能出来るお店です( ^o^)ノ。 浅草の『鴨to葱』にて、「鴨らーめん」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は夜勤だったのですが、思いのほか - [松戸市上本郷 ひなり 「くるみつゆそば」](https://gero-matsu.net/松戸市上本郷-ひなり-「くるみつゆそば」/) - 年末の忙しさに、少しくさくさとしていた頃。 心を濯ぐような蕎麦の旨さに、心身が生き返りました…( ^o^)ノ。 松戸市上本郷の『手打ちそば ひなり』にて、「くるみつゆそば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 1年ほど前に初め - [神保町 キング軒 「汁なし担々麺」](https://gero-matsu.net/神保町-キング軒-「汁なし担々麺」-2/) - 久しぶりの訪問！ ネギたっぷりで山椒の効いた細麺を、ガツガツと頂く感じは、なかなかの快味です…( ^o^)ノ。 神保町の『キング軒』にて「汁なし担々麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 前回食べたのは1年半ほど前のことだっ - [久しぶりに、松本家特製、ジャンボハンバーグを作ってみた](https://gero-matsu.net/久しぶりに、松本家特製、ジャンボハンバーグを/) - 4年ぶりに作ったのですが…まぁ普通に美味しかったです(^^;。 でも、改良点はいくらでもあるので…今後のブラッシュアップに期待です(^^;。 久しぶりに、松本家特製「ジャンボハンバーグ」を作ってみました( ^o^)ノ。 前は夕飯作りが面倒になったとき、 - [四谷 がんこ総本家四谷荒木町 「上品(醤油)」](https://gero-matsu.net/四谷-がんこ総本家四谷荒木町-「上品醤油」/) - 最近金町で食べること多かったがんこですが、久しぶりに四谷です( ^o^)ノ。 ちょっと思うところもあったのですが、久しぶりの味にちょっとだけホッとしました(^^;。 四谷の『がんこ総本家四谷荒木町』にて、「上品(醤油)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ここ最近、ずっと金町の - [船橋 中華蕎麦きよし 「中華蕎麦(味噌)」](https://gero-matsu.net/船橋-中華蕎麦きよし-「中華蕎麦味噌」-2/) - 最近こちらでちょっとハマっているのが味噌ラーメン(^^;。 煮干しの強い醤油も美味しいですが、王道の味噌も美味しいんです…！！ 船橋の『中華蕎麦 きよし』にて、「中華蕎麦(味噌)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は幕張でお仕事。 - [ここ1ヶ月ほどで夕飯に作ったモノを、ちょっとまとめてみた(R7.10-12版)](https://gero-matsu.net/ここ1ヶ月ほどで夕飯に作ったモノを、ちょっと-4/) - 毎日作る料理を、全部でありませんが機会あるごとに記録してきました(^^;。 そんな食事の備忘録です(^^;。 なんか恒例になってきた、ここ1ヶ月で作ったモノです(^^;。 ネタが無くなって来たとき、重宝しているんです…( - [芝大門 豆早点 「豆乳セット」](https://gero-matsu.net/芝大門-豆早点-「豆乳セット」/) - 朝、ちょっとした時間にさっと食べる、中華風朝食( ^o^)ノ。 ほんのり甘い豆乳に少しお砂糖を加えて、油条を浸して頂きます。 …最高です( ^o^)ノ。 芝大門の『豆早点』にて、「豆乳セット」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶりの芝大門。 ここに来たら絶対に - [神田 MANNISH 「塩生姜らー麺」](https://gero-matsu.net/神田-mannish-「塩生姜らー麺」-2/) - 数年ぶりにお邪魔したのですが、変わらぬ美味しさに舌鼓( ^o^)ノ。 生姜の美味しさを再確認させてくれました…！！ 神田の『塩生姜らー麺専門店 MANNISH』にて、「塩生姜らー麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 元々生姜好 - [神田 海富道(シーフード) 「鯖ラーメン」](https://gero-matsu.net/神田-海富道シーフード-「鯖ラーメン」-2/) - 鯖の出汁のラーメン、というよりかは炭火焼きの鯖そのものがスープになった、そんな感じのラーメンです( ^o^)ノ。 一度食べると忘れられない、そんなインパクトがあります!! 神田の『海富道(シーフード)』にて、「鯖ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 今年の初めの頃に見付けたお - [浦安 ニューラーメンショップ浦安富士見店 「ネギラーメン」](https://gero-matsu.net/浦安-ニューラーメンショップ浦安富士見店-「ネ-3/) - ラーショでは珍しい細麺を頂くことが出来ました( ^o^)ノ。 どのお店も一様にしてちょっとずつ違う…これがラーショ巡りの醍醐味でもあります！ 浦安の『ニューラーメンショップ 浦安富士見店』にて、「ネギラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶり - [チキンレッグで、また「ローストチキン」を作ってみた](https://gero-matsu.net/チキンレッグで、また「ローストチキン」を作っ/) - 先日の試作、上手くいかなかった部分を改善するために、再度試作に挑戦です( ^o^)ノ。 …今回は比較的美味しく出来ました…！！ チキンレッグで、また「ローストチキン」を作ってみました( ^o^)ノ。 先日、叔父が主催するクリスマス会で提供 - [浦安 プルプル食堂 「豚まぜそば」](https://gero-matsu.net/浦安-プルプル食堂-「豚まぜそば」/) - 台湾まぜそばは大好きなのですが…実際に美味しかったのですが…。 つまらないことでケチったため、後悔が残ってしまいました…(^^;。 浦安の『本気の焼豚 プルプル食堂』にて、「豚まぜそば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日「つ - [柏市 韓国屋台恩美 「チヂミ」](https://gero-matsu.net/柏市-韓国屋台恩美-「チヂミ」/) - チジミって、要は日本で言うところのお好み焼きみたいな感じで、韓国で独自発展した小麦粉を焼いた料理、というイメージ。 実際に食べてみて、美味しいか、どうか( ^o^)ノ！？ 柏市の『韓国屋台 恩美』にて、「チヂミ」を買って来ました( ^o^)ノ。 最近、TVでも取り上げられたことのあ - [チキンレッグで、「ローストチキン」を作ってみた](https://gero-matsu.net/チキンレッグで、「ローストチキン」を作ってみ/) - 今度、叔父の主催するクリスマス会でローストチキンを振る舞います。 …当日、美味しく出来るよう…練習です( ^o^)ノ。 チキンレッグで、「ローストチキン」を作ってみました( ^o^)ノ。 ここ最近、クリスマスが近いせいか鶏の足が売 - [チキンレッグで、「サラダチキン」を作ってみた](https://gero-matsu.net/チキンレッグで、「サラダチキン」を作ってみた/) - 普通は鶏胸肉で作るサラダチキンですが、今回は時期柄安く買えたチキンレッグを使って作ってみました( ^o^)ノ、 …めっちゃ美味しかったです( ^o^)ノ。 チキンレッグで、「サラダチキン」を作ってみました( ^o^)ノ。 ここ最近、クリスマスが近いせいか鶏の足が売ら - [日暮里 かねふじ 「おにぎり」](https://gero-matsu.net/日暮里-かねふじ-「おにぎり」/) - 米好きの自分にとって、おにぎりはそれだけで満足( ^o^)ノ。 最高のおにぎりは死んだ祖母が握ってくれたおにぎりですが、カミさんのも美味しいんですよね…(^^;。 日暮里の『かねふじ』にて、「おにぎり」を買ってみました( ^o^)ノ。 日暮里駅からほど近い場所にある、昔懐か - [長生村 ふくみ 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/長生村-ふくみ-「ラーメン」/) - お店の存在自体がありがたい、そんな場所柄なのですが、それでもあまりラーメンに力を入れていない様子のお店。 ちょっと残念でした…(^^;。 長生村の『らーめん ふくみ』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 もともと長生郡にはそれほど多く - [蘇我 山岡家 「ネギラーメン」](https://gero-matsu.net/蘇我-山岡家-「ネギラーメン」/) - 以前超絶●いお店に入ってしまってカミさんがドン引き。 カミさんでも安心して食べられる『山岡家』さんを探して…( ^o^)ノ。 千葉市は蘇我の『山岡家』にて、「ネギラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 なんか最近、息子と観ていたYo - [杉田 ラーメン明家 「明家ラーメン」](https://gero-matsu.net/杉田-ラーメン明家-「明家ラーメン」/) - てっきり家系ラーメンかと思っていたのですが、実際そうなのですが、インスパイア系とでも言うのでしょうか(^^;。 普通に美味しかったので、普通に家系でもよいのではと…(^^;。 杉田の『ラーメン 明家』にて、「明家ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こちら、「明家」と書いて「めい - [金町 一条流がんこラーメン金町 「北海道のオオミゾ貝 10kg 100SP」](https://gero-matsu.net/金町-一条流がんこラーメン金町-「北海道のオオミ/) - なんだか良く分からない、灰色と茶色の中間のような色をした濃いめのラーメン。 これが抜群に美味いんだから仕方ないです…(^^;。 金町の『一条流がんこラーメン 金町』にて、「北海道のオオミゾ貝 10kg 100SP」を食べて来ました( ^o - [松戸市馬橋 縁屋 「喜多方ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸市馬橋-縁屋-「喜多方ラーメン」-2/) - 淡く端麗なスープに適度に縮れた扁平な麺。 ムッチリとした麺の食感とスキッとしたスープの旨味。 濯がれるような美味しさです!! 松戸市馬橋の『縁屋』にて、「喜多方ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 80歳を越えたオヤジが、「美味し - [人形町 キッチンサウザ 「ハンバーグと魚フライの定食」](https://gero-matsu.net/人形町-キッチンサウザ-「ハンバーグと魚フライの/) - 懐かしい『キッチンジロー』の味を、こちらではまた食べることが出来ます…( ^o^)ノ。 私も漸く再会することが出来ました…美味しかったです！！ 人形町の『キッチンサウザ』にて、「ハンバーグと魚フライの定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は徹夜明 - [所沢 栄華「ラーメンと半チャーハン」](https://gero-matsu.net/所沢-栄華「ラーメンと半チャーハン」/) - 昭和生まれの自分としては、ノスタルジックさをより肌で強く感じてしまう、そんなお店のラーメンとチャーハンは、見た目通りの味で、最高に美味しいんです( ^o^)ノ。 所沢の『栄華』にて、「ラーメンと半チャーハン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 所沢に来るたびに、必ず立ち寄っ - [浦安 プルプル食堂 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/浦安-プルプル食堂-「つけ麺」/) - キンキンに冷えた麺をつけ汁に浸けて、一気にすする快味は季節を問いません！！ 寒くても、美味いもんは美味いんです…( ^o^)ノ。 浦安の『本気の焼豚 プルプル食堂』にて、「つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 以前、カミさんを連れて行っ - [秋葉原 つけ麺一頂 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/秋葉原-つけ麺一頂-「つけ麺」/) - よくある魚介豚骨のつけ麺かと思ったのですが、ある意味その通りなのですが、少し甘みのあるスープ、後入れの柑橘類の香り、想像の上を行く美味しさでした…( ^o^)ノ。 秋葉原の『つけ麺 一頂』にて、「つけ麺」を食べて来ました。 秋葉原に用事があって、ちょっと立ち寄りました。 い - [大泉学園 まぁる 「塩バタードーナッツ」](https://gero-matsu.net/大泉学園-まぁる-「塩バタードーナッツ」/) - 小さな店舗で売っているドーナッツ。 ドーナッツ好きな自分としては、見逃せない光景です(^^;。 小ぶりで甘さ控えめのドーナッツです( ^o^)ノ。 大泉学園の『まぁる』にて、「塩バタードーナッツ」を買って来ました( ^o^)ノ。 意外と自分がドーナッツ好きだ - [『Akko』の「Metakey Mobile Phone Keyboard」を購入してみた](https://gero-matsu.net/『akko』の「metakey-mobile-phone-keyboard」を購入してみた/) - 言い方は良くないですが「廉価版Clicks」!? 実際の使い勝手は如何に…。 人柱バッチコイ、ってことで…(^^;。 『Akko』の「Metakey Mobile Phone Keyboard」を購入してみました( ^o^)ノ。 - [幕張 煮込みカツカレー 「煮込みカツカレー(店長盛り)」](https://gero-matsu.net/幕張-煮込みカツカレー-「煮込みカツカレー店長/) - 初めての黒丼での実食です…上には上がありますが、自分にとって店長盛りへの挑戦は、文字通りチャレンジでした。 ・ ・ ・ そして私は勝ちました(S.コネリー風に(^^;)。 幕張にある『煮込みカツカレー』のお店にて、「煮込みカツカレー(店長盛り)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こ - [自家製備蓄米、如何に美味しく食べるか問題！？](https://gero-matsu.net/自家製備蓄米、如何に美味しく食べるか問題！？/) - お米の生産者さんから直接譲って頂いたお米の一部を、玄米の状態で2年も放置してしまいました…。 匂いがするこの自家製備蓄米、如何にして美味しく食べるようにするか…！？ 自家製の「備蓄米」をどうやって消費するか…そんなお話です(^^;。 お米の値段が急騰した一昨年前。 我が家は幸 - [大泉学園 ナナのキング(Nana’s KiNG) 「チキンカツカレー」](https://gero-matsu.net/大泉学園-ナナのキングnanas-king-「チキンカツカレー/) - 以前にあったお店の懐かしさや寂しさも覚えながら、新しいお店の美味しさもあって、時の流れなんかを年末に思ってみたり…(^^;。 美味しかったんですが(^^;。 大泉学園の『ナナのキング(Nana’s KiNG)』にて、「チキンカツカレー」を食べて来ました( ^o^)ノ。 - [佐倉 麺屋ぱんどら 「豚ばらつけ麺」](https://gero-matsu.net/佐倉-麺屋ぱんどら-「豚ばらつけ麺」/) - 3ヶ月ぶりの訪問！ 具だくさんのつけ汁に小気味よい麺！ 絶対に美味しい、最強のつけ麺屋さんです( ^o^)ノ。 佐倉の『麺屋ぱんどら』にて、「豚ばらつけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶりの佐倉…！ ひょんなこと - [神保町 覆麺 「秋刀魚煮干し出汁(塩)」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「秋刀魚煮干し出汁塩」/) - 世間は三連休、私は…泣。 ってことで不貞腐れの朝ラー(^^;。 これがまた滅茶苦茶美味しくて…( ^o^)ノ。 神保町の『覆麺』にて、「秋刀魚煮干し出汁(塩)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は世間一般では三連休の - [馬喰町 あぺたいと 「焼きそば(大)」](https://gero-matsu.net/馬喰町-あぺたいと-「焼きそば大」-4/) - なんでこのお店が、私の地元、松戸にもないのかなぁ…と心底思ってしまうほど大好きなお店、「あぺたいと」さん！ 松戸にもあれば、息子とカミさんを連れて、週一で通うんですが…(^^;。 馬喰町の『あぺたいと』にて、「焼きそば(大)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は午前中、千葉の物件で動 - [松戸市稔台 日本亭 「鶏ハラミ丼」](https://gero-matsu.net/松戸市稔台-日本亭-「鶏ハラミ丼」/) - 終売になっているのに店頭ポスターでデカデカと告知している商品に騙されて入店(^^;。 結果、別の美味しい弁当が食べられましたが…無念半分(^^;。 松戸市稔台の『日本亭』にて、「鶏ハラミ丼」を買って来ました( ^o^)ノ。 この日、比較的早く帰ることが出来た - [幕張PA(下) Natural Bread Bakery 「バナナパン」](https://gero-matsu.net/幕張pa下-natural-bread-bakery-「バナナパン」/) - 京葉道路、幕張パーキングエリアの下り線、パサール幕張にあるパン屋さん。 佐藤商店のバナナを使ったクリームたっぷりのパンは…テッパンです( ^o^)ノ。 幕張PA(下)の『Natural Bread Bakery』にて、「バナナパン」を食べて来ました( ^o^)ノ - [本八幡 麺屋長次郎 「豚麺(300g)」](https://gero-matsu.net/本八幡-麺屋長次郎-「豚麺300g」/) - 太麺でガッツリでどっしりな二郎系インスパイアのお店( ^o^)ノ。 こう言うラーメン、どんと来いっ！ と気軽に受けて立つことの出来たあの頃が、懐かしくなってしまいました…泣。 本八幡の『麺屋 長次郎』にて、「豚麺(300g)」を食べて来ました…( ^o^)ノ。 行くところ行くところ、悉 - [三郷 BUS STOP 「メンチカツカレー」](https://gero-matsu.net/三郷-bus-stop-「メンチカツカレー」/) - コスパ最強のガッツリ飯!! ここに来れば、凡そ99%の人は満腹になれます( ^o^)ノ。 三郷の『BUS STOP』にて、「メンチカツカレー」を食べてみました( ^o^)ノ。 3時を過ぎると、途端に食 - [市川 市川ブラックラーメン 「ラーメン(生麺)」](https://gero-matsu.net/市川-市川ブラックラーメン-「ラーメン生麺」/) - 久しぶりにお邪魔して、久しぶりに生麺で、初めて大盛りで頂きました( ^o^)ノ。 開店当初とはいろいろ変わってきましたが、良い意味で変化に富むお店です！ 市川の『市川ブラックラーメン』にて、「ラーメン(生麺)」を食べてきました( ^o^)ノ。 久しぶりの訪問でした - [大崎 大衆IZAKAYAエイト 「貝出汁塩らぁめん」](https://gero-matsu.net/大崎-大衆izakayaエイト-「貝出汁塩らぁめん」/) - 大崎の再開発に抗うように立つ、駅前のビル。 その2階の居酒屋の昼の姿、それがこのお店です! …貝好きにはたまりません…!! 大崎の『大衆IZAKAYAエイト』にて、「貝出汁塩らぁめん」を食べて来ました( ^o^)ノ。 年に2回ほど、物 - [神田小川町 つじ田 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/神田小川町-つじ田-「つけ麺」/) - この日の私は、可愛い姪っ子達のアッシー、兼メッシー(^^;。 その姪っ子たちが食べたい、と言ったのは「つけ麺」で、『つじ田』の味に満足してくれたようです( ^o^)ノ。 神田小川町の『つじ田』にて、「つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は姪っ子二人を連れて秋葉原探訪( - [日暮里 一由そば 「ジャンボげそ天 + 半紅しょうが天」](https://gero-matsu.net/日暮里-一由そば-「ジャンボげそ天-半紅しょうが/) - 朝には少々どぎつい一発( ^o^)ノ。 胃袋には負担だったかも知れませんが、心には物凄い活力になりました…( ^o^)ノ 日暮里の『一由そば』にて、「ジャンボげそ天 + 半紅しょうが」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は横浜市 - [杉田 油そば専門店ぶらぶら 「ピリ辛ねぎ塩油そば」](https://gero-matsu.net/杉田-油そば専門店ぶらぶら-「ピリ辛ねぎ塩油そば/) - 1年ぶりに訪問した杉田！ 去年食べて美味しかった『ぶらぶら』さんに、今年はカミさんと一緒にお邪魔しました…( ^o^)ノ。 杉田の『油そば専門店 ぶらぶら』にて、「ピリ辛ねぎ塩油そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日はちと所用 - [東金 中華そばたすく 「中華そば」](https://gero-matsu.net/東金-中華そばたすく-「中華そば」/) - 久しぶりに、心底美味しい！、と思えるらーめん屋さんに出会ってしまいました…( ^o^)ノ。 かみさんや息子も連れて行ってみたいですが…ちと遠い(^^;。 東金の『中華そば たすく』にて、「中華そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 某有名ラーメン店が成東に移転して - [松戸 煮干醤油大勝 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸-煮干醤油大勝-「ラーメン」-2/) - 柏のお店で食べて、松戸のお店にまた行きたくなってしまいました( ^o^)ノ。 そして…やっぱり美味しかったです…！！ 松戸の『煮干醤油 大勝』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ 先日、柏の『大勝』さんにて、「ラーメ - [山武市成東 ぐうらーめん 「ねぎらーめん」](https://gero-matsu.net/山武市成東-ぐうらーめん-「ねぎらーめん」-3/) - 久しぶりの訪問！ 竹岡式ラーメンの系譜としてはいろいろ凝っているお店ですが、美味しいので問題ありません( ^o^)ノ。 山武市成東の『ぐうらーめん』にて、「ねぎらーめん」を食べてきました( ^o^)ノ。 久しぶりの『ぐうらーめん』 - [従姉が育てた柚子で、「柚子胡椒」を作ってみた](https://gero-matsu.net/従姉が育てた柚子で、「柚子胡椒」を作ってみた/) - 美味しく出来ると好いなぁ…! ちな、外皮を剥いて果汁も搾られた柚子の残骸…結構な量なので、これを有効活用したいです…利用方法をご存じの方、いらっしゃいませんか(^^;？ 従姉が育てた柚子で、「柚子胡椒」を作ってみました( ^o^)ノ。 先日、流山で小さな畑をやっている従姉から連絡 - [神保町 覆麺 「鮟鱇&蛤 出汁のラーメン(塩)」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「鮟鱇蛤-出汁のラーメン塩」/) - 鮟鱇と蛤、どちらも自己主張の強い出汁ですが、これが大将の手で作ると、なんとも言えず調和した、底力の強いスープに仕上がってきました…( ^o^)ノ。 塩も醤油も、美味かったです！！ 神保町の『覆麺』にて、「鮟鱇&蛤 出汁のラーメン(塩)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 とんでもなく - [求名 ゆばせい 「ゆばさし御膳」](https://gero-matsu.net/求名-ゆばせい-「ゆばさし御膳」/) - こころ濯がれる美味しさ…毎日食べ続けたら私の毒気も抜けてしまいそうです(^^;。 たまには、こんな豆腐や湯葉のじんわりとした美味しさに舌鼓…心が豊かになります( ^o^)ノ。 求名の『ゆばせい』にて、「ゆばさし御膳」を食べて来ました( ^o^)ノ。 私にとって求名はちょっと思い入れのあ - [ららぽーとTokyo-Bay 添好運 「ベイクドチャーシューバオ」](https://gero-matsu.net/ららぽーとtokyo-bay-添好運-「ベイクドチャーシューバオ/) - 同僚曰く、「メロンパンで作った肉まん」。 大分語弊がありますが、大きな意味ではその通り(^^;。 私も食べるまで分からなかったのですが、美味しかったです…( ^o^)ノ。 ららぽーとTokyo-Bayの『添好運』にて、「ベイクドチャーシューバオ」を買ってきました( ^o^)ノ。 同 - [船橋 蒙古タンメン中本 「冷し五目蒙古タンメン」](https://gero-matsu.net/船橋-蒙古タンメン中本-「冷し五目蒙古タンメン」/) - ホントに久しぶりの『蒙古タンメン』( ^o^)ノ。 つけ麺は初めてだったのですが、美味しかったです！！ 船橋の『蒙古タンメン中本』にて、「冷し五目蒙古タンメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 本当に久しぶりにお邪 - [ここ1ヶ月ほどで夕飯に作ったモノを、ちょっとまとめてみた(R7.9-10版)](https://gero-matsu.net/ここ1ヶ月ほどで夕飯に作ったモノを、ちょっと-3/) - 毎日毎日、メインどこのみですが、夕飯を作っています(^^;。 ご飯とお味噌汁、副菜はカミさんが作ってくれていて、感謝感謝。 あとは、美味しいメインで報いることが出来れば最高なんですが…(^^;。 約1ヶ月間の夕飯の記録、前回からもう一月も経ったんですね…(^^;。 夕飯だけじゃ無くて、ちょっとしたものとか - [レアチーズケーキをまた、作ってみた](https://gero-matsu.net/レアチーズケーキをまた、作ってみた/) - 作った私は鼻高々なんですが、息子には少し酸っぱかったようで、さらにカミさんはベイクド派。 …素直に美味しいって言ってよぉ～泣。 「レアチーズケーキ」を、また作ってみました( ^o^)ノ。 先日、金曜日に東金の『グローバルチーズ』さんにて、 - [市川 麺処しろ 「濃厚ラーメン」](https://gero-matsu.net/市川-麺処しろ-「濃厚ラーメン」-2/) - 随分と久しぶりになってしまいましたが、久しぶりに訪問！ 濃厚でありながらやり過ぎていない感じの、程よい濃厚さが非常に美味しかったです( ^o^)ノ。 市川の『麺処しろ』にて、「濃厚ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶりの訪問となってしまいましたが - [「シソの実の佃煮」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「シソの実の佃煮」を作ってみた/) - 大量にシソの実を伯母からもらいました。 これで佃煮を作ってみようかと思います…お袋のお弁当にも使えますかね…( ^o^)ノ。 「シソの実の佃煮」を作ってみました( ^o^)ノ。 我孫子に住む伯母の家の庭に、恐ろしいほどのシソ(大葉)が、 - [神保町 覆麺 「牛テール出汁らーめん(醤油)」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「牛テール出汁らーめん醤油」/) - 昨日に引き続き『覆麺』！ でもこの日は大将とお弟子さんはお休み。 代わりにホワイトとブルー、そしてブラックがお店に来ていました…( ^o^)ノ。 神保町の『覆麺』にて、「牛テール出汁らーめん(醤油)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 本音を言ってしまうと、 - [神保町 覆麺 「覆麺(塩)」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「覆麺塩」-16/) - やっぱ「覆麺」の塩は、私にとって心の着地点です( ^o^)ノ。 そんな塩を食べながら見せつけられた牛テールスープに、大将の悪魔を観ました…(^^;。 神保町の『覆麺』にて、「覆麺(塩)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は兎に角東京から千葉まで、飛び回っ - [柏 大勝 「ラーメン(中)」](https://gero-matsu.net/柏-大勝-「ラーメン中」/) - 煮干しの旨味豊かな醤油ラーメン！ 麺二玉なんて、ペロリの美味さでした…( ^o^)ノ。 柏の『大勝』にて、「ラーメン(中)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 柏の物件に来ていたこの日。 昨日は少しお - [柏 ボンベイ 「カシミール」](https://gero-matsu.net/柏-ボンベイ-「カシミール」-2/) - 久しぶりの訪問で、名店の味に再会出来ました( ^o^)ノ。 随分と変わってしまった…と思うこともありましたが、ボンベイでした(^^;。 柏の『ボンベイ』にて、「カシミール」を食べて来ました( ^o^)ノ。 私にとって柏は、隣の市とは言えなかなか行 - [鶯谷 KOIフォー 「Aセット(生春巻きセット)」](https://gero-matsu.net/鶯谷-koiフォー-「aセット生春巻きセット」/) - 個人的に好きなベトナム料理( ^o^)ノ。 あっさりとしつつコク深いフォー…癖になる美味しさです！ 鶯谷の『KOIフォー』にて、「Aセット(生春巻きセット)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 今はもう小学校5年 - [大泉学園 麺屋紫極 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/大泉学園-麺屋紫極-「ラーメン」/) - 家系が苦手だった自分が、美味しいと思ったお店( ^o^)ノ。 最初に食べたお店がここだったら、家系に苦手意識を持たずに済んだのかも知れません…(^^;。 大泉学園の『麺屋 紫極』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 久しぶりの『紫極』さん( ^o^) - [丸いチャーシューを作ってみた](https://gero-matsu.net/丸いチャーシューを作ってみた/) - 油そばを食べようと思ったところ、カミさんが「チャーシューが欲しい」、とのこと。 …と言うわけで、パパは頑張りました…( ^o^)ノ。 丸いチャーシューを作ってみました( ^o^)ノ。 先日、近所のスーパーで5食一袋で売っている「東京油そば」なる - [金町 一条流がんこラーメン金町 「三重県産 しじみの不純 100ラーメン」](https://gero-matsu.net/金町-一条流がんこラーメン金町-「三重県産-しじ/) - 久しぶりの金町がんこ! しじみなんか良く分かりませんが、兎に角美味いのは間違いないラーメンでした( ^o^)ノ。 金町の『一条流がんこラーメン 金町』にて、「三重県産 しじみの不純 100ラーメン」を食べて来ました( ^o^ - [uniheltz 『TiTAN 2』開封レビュー](https://gero-matsu.net/uniheltz-『titan-2』開封レビュー/) - 今では(昔も(^^;)数少ないキーボード一体型スマホ! unihertzさん最新のスマホが届きました…！！ unihertzの「Titan2」というキーボード一体型のスマホが届きました( ^o^)ノ。 文字入力はキーボ - [久しぶりに自家製メンマを調理してみた](https://gero-matsu.net/久しぶりに自家製メンマを調理してみた/) - 今年作ったメンマ、来年も作ると思うので、今年中にある程度食べてしまおうと思い、久しぶりに作ることにしました( ^o^)ノ さて…美味しいかなぁ…(^^;？ 久しぶりに自家製メンマを調理してみました( ^o^)ノ。 今年の春から夏にかけて、頑張って乾燥メンマを作りまし - [iPhoneにメモ帳を付けてみたい！ その2](https://gero-matsu.net/iphoneにメモ帳を付けてみたい！-その2/) - テキトーの極みですが、とりあえずは形にしたiPhone装着型メモ帳(^^;。 今日一日の使用だけで、早くも改善点が山盛り…(^^;。 iPhoneにメモ帳を付けたい、その第二段です(^^;。 昨日、とりあえず形にだけはしようと思い材料を切り出し - [iPhoneにメモ帳を付けてみたい！ その1](https://gero-matsu.net/iphoneにメモ帳を付けてみたい！-その1/) - Magsafeを利用して、iPhoneの背中にメモ帳を装着してみたいなぁ…と(^^;。 既製品は高いので、自作してみることにしました…(^^;。 iPhoneにメモ帳を付けてみたいと思うようになりました…(^^;。 最近、妙に物忘れが激しいというか、ついつ - [船橋市海神 二葉海神第一支店 「ラーメン」など](https://gero-matsu.net/船橋市海神-二葉海神第一支店-「ラーメン」など/) - 知らないで入ったのですが、結構大盛りで有名なお店だそうで…(^^;。 普通に美味しかったのですが、知っていたら大盛りに挑戦してみたかったです( ^o^)ノ。 船橋市海神の『二葉 海神第一支店』にて、「ラーメン」などを食べてきました( ^o^)ノ。 息子の林間学校の準備 - [松戸 鍵山 「貝と鴨の中華そば&ワンタン」](https://gero-matsu.net/松戸-鍵山-「貝と鴨の中華そばワンタン」/) - 旨味溢れる端麗なラーメンで、鴨と貝の旨味のコラボレーションが素晴らしいです！ 稲庭うどんのような喉越しの良い麺も相まって、最高に美味しかったです！！ 松戸の『中華そば 鍵山』にて、「貝と鴨の中華そば&ワンタン」を食べてきました( ^o^)ノ。 私の知る - [ヨドバシAkiba マルショーラーメン 「つけ麺(大)」](https://gero-matsu.net/ヨドバシakiba-マルショーラーメン-「つけ麺大」/) - 塩味の強いつけ汁に、ストレート麺がよく合います( ^o^)ノ。 サービスライスもそこそこ量があって、満腹満足、美味しかったです！ 秋葉原はヨドバシAkibaの『マルショーラーメン』にて、「つけ麺(大)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日 - [鎌ケ谷市馬込沢 ひさまつ軒 「醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/鎌ケ谷市馬込沢-ひさまつ軒-「醤油ラーメン」/) - 記憶の中だけにあったお店に、1年ぶりに再訪することが出来ました…( ^o^)ノ。 個人的には、奇跡の再訪でした…( ^o^)ノ。 - [船橋市習志野台 盛壱 「ワンタンメン」](https://gero-matsu.net/船橋市習志野台-盛壱-「ワンタンメン」-2/) - 昼間のスープとはちょっと違う、濁りの強いコクあるスープ( ^o^)ノ。 真夜中に食べるラーメンは、魔性の味です…(^^;。 船橋市習志野台の『盛壱』にて、「ワンタンメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は夜勤…その夜勤の途中、 - [松戸 諭吉そば 「諭吉ワンタン麺」](https://gero-matsu.net/松戸-諭吉そば-「諭吉ワンタン麺」/) - 1日限定10杯という、特別感の強いワンタン麺( ^o^)ノ。 偶然、この日、食べることが出来ました…神様ありがとう！ 松戸の『諭吉そば』にて、「諭吉ワンタン麺」を食べてきました( ^o^)ノ。 久しぶりの『諭吉そば』( ^o^) - [ナポリタンを作ってみた](https://gero-matsu.net/ナポリタンを作ってみた/) - TVで観たナポリタンが美味しそうで、ちょっと本気でナポリタンを家で作ってみました( ^o^)ノ。 結果、非常に美味しく出来て、家人の評価も高かったので、久しぶりに面目躍如と言うか…(^^;。 夕飯に「ナポリタン」を作ってみました( ^o^)ノ。 先日観た某『孤独のグルメ』で、主人公が美味しそうにナポリ - [柏 天之助 「天之助定食」](https://gero-matsu.net/柏-天之助-「天之助定食」-5/) - 家族全員で天ぷら定食( ^o^)ノ。 揚げたての天ぷらをハフハフしながらサクサク頂くのは、なかなかの快味です…( ^o^)ノ。 柏の『天之助』にて、「天之助定食」を食べてきました( ^o^)ノ。 先日、水道橋で天ぷらを食べて来たばかりなの - [水道橋 三代目天ぷらすずき 「天ぷら定食](https://gero-matsu.net/水道橋-三代目天ぷらすずき-「天ぷら定食/) - 定食を頼むと、定食の部分を先に出され、天ぷらは揚げたてのモノを順に提供してくれます( ^o^)ノ。 熱々サクサクの軽い食感の天ぷらに、息子もカミさんも大喜びでした( ^o^)ノ。 水道橋の『三代目 天ぷら すずき』にて、「天ぷら定食」を食べてきました( ^o^)ノ。 最近、天ぷらにハマって - [八千代市 大勝軒おはこ八千代店 「中華そば」](https://gero-matsu.net/八千代市-大勝軒おはこ八千代店-「中華そば」/) - ふと、偶然見付けた大勝軒。 お店の名前からしてちょっと期待して入ったのですが、まさにその期待通り！ めっちゃ美味しかったです( ^o^)ノ。 八千代市の『大勝軒おはこ八千代店』にて、「中華そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 八千代緑が丘の物件に来て - [千葉市若葉区 煮こみ定食かずちゃん商店 「もつ煮こみ定食」](https://gero-matsu.net/千葉市若葉区-煮こみ定食かずちゃん商店-「もつ煮/) - 家でもモツは煮ますが、外で食べるもつ煮って、別格の美味しさがありますよね…！ 凄く美味しいお店を見付けたので、苦手なカミさんも連れて行ってみたいです…(^^;。 千葉市若葉区の『煮こみ定食 かずちゃん商店』にて、「もつ煮こみ定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。 もつ煮っ - [本八幡 大勝軒おはこ本八幡分店 「もりそば」](https://gero-matsu.net/本八幡-大勝軒おはこ本八幡分店-「もりそば」/) - 閉店の予告を知って、大急ぎで食べに行って来ました。 美味しくて、いつか家族も連れて…と思っていただけに残念です。 またいつか、どこかで…。 本八幡の『大勝軒おはこ 本八幡分店』にて、「もりそば」を食べてきました( ^o^)ノ。 ネット上で、こちらのお - [日暮里 一由そば 「かき揚げB」](https://gero-matsu.net/日暮里-一由そば-「かき揚げb」-2/) - 日本の古き良き立ち食いそばの味を今に残す、そんなお店はいつも長蛇の列の大繁盛。 この日はたまたま、人の少ない時間に食べることが出来ました( ^o^)ノ。 日暮里の『一由そば』にて、「かき揚げB」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ここ数年、激烈に人気が出たのが、普段 - [神保町 覆麺 「覆麺(塩)」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「覆麺塩」-15/) - 安定の「覆麺」の塩( ^o^)ノ。 私にとってこれがデフォで、SPも美味しいんですが、この「覆麺」があるから、SPが美味いんだと思います…( ^o^)ノ。 神保町の『覆麺』にて、「覆麺(塩)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 朝一番に病院に行って、先週明けた某傷の様 - [前橋 フタツメ 「しおタンメン」](https://gero-matsu.net/前橋-フタツメ-「しおタンメン」/) - 野菜炒めのたっぷりタンメンと言えばここ！ ちな、カレーや炒飯、唐揚げも美味しいんですよ( ^o^)ノ。 前橋の『フタツメ』にて、「しおタンメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 半年に一度来る前橋の物件ですが、夜は - [松戸 雷 「雷そばポン酢」](https://gero-matsu.net/松戸-雷-「雷そばポン酢」/) - ポン酢という名の通り、酸味そのものは感じるのですがそれほど強くなく、むしろ濃い味付けのラーメンを優しく食べさせてくれる、それでいて追加したトッピングの青唐辛子がビシッとケツを叩いてくれる、そんな優しさと怖さを併せ持つ不思議な味わいでした( ^o^)ノ。 松戸の『雷』にて、「雷そばポン酢」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、真夜中に仕事帰り、某100円ストアに - [前橋 栄久庵 「豚めしセット(中学生)」](https://gero-matsu.net/前橋-栄久庵-「豚めしセット中学生」/) - 前橋に来たときのお楽しみ( ^o^)ノ。 ガッツリばっちり大盛りばっち来い！ …と言うわけで、年甲斐も無く馬鹿食いしてきました…(^^;。 前橋の『栄久庵』にて、「豚めしセット(中学生)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 やって来ました『栄久庵』さん - [馬喰町 あぺたいと 「焼きそば(大)」](https://gero-matsu.net/馬喰町-あぺたいと-「焼きそば大」-3/) - 最近TVで観た日田焼きそば。 無性に食べたくなってしまいまして…(^^;。 やっぱ、このパリパリもちもちの焼きそば…最高です！！ 馬喰町の『あぺたいと』にて、「焼きそば(大)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、TVで日本全国の焼きそば - [市川大野 ひさご亭 「チャーメン」](https://gero-matsu.net/市川大野-ひさご亭-「チャーメン」/) - あまり聞き慣れないメニュー…と言うか初めて知りました(^^;。 実際に食べてみて、驚きの連続でした…( ^o^)ノ。 市川大野の『ひさご亭』にて、「チャーメン」を食べてきました( ^o^)ノ。 丁度1年前に食べに行ったお店なので - [ここ1ヶ月ほどで夕飯に作ったモノを、ちょっとまとめてみた(R7.9-8版)](https://gero-matsu.net/ここ1ヶ月ほどで夕飯に作ったモノを、ちょっと-2/) - 毎日の夕飯を含めたいろんなご飯。 作るのも大変ですが、それ以上に食べた人の感想が気になります。 そんな、苦悩の記録です…(^^;。 ここ1ヶ月ほどで夕飯に作ったモノを、再びちょっとまとめてみました(^^;。 以前、同じような投稿をしたのですが - [神保町 鯖黒煮専門店食堂新 「鯖の黒煮あじフライ定食」](https://gero-matsu.net/神保町-鯖黒煮専門店食堂新-「鯖の黒煮あじフライ/) - 黒煮、と言う言葉の絶妙な魅力に惹かれてお邪魔してしまいました(^^;。 全てに手を抜かない、ご馳走を頂けました…( ^o^)ノ。 神保町の『鯖黒煮専門店 食堂新』にて、「鯖の黒煮あじフライ定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。 神保町の午後 - [神田 麺処かいしん 「はまぐり(塩)」](https://gero-matsu.net/神田-麺処かいしん-「はまぐり塩」/) - 深夜早朝まで営業してくれている希有なお店( ^o^)ノ。 さらに貝の効いた端麗なラーメン…嬉しすぎます！ 神田の『麺処かいしん』にて、「はまぐり(塩)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 夜間作業って、お腹が減るんです - [令和7年9月27日 『聖ミカエル幼稚園』 閉園式](https://gero-matsu.net/令和7年9月27日-『聖ミカエル幼稚園』-閉園式/) - 私と息子、親子二代で通った幼稚園です。 私は昭和55年に卒園。 息子は令和3年に卒園。 …お世話になりました…！！ 令和7年9月27日、松戸市の『聖ミカエル幼稚園』が閉園しました。 昭和25年に宗教法人カトリック東京大司教区に - [船橋 中華蕎麦きよし 「中華蕎麦(味噌)」](https://gero-matsu.net/船橋-中華蕎麦きよし-「中華蕎麦味噌」/) - 船橋の名店、『味一』さんの系譜を繋ぐお店でオリジナルの味噌( ^o^)ノ。 これがまた驚くほど美味しくて…脱帽モノでした(^^;。 船橋の『中華蕎麦 きよし』にて、「中華蕎麦(味噌)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 いつもは午前0時前後から - [松戸市稔台 日本亭 「どでから3弁当」](https://gero-matsu.net/松戸市稔台-日本亭-「どでから3弁当」-2/) - 安定の『日本亭』！ カミさんも息子も大好きで、ここのドデカラが最高なんです( ^o^)ノ。 松戸市稔台の『日本亭』にて、「どでから3弁当」を買って来ました( ^o^)ノ。 時々、無性に食べたくなるんです - [浅草 大黒家 「天丼」](https://gero-matsu.net/浅草-大黒家-「天丼」/) - 三連休だった息子。 その最終日は、息子の願いで天丼を食べに浅草へ。 結論、大変美味しかったようで、パパも満足です( ^o^)ノ。 浅草の『大黒家』にて、「天丼」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先週の土曜、息子は土曜参観日だったので、振替休 - [船橋 らーめん処まるは 「竹岡式ラーメン」](https://gero-matsu.net/船橋-らーめん処まるは-「竹岡式ラーメン」-2/) - 最近また熱が再燃した竹岡式ラーメン(^^;。 この、初手は驚きつつハマると抜け出せない、妙な魅力のあるラーメン…。 中毒性がヤバいです(^^;。 船橋の『らーめん処 まるは』にて、「竹岡式ラーメン」を食べてきました( ^o^)ノ。 先日、久しぶりに「竹岡式 - [息子の土曜参観日に、自分も卒業した小学校に行って来た。](https://gero-matsu.net/息子の土曜参観日に、自分も卒業した小学校に行/) - 思い出が残り、思い出が消えた学校。 私にはそんな追憶の場所ですが息子には日常。 いつか息子もそんなことを思うのでしょうか…。 息子の土曜参観日に、自分も卒業した小学校に行って来ました。 気がつけば息子も小学校高学年。 自分自身、結婚した - [船橋 東京油組総本店 「油そば」](https://gero-matsu.net/船橋-東京油組総本店-「油そば」/) - まさに王道の油そばにして過不足ない美味しさです！！ シンプルが美味しいからこそ、トッピングが生きてきます…( ^o^)ノ。 船橋の『東京油組総本店』にて、「油そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 船橋の南口。 でっかなDAISOがあ - [松戸 元祖油堂 「油そば」](https://gero-matsu.net/松戸-元祖油堂-「油そば」/) - 柏で初めて知って、新松戸の出店に喜び、そして今回松戸の出店に驚喜雀躍です！ 私の好きなお店が、地元にもやって来てくれました…( ^o^)ノ。 松戸の『元祖油堂』にて、「油そば」を食べてきました( ^o^)ノ。 先日、柏で食べて滅茶苦茶美味しくて何度か通 - [西新宿 笑梟 「山椒肉そば」](https://gero-matsu.net/西新宿-笑梟-「山椒肉そば」/) - コシのある黒い蕎麦、親鳥の旨味と鰹の香り、山椒の清涼さと薬味の香気。 これらが冷たい食感とともに…( ^o^)ノ。 西新宿の『肉そば家 笑梟』にて、「山椒肉そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 こちらの『笑梟』さんは、近くに - [山形名物「肉そば」を作ってみた](https://gero-matsu.net/山形名物「肉そば」を作ってみた/) - この時期に食べると美味しい、冷たい「肉そば」。 キンキンには冷やさなかったので、これなら確かに冬でも美味しく食べられそうです! めちゃ美味しかったです( ^o^)ノ。 - [雑草(スベリヒユ)を食べてみた](https://gero-matsu.net/雑草スベリヒユを食べてみた/) - TVで知ったスベリヒユ。 行きつけのお店の前で見付けていそいそと採取して帰宅してみたら、なんととんでもないところで採取出来ることを知り…。 美味しかったのですが、それ以上に採った場所に驚きました(^^;。 - [鷲宮 ラーメンショップ鷲宮店 「ネギ味噌ラーメン」](https://gero-matsu.net/鷲宮-ラーメンショップ鷲宮店-「ネギ味噌ラーメン/) - ガッツリ乗った葱に大満足( ^o^)ノ。 普段は来ない見知らぬ埼玉の土地で、大当たりのラーショに出会えました！！ 鷲宮の『ラーメンショップ鷲宮店』にて、「ネギ味噌ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 埼玉県は久喜市にて - [北小金 鬼平せんぎょてん 「まぐろ頬肉炙りステーキ重」](https://gero-matsu.net/北小金-鬼平せんぎょてん-「まぐろ頬肉炙りステー/) - 池波正太郎ファンとしては店名からして見逃せないお店です!! コスパに優れたランチが魅力的なお店でした( ^o^)ノ。 北小金の『鬼平せんぎょてん』にて、「まぐろ頬肉炙りステーキ重」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は休み明 - [『e元素』の、「Z-82」と言うメカニカルキーボードを導入してみた](https://gero-matsu.net/『e元素』の、「z-82」と言うメカニカルキーボード/) - 愛用していたROYAL KLUDEGEの「M75」に悲しい不具合が…。 そのため、急遽代替として導入した「Z-82」。 さて…違いを乗り越えられるのでしょうか…(^^;。 『e元素』の、「Z-82」と言うメカニカルキーボードを導入してみました( ^o^)ノ。 2年ほど前に導入した『 - [松戸 松戸ビール 『ばーがー時々洋食亭』の「基本のぐるめばーがー」](https://gero-matsu.net/松戸-松戸ビール-『ばーがー時々洋食亭』の「基本/) - 新八柱の『ばーがー時々洋食亭』さんが、松戸駅東口の『松戸ビール』さんとコラボ！ シンプルで、質実剛健で一番美味いハンバーガーが頂けました( ^o^)ノ。 松戸の『松戸ビール』にて、『ばーがー時々洋食亭』の「基本のぐるめばーがー」を食べて来ました( ^o^)ノ。 新 - [コンビニ『ポプラ』の想い出](https://gero-matsu.net/コンビニ『ポプラ』の想い出-2/) - 懐かしのコンビニ！ 私がまだ20台だった頃、散々お世話になりました( ^o^)ノ。 もう四半世紀も前のことなんですね…涙。 幕張の『コンビニ ポプラ』にて、「ポプ弁 カレー」を買ってきました( ^o^)ノ。 ここ10年くらいでコンビニ - [カレー粉でうどんを作ってみた](https://gero-matsu.net/カレー粉でうどんを作ってみた/) - カレー粉で麺を作って普通のつゆにうどんを沈めたら、それはカレーうどんになるのでしょうか…？ 気になったので、実際にやってみることにしました( ^o^)ノ。 カレー粉でうどんを作ってみました( ^o^)ノ。 カレー粉でうどん、とは言っても、もちろんカレー粉100％で、 - [神保町 覆麺 「のこぎり蟹の悪いつけ麺」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「のこぎり蟹の悪いつけ麺」/) - のこぎり蟹の第二段！ 悪いつけ麺 with 青唐、島唐辛子仕様！ 朝一番の寝覚めの一杯となりました(^^;。 神保町の『覆麺』にて、「のこぎり蟹の悪いつけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 先日、のこぎり蟹の塩ラーメン - [おゆみ野 炭一ラーメン 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/おゆみ野-炭一ラーメン-「ラーメン」/) - チャーシューを煮染めた醤油でスープを割った竹岡式ラーメン。 この漆黒の味の濃さ。 万人受けはしませんが、ドツボにハマった私がいます…(^^;。 おゆみ野の『炭一ラーメン』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 前の日に竹岡式ラーメンが食べられ - [船橋 温故知新 「中華そば」](https://gero-matsu.net/船橋-温故知新-「中華そば」/) - 竹岡式ラーメンが食べられると思ってお邪魔したのですが、注文が分からず中華そばを(^^;。 でも、中華そばもメチャ美味しかったです！！ 船橋の『中華そば 温故知新』にて、「中華そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 なんか妙に竹岡式ラーメンが食べ - [南柏 あさひ 「冷やしラーメン」](https://gero-matsu.net/南柏-あさひ-「冷やしラーメン」-2/) - 2年前にお邪魔して、同じく「冷やしラーメン」を食べたのですが、それは美味しくて…。 全く同じものに、2年ぶりに再会出来ました( ^o^)ノ。 南柏の『らーめん あさひ』にて、「冷やしラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 凡そ2年ぶりの再訪…と言う - [佐倉 麺屋ぱんどら 「炒め野菜つけ麺」](https://gero-matsu.net/佐倉-麺屋ぱんどら-「炒め野菜つけ麺」-2/) - ガッツリと野菜を美味しく食べられる、そしてそれでいて凄いボリューム…。 ある意味、つけ麺の完成形が食べられます…( ^o^)ノ。 佐倉の『麺屋ぱんどら』にて、「炒め野菜つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 台風接近で大変な雨の中、前日か - [四谷 がんこ総本家四谷荒木町 「富士山サーモン15kg 上品SP(醤油)」](https://gero-matsu.net/四谷-がんこ総本家四谷荒木町-「富士山サーモン15kg/) - 醤油のコクと広がるサーモンの風味!! 絶妙なゆで加減の細麺にあわせる旨味の暴力です( ^o^)ノ。 四谷の『がんこ総本家四谷荒木町』にて、「富士山サーモン15kg 上品SP(醤油)」を食べて来ました( ^o^) - [久しぶりに旬の秋刀魚で、「ワタみそ」を作ってみた](https://gero-matsu.net/久しぶりに旬の秋刀魚で、「ワタみそ」を作って/) - 高尾じんぐさんの『くーねるまるた⑥』、第85話。 ここで紹介されている「ワタみそ」。 …もう最高で…日本人で良かった( ^o^)ノ。 久しぶりに旬の秋刀魚で、「ワタみそ」を作ってみました( ^o^)ノ。 今年は黒潮の蛇行も大分収まって、秋刀魚も - [神保町 覆麺 「ノコギリ蟹の塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「ノコギリ蟹の塩ラーメン」/) - 蟹！ 『覆麺』の甲殻類！！ 大将の作る甲殻類出汁のラーメンは、貝類と並ぶテッパンです( ^o^)ノ。 神保町の『覆麺』にて、「ノコギリ蟹の塩ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 「ノコギリ蟹って…どんな蟹？ - [蘇我 伝説のすた丼屋 「冷やし肉そば」](https://gero-matsu.net/蘇我-伝説のすた丼屋-「冷やし肉そば」/) - いつもならご飯ドカ盛りのすた丼でパワーを補充するお店なのですが、この日は涼味があると知りそちらをチョイス！ …驚くほど美味しかったです…( ^o^)ノ。 蘇我の『伝説のすた丼屋』にて、「冷やし肉そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 蘇我の物件に来ていたこの日。 - [野田 中華食堂シャオ 「中華風もつ煮込み定食」](https://gero-matsu.net/野田-中華食堂シャオ-「中華風もつ煮込み定食」/) - 柔らかく煮込まれた巨大なモツ。 ご飯が包めるような大きさで、これがゴロゴロと入っていて…天国でした( ^o^)ノ。 野田の『中華食堂 シャオ』にて、「中華風もつ煮込み定食」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ひょんなことから存在 - [金町 一条流がんこラーメン金町 「純正上品の塩」](https://gero-matsu.net/金町-一条流がんこラーメン金町-「純正上品の塩-2/) - 個人的に、純正塩に焦がしネギ、この組み合わせが最強のがんこラーメンだと思っています。 …もし出来れば、こちらのお店でも大葉を組み合わせてもらえないかなぁ…なんて思っています(^^;。 金町の『一条流がんこラーメン 金町』にて、「純正上品の塩」を食べて来ました( ^o^)ノ。 神保町に行けなかっ - [秋葉原 つじ田 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/秋葉原-つじ田-「つけ麺」/) - 久しぶりの魚介系ドロドロなつけ麺。 ここ数年、意識的に避けていたのですが、久しぶりに食べてみたくなりました…( ^o^)ノ。 秋葉原の『つじ田』にて、「つけ麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 秋葉原に所用があってバイクで参上。 今年の - [行徳 なぎちゃんラーメン 「中華そば」](https://gero-matsu.net/行徳-なぎちゃんラーメン-「中華そば」/) - 24時間営業は夜勤のある自分には本当に救世主です( ^o^)ノ。 この日も、ガッツリとエネルギーをもらったのでした…(^^;。 行徳の『なぎちゃんラーメン』にて、「中華そば」を食べてきました( ^o^)ノ。 夜間作業が明けた後、どうしても - [「チチャロン」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「チチャロン」を作ってみた/) - 息子と一緒観たYoutube動画で気になって、実際に作ってみました( ^o^)ノ。 手間はかかりませんが時間がかかり、実際に美味しかったのですが…(^^;。 見様見真似で「チチャロン」を作ってみました( ^o^)ノ。 先日、息子とお風呂に入りながら観ていたYoutub - [野田市運河 横浜家系ラーメン野田家 「とんこつらー麺」](https://gero-matsu.net/野田市運河-横浜家系ラーメン野田家-「とんこつら/) - 家系ラーメンのお店で豚骨ラーメン…なんとも罰当たりな行いかも知れませんが、これが意外と美味しくて…(^^;。 野田市運河の『横浜家系ラーメン野田家』にて、「とんこつらー麺」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この日は野田の - [柏市豊四季 インディー28 「インディーカレー」](https://gero-matsu.net/柏市豊四季-インディー28-「インディーカレー」-2/) - スープカレーのような、唯一無二のカレーを味わいつつ、白いTシャツを全く汚さず食べきったカミさんが偉い( ^o^)ノ。 夫はビックリです(^^;。 - [「餡ダク天津飯」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「餡ダク天津飯」を作ってみた/) - 外食でちょっとした思い…所謂 "漢のロマン" 的な欲望を、かなえてみました( ^o^)ノ。 やっちまった感も無いわけでは無いですが、悔いは無いです…(^^;。 - [松戸 成都担担面 「豆漿涼担担面」](https://gero-matsu.net/松戸-成都担担面-「豆漿涼担担面」/) - 松戸の『成都担担面』にて、「豆漿涼担担面」を食べて来ました( ^o^)ノ。 この時期にお楽しみなのが、松戸市の - [船橋市海神 海神の食卓 「スペアリブの塩山椒味炒め」と「玉子スープ」](https://gero-matsu.net/船橋市海神-海神の食卓-「スペアリブの塩山椒味炒/) - こちら、夜の26時まで営業していますが、現場が早く終わったときのお楽しみ( ^o^)ノ。 この日はちょっと奮発してしまいました…(^^;。 - [銀座 デリー 「夏野菜とビーフのカシミールカレー」](https://gero-matsu.net/銀座-デリー-「夏野菜とビーフのカシミールカレー/) - 思いかけず見つけた『デリー』( ^o^)ノ。 気温うなぎ登りの残暑厳しい中、熱々で辛々のカレーは…最高です( ^o^)ノ。 - [松戸市高塚新田 山田うどん 「野菜たっぷりタンメン」](https://gero-matsu.net/松戸市高塚新田-山田うどん-「野菜たっぷりタンメ/) - 初めての『山田うどん』さん( ^o^)ノ。 近くにあって、有名なのに、それだけにいつでも行ける、とタカをくくって数十年。 齢50にて初ダウドンです…(^^;。 - [篠崎 鯖の助 「焼き鯖の弁当」](https://gero-matsu.net/篠崎-鯖の助-「焼き鯖の弁当」/) - 久しぶりの『鯖の助』さんのお弁当！ ここはやっぱり塩鯖でしょう！ たまには別のも食べたいですが、いつも塩鯖を選んでしまいます…(^^;。 - [行徳駅前 卍力「スパイス・ラー麺」](https://gero-matsu.net/行徳駅前-卍力「スパイス・ラー麺」/) - 他にはないスパイスの激効いたラーメン！ 初めて食べる同僚のビビる姿がまた…(^^;。 - [三郷 資さんうどん 「ごぼ天うどん」](https://gero-matsu.net/三郷-資さんうどん-「ごぼ天うどん」/) - 今関東で話題の『資さんうどん』に初訪問！ めっちゃ美味しかったですが、気づかされてしまったことも…美味しすぎるって、罪なんでしょうか…(^^;。 - [「肉まん」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「肉まん」を作ってみた/) - 以前、仕事先でひょんなことから肉まんのレシピをもらいまして、「肉まん」って自分でも作れるんだ…と知りました(^^;。 以来、ごくごくたまに作ったりするんです…(^^;。 - [「冷やしそば」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「冷やしそば」を作ってみた/) - 先日食べた津田沼の『必勝軒』さんの「冷やしそば」。 シンプルにして美味しかったので、真似して家でも作ってみました。 さて、その結果は…。 - [「豚の角煮」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「豚の角煮」を作ってみた/) - 箸ですっと切れるような、トロトロの豚の角煮を作りたいんです…夢なんです(^^;。 結論から言うと、道は遠いなぁ…としみじみ思ってしまいました…。 難しいなぁ…泣。 - [ここ1ヶ月ほどで夕飯に作ったモノを、ちょっとまとめてみた](https://gero-matsu.net/ここ1ヶ月ほどで夕飯に作ったモノを、ちょっとま/) - まぁ端的に言うと。BLOGネタが無くなたというか…(^^;。 備忘録、というほどのものでも無いんですが、内輪ネタ的な…(^^;？ - [水道橋 豚や 「豚丼」](https://gero-matsu.net/水道橋-豚や-「豚丼」/) - 本命のお店がやっていなかったため、次点のつもりで入ったお店がまさかのクオリティ( ^o^)ノ。 ガッツリ飯って、こういうことを言うんだなぁ…と言う美味さとボリュームでした！ - [ローストポーク丼を作ってみ](https://gero-matsu.net/ローストポーク丼を作ってみ/) - とあるものを手に入れて、試してみたくてローストポークを作ってみました！ マッシュポテトも併せて、大変美味しく出来ました( ^o^)ノ。 - [毎年恒例のイチジクのコンポートを、今年も作ってみた](https://gero-matsu.net/毎年恒例のイチジクのコンポートを、今年も作っ/) - 毎年作っている、裏庭で採れたイチジクのコンポート。 今年は異常なくらい実が小さいです…。 う～ん…美味しく出来たかなぁ…。 - [津田沼 必勝軒 「冷やしそば」](https://gero-matsu.net/津田沼-必勝軒-「冷やしそば」/) - イベント中、メニューはこれだけ。 でもこれが美味い！ お店が合えば、是非是非食べてみて欲しい逸品でした( ^o^)ノ。 - [浅草橋 とんかつ檍 「ロースカツ定食」](https://gero-matsu.net/浅草橋-とんかつ檍-「ロースカツ定食」/) - 秋葉原の『いっぺこっぺ』で食べたカツカレーが最高に美味しくて、とんかつ自体を味わいたくてお邪魔しました( ^o^)ノ。 …ナマック岩塩も最高で…( ^o^)ノ。 - [我孫子 茨城タンメンカミナリ 「茨城タンメン」](https://gero-matsu.net/我孫子-茨城タンメンカミナリ-「茨城タンメン」-2/) - 半年ぶりの訪問！ 2回目の訪問でしたが、かなり道に迷ってしまいました…お店を見つけたときは、思わず歓喜してしまいました(^^;。 - [我孫子 のじじR 「煮干中華そば冷STAGE」](https://gero-matsu.net/我孫子-のじじr-「煮干中華そば冷stage」/) - 煮干ガッツリラーメンが名代のお店で、敢えて冷やしラーメン( ^o^)ノ。 …暑気に嬉しいあっさり味でした！！ - [柏市柏沼南店 かつや 「カツカレー(梅)」](https://gero-matsu.net/柏市柏沼南店-かつや-「カツカレー梅」/) - あまり好まなかったカツカレーが、とあることをきっかけに好きになりました( ^o^)ノ。 「かつや」のカツカレー…楽しみです！！ - [亀戸 キッチンDIVE 「日替わり弁当」](https://gero-matsu.net/亀戸-キッチンdive-「日替わり弁当」-2/) - ボリュームのあるお弁当が格安で( ^o^)ノ。 これで24時間営業…真面目に頭が下がります…(^^;。 - [佐倉 麺屋ぱんどら 「牛もつ鍋つけ麺(塩)」](https://gero-matsu.net/佐倉-麺屋ぱんどら-「牛もつ鍋つけ麺塩」/) - 先日食べたメニューがメチャクチャ美味しくて、あまり間を置かずに再訪することが出来る機会を得ました( ^o^)ノ。 ・ ・ ・ 今回も、メチャクチャ美味しかったです( ^o^)ノ。 - [金町 一条流がんこラーメン金町 「黒バイ貝の不純100」](https://gero-matsu.net/金町-一条流がんこラーメン金町-「黒バイ貝の不純/) - カミさんは上品(醤油)、私は不純100( ^o^)ノ。 カミさんはがんこラーメンの洗礼を喰らって、目を丸くしていました(^^;。 - [三郷 からまる 「合い盛り弁当」](https://gero-matsu.net/三郷-からまる-「合い盛り弁当」/) - 鶏カラと言われると無条件で心が躍ってしまう世代です(^^;。 しかし、油の重さにちょっと気後れする世代でもあります…(-_-;。 - [面倒になって、24TBのHDDを導入してみた](https://gero-matsu.net/面倒になって、24tbのhddを導入してみた/) - これまでは2TB、そして前回8TBのHDDをバックアップ用途に使っていたのですが、今回、ちまちま買い足すのが面倒になって、一気に24TBへステップアップ。 …我ながら…やっちゃった感が…(^^;。 - [松戸市二十世紀が丘 田所商店 「冷やし味噌担々麺」](https://gero-matsu.net/松戸市二十世紀が丘-田所商店-「冷やし味噌担々麺/) - お店の幟にあった「冷やし」の文字に心躍らされて訪問( ^o^)ノ。 冷やしの味噌ラーメン…楽しみです！！ - [銀座 むぎとオリーブ 「蛤SOBA」](https://gero-matsu.net/銀座-むぎとオリーブ-「蛤soba」/) - あの著名な某グルメガイドブックでも取り上げられたことのある有名店！ 大好きな蛤を使ったラーメン…期待がうなぎ登りです( ^o^)ノ。 - [金町 一条流がんこラーメン金町 「純正上品の塩」](https://gero-matsu.net/金町-一条流がんこラーメン金町-「純正上品の塩」/) - 漸く再訪…！ 今度はSPではなく、純正上品を狙いました、しかも塩！ 焦がしネギとの相性も抜群です…!! - [佐倉 麺屋ぱんどら 「炒め野菜つけ麺」](https://gero-matsu.net/佐倉-麺屋ぱんどら-「炒め野菜つけ麺」/) - 私の人生の中で、1、2を競う最高のつけ麺でした( ^o^)ノ。 こんなに美味さに衝撃を受けたつけ麺は久しくなく、ヤバいお店を見つけてしまいました…(^^;。 - [『ALPHAWOLF』の「APad1」を導入してみた](https://gero-matsu.net/『alphawolf』の「apad1」を導入してみた/) - 一昨年にサブ機として導入したスマホ、『BlackView』の「A96」から、小型タブレットの「APad1」へ移行してみました( ^o^)ノ。 吉と出るか、凶と出るか…(^^;？ - [松戸市二十世紀が丘 祭家 「祭ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸市二十世紀が丘-祭家-「祭ラーメン」/) - マニア受けや常連向けの家系ラーメンと比べて、非常に食べやすい初心者に優しいお店( ^o^)ノ。 カミさんも美味しかったようです…( ^o^)ノ。 - [秋葉原駅 信州そば新田毎 「たぬきそば」](https://gero-matsu.net/秋葉原駅-信州そば新田毎-「たぬきそば」/) - 昼食にはもちろんですが、ちょっとした小腹つなぎにも最適な駅そば( ^o^)ノ。 最近ではこんな蕎麦屋の減ってしまいましたが…素敵な文化だと思うのですが…。 - [日暮里 古町めんの坊 「冷やしブラックラーメン」](https://gero-matsu.net/日暮里-古町めんの坊-「冷やしブラックラーメン」/) - 気になっていた「冷やしブラックラーメン」を実食！ 想像以上に意外なラーメンで、美味しかったです( ^o^)ノ。 - [ 本八幡 二九八家いわせ 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/本八幡-二九八家いわせ-「ラーメン」/) - 以前から息子を連れて行ってみたかったのですが、晴れてデビュー( ^o^)ノ。 本人も美味しかったようで、冥利に尽きました！！ - [松戸市二十世紀が丘 山勝角ふじ 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸市二十世紀が丘-山勝角ふじ-「ラーメン」/) - 時々無性に食べたくなる『角ふじ』の味(^^;。 極太麺に濃い醤油豚骨。山のようなもやし。 …不思議と、食べ切っちゃうんですよねぇ…(^^;。 - [南流山 山勝角ふじ 「無双ラーメン」](https://gero-matsu.net/南流山-山勝角ふじ-「無双ラーメン」/) - 真夜中に彷徨う腹減り達の駆け込み寺のような、なんとも言えずありがたいお店です( ^o^)ノ。 夜の帳の中、ニンニクの香りと脂の輝き…釣られてお店に吸い込まれるのです…(^^;。 - [松戸市稔台 MOGMOF 「かき氷」](https://gero-matsu.net/松戸市稔台-mogmof-「かき氷」/) - 夏に美味しい食べ物…その筆頭が「かき氷」ですよね( ^o^)ノ。 珈琲の香りに包まれて食べる「かき氷」は…至福です！！ - [船橋市海神 海神の食卓 「冷やし担々麺」と「玉子スープ」](https://gero-matsu.net/船橋市海神-海神の食卓-「冷やし担々麺」と「玉子/) - 船橋市海神の『海神の食卓』にて、「冷やし担々麺」と「玉子スープ」を食べて来ました( ^o^)ノ。 夜間作業がか - [西千葉 恵比寿ブタメン 「プレーンブタメン」と「ソースブタメン」](https://gero-matsu.net/西千葉-恵比寿ブタメン-「プレーンブタメン」と「/) - 東金のお店がなくなってしまい悲しい思いをしましたが、でもまだ西千葉のお店があります！！ 東金の思い出を胸に、ガッツリ頂きます…！！ - [平河町 ジョニーヌードル 「盛岡冷麺」](https://gero-matsu.net/平河町-ジョニーヌードル-「盛岡冷麺」/) - 盛岡冷麺って、何を以て盛岡冷麺というのでしょうか…。 良く分からないのですが、冷たくてコシがあって、兎に角美味しい冷麺だったのでした( ^o^)ノ。 - [神保町 覆麺 「覆麺(塩)」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「覆麺塩」-14/) - 久しぶりに純正「覆麺」( ^o^)ノ。 しかも久しぶりに青唐( ^o^)ノ。 やっぱデフォ最強です！！ - [金町 せきぐち 「ワンタン麺」](https://gero-matsu.net/金町-せきぐち-「ワンタン麺」/) - ごくごく一般的にして王道の美味しさを保つ、昔ながらのラーメン屋さんです( ^o^)ノ。 今回は息子のチョイスでこちらにお邪魔。 …やるじゃん(^^;。 - [真竹でメンマ作り その2](https://gero-matsu.net/真竹でメンマ作り-その2/) - 孟宗竹と比べてメチャ固い(^^;！ 誰か、簡単な乾燥メンマの煮戻し方ってご存じないでしょうか…(^^;。 - [新検見川 カネショウ 「煮干し醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/新検見川の『カネショウ』にて、「煮干し醤油ラ/) - 数年ぶりに再訪！ 前回もらったサービス券、なくしちゃいました…新しくもらえましたが( ^o^)ノ。 - [松戸市南花島 町田商店 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸市南花島-町田商店-「ラーメン」/) - 優しい家系ラーメンの味わいで、兎に角スープがクリーミー( ^o^)ノ。 近く、息子とカミさんを伴って食べに行きたいと思っています！！ - [神田須田町 おこしやす 「野菜カレー」](https://gero-matsu.net/神田須田町-おこしやす-「野菜カレー」/) - カレー激戦区の地で、ある意味マイナーな京風カレーで勝負するお店！ 奥ゆかしいほんのりとした空気感のお店に、風格と落ち着きを感じました…( ^o^)ノ。 - [神田須田町 風来居 「肉味噌つけ麺」](https://gero-matsu.net/神田須田町-風来居-「肉味噌つけ麺」/) - 神田、と言うよりかは個人的に秋葉原の裏手、みたいなイメージのある須田町(^^;。 そこで見かけたラーメン屋さん…なんか、味噌が美味しそうに見えました…( ^o^)ノ。 - [日暮里 古町めんの坊 「生姜醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/日暮里-古町めんの坊-「生姜醤油ラーメン」/) - 最近日暮里の駅前に出来たラーメン屋さんで、新潟からの移転らしいです。 ブラックラーメンや生姜ラーメン…心に響くワードばかりです( ^o^)ノ。 - [真竹でメンマ作り その1](https://gero-matsu.net/真竹でメンマ作り-その1/) - 孟宗竹のメンマに成功したの裏で、真竹のメンマも作っていました(^^;。 ただ、相当成長が進んだ真竹の筍を用意したので、食べられない部分がかなり存在していまして…(^^;。 - [「発酵メンマ」を作り その4](https://gero-matsu.net/「発酵メンマ」を作り-その4/) - 足かけ2ヶ月に渡って採取した孟宗竹の筍を、切って、煮て、塩と米のとぎ汁に浸けて発酵させて、干して…調理。 そして漸く、食卓にあげることが出来ました( ^o^)ノ。 - [日暮里 羽鳥 「冷やし中華」](https://gero-matsu.net/日暮里-羽鳥-「冷やし中華」/) - 生姜ラーメンが美味しい『羽鳥』さんにて、「冷やし中華」に挑戦！ どんな冷や中なのか、めっちゃ楽しみでした…(^^;。 ・ ・ ・ …うん、冷やし中華、美味しかったです( ^o^)ノ。 - [行田市 金澤製菓 「塩あんびん餅」](https://gero-matsu.net/行田市-金澤製菓-「塩あんびん餅」/) - 懐かしい、祖母の味、「塩あんびん餅」。 祖母が嬉しそうに口の周りを粉だらけにして食べていたの覚えています。 何十年ぶりかに、食べました( ^o^)ノ。 - [水道橋 TSUKEMEN zuppa 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/水道橋-tsukemen-zuppa-「つけ麺」/) - ヴィーガン対応というこちらのお店。 どんなものなのかなぁ…と興味が湧いてお邪魔してみました。 …想像以上に美味しくて、目から鱗が落ちました…(^^;。 - [金町 一条流がんこラーメン金町　「黒バイ貝の不純100ラーメン」](https://gero-matsu.net/金町-一条流がんこラーメン金町　「黒バイ貝の不/) - 久しぶりのがんこの新店！ しかも我が家の近く！！ 期待値爆上がり…ヤバいです！！！ - [長生村 坂内 「醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/長生村-坂内-「醤油ラーメン」/) - 懐かしいお店の名前を見つけて飛び込んでしまいました( ^o^)ノ。 若い頃はこちらのチャーシュー麺、大好きだったんですが…(^^;。 - [金町 オカモトモノガタリ 「醤油らぁ麺」](https://gero-matsu.net/金町-オカモトモノガタリ-「醤油らぁ麺」/) - 端麗系のラーメンで、「引き算の美学」というのを実感しました( ^o^)ノ。 また、麺が細麺と手揉み麺が選べるのですが、個人的には後者が大変美味しかったです！！ - [「発酵メンマ」を作り その3](https://gero-matsu.net/「発酵メンマ」を作り-その3/) - 乾燥メンマを実施際に食べられるようにするまでは、まだまだ長い道のりが…。 臓腑を抉るような、悔しさを覚えた失敗もあります…泣。 - [一宮町 かさや 「焼きそば」](https://gero-matsu.net/一宮町-かさや-「焼きそば」-2/) - ド シンプルな焼きそばで、具材はキャベツのみ。 肉ももやしも、青のりも紅生姜もありません！ でも…また食べたくなる、不思議な魅力の焼きそばです(^^;。 - [横浜市青葉台 麺屋こころ 「台湾まぜそば」](https://gero-matsu.net/横浜市青葉台-麺屋こころ-「台湾まぜそば」/) - 決して上品とは言えない、下品でジャンキーな味わいなのですが、不思議と後を引く美味しさがあります(^^;。 カミさんも虜にする、『こころ』さんの「台湾まぜそば」です( ^o^)ノ。 - [日暮里 しびれや 「冷やし麻辣麺」](https://gero-matsu.net/日暮里-しびれや-「冷やし麻辣麺」/) - 麻婆ラーメンが売り切れだったので頼んだ冷やし麻辣麺。 辛さと痺れが絶妙、私にとってこれが美味しくものを食べられる、よい塩梅の美味しさでした…( ^o^)ノ。 - [独自の解釈で、『デリー』のカレーを作ってみた【調理編】](https://gero-matsu.net/独自の解釈で、『デリー』のカレーを作ってみた/) - 御徒町の人気カレー店、『デリー』のさらさらなカレーを、自分の勝手な解釈で似たようなカレーを作ってみようと、頑張ってみた記録です…(^^;。 - [独自の解釈で、『デリー』のカレーを作ってみた【実食編】](https://gero-matsu.net/独自の解釈で、『デリー』のカレーを作ってみた-2/) - 先日作った、御徒町の『デリー」のカレーのまねっこカレー(^^;。 実際に食べてみました。 普通の鍋で作ったものと圧力鍋を使ったもの。 どちらも特徴があって…( ^o^)ノ。 - [日暮里 一由そば 「JKBそば」](https://gero-matsu.net/日暮里-一由そば-「jkbそば」/) - ここ最近、いつ行っても行列の出来ている『一由』さん。 この日、約1年ぶりにお邪魔してきました！ …この味わい…至極です( ^o^)ノ。 - [千葉県船橋市三咲 たかつき 「冷やしラーメン」](https://gero-matsu.net/千葉県船橋市三咲-たかつき-「冷やしラーメン」/) - 冷やしラーメンを頂きましたが、少し冷やし方が足りないな、思った以外は非常に美味しかったです。 ただ、非常に不快な思いをしたことは残念でした…。 改善して頂ければ、と思います。 - [東中野 覆めん 「カキ出汁ラーメン」](https://gero-matsu.net/東中野-覆めん-「カキ出汁ラーメン」/) - 神保町の『覆麺』で修行した花木さんが出したお店です！ 実に4年ぶりの再訪…。 ラーメンはもちろん、ワンタンも美味しかったです！！ - [表参道 九州じゃんがら表参道2F店 「九州じゃんがら」](https://gero-matsu.net/表参道-九州じゃんがら表参道2f店-「九州じゃんが/) - 秋葉原の激烈な人気店で食べた味が表参道で( ^o^)ノ。 秋葉原から表参道…私も成長したモノです…(^^;。 - [ 西亀有 五葵 「吉田うどん」](https://gero-matsu.net/西亀有-五葵-「吉田うどん」/) - 以味わい、食感的に讃岐うどんや水沢うどんとは全く違った方向性のうどんで、これはこれでまた、めっちゃ美味しいんです…( ^o^)ﾉ - [骨伝導ワイヤレスヘッドセット、『OPNE RUN PRO 2』を購入した](https://gero-matsu.net/骨伝導ワイヤレスヘッドセット、『opne-run-pro-2』を購入/) - 今回購入したのは『OPNE RUN PRO 2』！ 清水の舞台から飛び降りる覚悟で、これまで使っていた『OPEN MOVE』から『OPNE RUN PRO 2』へ移行。 結果…その音質の良さに、震えました…(^^;!! - [秋葉原 卍力 「スパイス・ラー麺」](https://gero-matsu.net/秋葉原-卍力-「スパイス・ラー麺」/) - 以前、西葛西で食べたことのあるお店が秋葉原にも( ^o^)ノ。 暑い日に食べると汗に溺れますが、それもまた快味で…( ^o^)ノ。 - [市川市本八幡 無作 「端麗中華そば」](https://gero-matsu.net/市川市本八幡-無作-「端麗中華そば」/) - 端麗というと、無化調を気取った醤油が強くて出汁とのバランスの悪いラーメンが間々ありますが、全くそんなことはない、コク深いラーメンを頂きました( ^o^)ノ。 次はつけ麺も食べてみたいです！！ - [松戸市みのり台 寿限無担々麺 「パイコー担々麺」](https://gero-matsu.net/松戸市みのり台-寿限無担々麺-「パイコー担々麺」/) - パイコーと担々麺の夢の合体( ^o^)ノ。 これが美味しくないはずがありません！！ 麺は博多ラーメンなどで使う極細ストレート。 意外と合いました( ^o^)ノ。 - [松戸市みのり台 LIVING Coffee and Bagel 各種ベーグル](https://gero-matsu.net/松戸市みのり台-living-coffee-and-bagel-各種ベーグル/) - ベーグルって好きなんですよ…( ^o^)ノ。 付き合っている当時のカミさんが手作りで持ってきてくれたこともありました！ …まぁ昔の話しですが…(--;。 - [御徒町 デリー 「デリーカレー」](https://gero-matsu.net/御徒町-デリー-「デリーカレー」/) - さらさらで、まるでスープカレーのようなカレーを食べさせてくれるお店です( ^o^)ノ。 しかも、見た目からは想像出来ないくらい、強いコクがあるカレーなんです…！！ - [浦安 麺と酒とカフェDONDON 「らーめん」](https://gero-matsu.net/浦安-麺と酒とカフェdondon-「らーめん」/) - 住宅街の中にある、隠れてはいませんが隠れ家的なお店(^^;。 質の高い端麗なラーメンが、とても美味しかったです…( ^o^)ノ。 - [浦安 プルプル55 「野菜つけ麺」](https://gero-matsu.net/浦安-プルプル55-「野菜つけ麺」/) - 中太ストレート麺をスープにくぐらせつつ、野菜を巻き込んで食べる…なんと美味しいことか( ^o^)ノ。 IHも完備で、温くなったスープを温めることも出来るんです( ^o^)ノ。 - [幕張 煮込みカツカレー 「煮込みカツカレー」](https://gero-matsu.net/幕張-煮込みカツカレー-「煮込みカツカレー」-2/) - 久しぶりに訪問！ スプーンでもさっくり切れる柔らかい煮込みカツは健在！ 次は婿を連れて行きたいです( ^o^)ノ。 - [神保町 覆麺 お弟子さんの「名古屋コーチン カキ出汁らーめん(正油)」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-お弟子さんの「名古屋コーチン-カキ/) - 1年ぶりにお弟子さんのラーメンを食べて来ました、しかも息子とカミさんを連れて( ^o^)ノ。 大将とはやっぱり違うんですが、息子は大喜びでした( ^o^)ノ。 - [八丁堀 麺や七彩 「冷やがけ中華そば」](https://gero-matsu.net/八丁堀-麺や七彩-「冷やがけ中華そば」/) - リアルな意味での手打ち麺のお店！ 目の前で粉から麺を打つ様子を見ることが出来ます！ そんな出来たての麺、存分に味わえるお店です！ - [小石川 麦とろ多摩山荘 「麦とろ」](https://gero-matsu.net/小石川-麦とろ多摩山荘-「麦とろ」/) - とろろって、好きなんですよね…子供の頃は苦手だったのですが、大人になってから好物になりました( ^o^)ノ。 家で食べるのが当たり前だったのですが、外食でとろろ…めっちゃ贅沢です( ^o^)ノ。 - [松戸 諭吉そば 「諭吉ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸-諭吉そば-「諭吉ラーメン」-2/) - 立ち食い(座れるけど)そば屋さんのラーメンです( ^o^)ノ。 このラーメンが名代になるほど、なかなか他にはないラーメンなんです…！！ - [行徳駅前 汁麺屋どっぷりしやがれ 「らーめん(つる)」](https://gero-matsu.net/行徳駅前-汁麺屋どっぷりしやがれ-「らーめんつ/) - 前回の訪問から半年。 あの絶望にも似た完食までの道のりを忘れ、また来てしまいました…(^^;。 - [秋葉原 二葉 「げそ天そば」](https://gero-matsu.net/秋葉原-二葉-「げそ天そば」/) - 茹で蕎麦を温めて提供している The 立ち食い蕎麦屋さんなのですが、しっかりとしたお蕎麦を出す立ち食い蕎麦のチェーン店が台頭してくる中、こう言う古き良きお店は、希有な存在になってしまいましたね…(^^;。 - [浦安 プルプル食堂 「本気の炙り焼豚そば(2枚)」](https://gero-matsu.net/浦安-プルプル食堂-「本気の炙り焼豚そば2枚」/) - 解けるような赤身にプルプルの脂身。 これぞ本気の焼豚( ^o^)ノ。 少し甘めのスープに極太麺…至福です！ - [日暮里 羽鳥 「生姜ラーメン(塩)」](https://gero-matsu.net/日暮里-羽鳥-「生姜ラーメン塩」/) - 塩ラーメンって、スープの美味しさがよりダイレクトに感じられて、麺よりスープがメインで楽しめる…そう思わせてくれた美味しさでした…( ^o^)ノ。 - [松戸市松飛台 とら食堂 「塩ワンタン麺」](https://gero-matsu.net/松戸市松飛台-とら食堂-「塩ワンタン麺」/) - 久しぶりに訪問した、松戸の誇る白河ラーメンの有名店( ^o^)ノ。 閉店時間も近かったのに待ち客ずらり…さすがです(^^;。 - [八丁堀 喜多方ラーメン 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/八丁堀-喜多方ラーメン-「ラーメン」-3/) - 約１年ぶりの訪問( ^o^)ノ。 会津で食べる本場喜多方ラーメンも美味しいですが、こちらも負けず劣らず美味しい喜多方ラーメンです( ^o^)ノ。 - [銀座 創龍 「白醤油つけ麺」](https://gero-matsu.net/銀座-創龍-「白醤油つけ麺」/) - カミさんにつけ麺の写真を見せたら、「シャレオツ～」、と言われてしまいました(^^;。 私には不釣り合いなほど、綺麗で美味しいお店でした…( ^o^)ノ。 - [新松戸 元祖油堂 「油そば」](https://gero-matsu.net/新松戸-元祖油堂-「油そば」/) - いつもは柏のお店に行っていたのですが、新松戸にお店が出来たことを知って、喜び勇んで行って来ました( ^o^)ノ。 駅前で、駐車代が高いのが、ちょっとだけ残念でしたが…(^^;。 - [「発酵メンマ」を作り その2](https://gero-matsu.net/「発酵メンマ」を作り-その2/) - 伸びすぎた筍を加工してメンマへ。 どの工程も技術やセンスが必要、と言うことはないのですが、手間がかかります…それがメンマなんですね…(^^;。 ラーメンの上に乗っているだけの脇役…なんて思っていてごめんなさい(^^;。 - [大泉学園 ナナのキング(Nana's KiNG) 「ハンバーグランチ」](https://gero-matsu.net/大泉学園-ナナのキングnanas-king-「ハンバーグランチ」/) - 立ち食い蕎麦『松本』の後に入ったお店で、100%ビーフのハンバーグが絶品( ^o^)ノ。 かなりリーズナブルで、かなり美味しいです!! - [大泉学園 ぎょうざの満州 「ダブル餃子定食」](https://gero-matsu.net/大泉学園-ぎょうざの満州-「ダブル餃子定食」/) - 餃子って、美味しいですよね…しかもプロの焼いた餃子って…焼き方完璧で…(^^;。 大満足なお昼でした(^^;。 - [松戸市松戸新田 麻婆劇場 「蟹黄麻婆豆腐」](https://gero-matsu.net/松戸市松戸新田-麻婆劇場-「蟹黄麻婆豆腐」/) - 麻婆豆腐専門店ではあるのですが、他にもいろいろな料理があって、とくに餃子が絶品！ もちろん種々の麻婆豆腐も、とても美味しいです！！ - [神保町 覆麺 「千葉県九十九里浜産蛤の冷やしまぜそば」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「千葉県九十九里浜産蛤の冷やしまぜ/) - ここ何年か食べられなかった「冷やしまぜそば」…。 この日、漸く食べることが出来ました…。 マジで美味しかったです…泣。 - [松飛台 焼き鳥屋さん 「焼き鳥」](https://gero-matsu.net/松飛台-焼き鳥屋さん-「焼き鳥」/) - Facebookで偶然知ったお店。 ボリューミーな焼き鳥をお手軽価格でいただけます( ^o^)ノ。 タレも独特で美味しいです！ - [松戸 松戸大飯店 「白身魚の甘酢あんかけ」](https://gero-matsu.net/松戸-松戸大飯店-「白身魚の甘酢あんかけ」/) - 国道6号線の陣ヶ前の交差点を市川方向に曲がった先の右手、大きな電光掲示板の奥に現場事務所風のプレハブ的な建物があります。 そこがリーズナブルに食事をさせてくれる、中華料理屋さんなんです( ^o^)ノ。 - [大崎 平和軒 「ラーメンとチャーハン」](https://gero-matsu.net/大崎-平和軒-「ラーメンとチャーハン」/) - 青春時代、散々通ったお店に偶然ながら年に何度か通えるように…。 私にとって、ほんの一瞬の、タイムスリップが出来る場所です…(^^;。 - [「ZIYOULANG M88メカニカルキーボード」を、導入してみた](https://gero-matsu.net/「ziyoulang-m88メカニカルキーボード」を、導入してみた/) - 出先で使う、サブのWindowsタブレット用に購入しました。 初めて使うZIYOULANGというメーカーの格安Bluetooth接続キーボード。 さて、その実力は…(^^;!? - [松戸松飛台 中華料理東東 「わさび冷やし中華」](https://gero-matsu.net/松戸松飛台-中華料理東東-「わさび冷やし中華」/) - 冷やし中華にわさび？ 辛子じゃなくて？ と首をかしげたのですが、湧き上がった好奇心は抑えられませんでした(^^;。 …ツゥ～ンと、ガッツリ来ました(^^;。 - [浅草 ビリケン「手揉み中華ソバ」](https://gero-matsu.net/浅草-ビリケン「手揉み中華ソバ」/) - なぜ "ビリケン" なのか知らないのですが(^^;、ストイックに鶏の旨味をじっくりと味わえるラーメンでした( ^o^)ノ。 しかも、最近流行の手打ち、手揉み麺です！ - [船橋 仙台辺見 「サービス牛たん定食」](https://gero-matsu.net/船橋-仙台辺見-「サービス牛たん定食」/) - ららぽーとTokyo-Bayに昔からずっと根を下ろした重鎮的なお店( ^o^)ノ。 清水の舞台から飛び降りる覚悟で食べて来ましたが…大正解でした！！ - [船橋 Café KONNICHIWA 「コンニチワまぜパスタ」](https://gero-matsu.net/船橋-cafe-konnichiwa-「コンニチワまぜパスタ」/) - 全日終日喫煙、未成年は入店禁止、というロックなお店( ^o^)ノ。 実はご飯が絶品なんです！ 何を食べても美味しいんです！！ - [松戸市上本郷 美並 「せいろ」](https://gero-matsu.net/松戸市上本郷-美並-「せいろ」-2/) - 久しぶりにカミさんを、そして初めて親父を連れて行って来ました( ^o^)ノ。 親父の天せいろ、カミさんのホタテそばが実に美味しそうで…でもせいろが一番です(^^;！！ - [松戸 山崎 「もりそば(大盛)」](https://gero-matsu.net/松戸-山崎-「もりそば大盛」/) - 内耳炎と副鼻腔炎のダブルパンチでヘロヘロになりながら食べに行って来ました…(^^;。 美味しかったのですが、あまり味の評価に自信がありません…(^^;。 - [猫日記 2025/05/11](https://gero-matsu.net/猫日記-2025-05-11/) - 先月来、右目を悪くしていた「ラテ」。 嫌がる目薬を差し続け、綺麗な瞳に戻りました( ^o^)ノ。 - [松戸 CURRYSHOP GOSHIKITEI 「ポーク＆キーマの合がけカレー」](https://gero-matsu.net/松戸-curryshop-goshikitei-「ポーク＆キーマの合がけカレー」/) - 初めて食べたポークビンダルがメチャクチャ美味しかったです( ^o^)ノ。 こんなカレーがあるんだ…と目から鱗が落ちました…(^^;。 - [酒々井の『ラーメンショップ椿 酒々井SP前店 「ネギ味噌ラーメン(Wネギ)」](https://gero-matsu.net/酒々井の『ラーメンショップ椿-酒々井sp前店-「ネ/) - 背脂多め、味は薄め、油少なめ、と言った感じのラーショで、ネギの量も十分( ^o^)ノ。 優しい味わいのラーショで、とても美味しかったです！！ - [「発酵メンマ」を作り その1](https://gero-matsu.net/「発酵メンマ」を作り-その1/) - 今回、育ちすぎてしまった筍を入手出来たので、メンマにしていこうかと思います！ 本格的に作るのは初めてなのですが…どうなるか、不安半分、期待半分です(^^;。 - [市川 市川ブラックラーメン 「ラーメン(乾麺)」](https://gero-matsu.net/市川-市川ブラックラーメン-「ラーメン乾麺」-7/) - 久しぶりの訪問！ 今回は同僚(笑)を伴っての再訪で、約1ヶ月ぶりに竹岡式ラーメンに舌鼓を打ちました( ^o^)ノ。 - [お茶の水 なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 「鶏そば」](https://gero-matsu.net/お茶の水-なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。-「鶏そ/) - 息子と姪っ子たちを連れてお邪魔してきました( ^o^)ノ。 初めて食べる味に、どんな反応を示したのでしょうか…(^^;。 - [東金 ふくまめ食堂 「武蔵野うどん」](https://gero-matsu.net/東金-ふくまめ食堂-「武蔵野うどん」/) - ちょっと体調が悪かったこの日。 素朴な「武蔵野うどん」に助けられました…(^^;。 もちろん、体調万全でも美味しいです！！ - [本八幡 魂麺 「貝ダシ塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/本八幡-魂麺-「貝ダシ塩ラーメン」/) - 家族で初めて『魂麺』さんを訪問！ 息子のカミさんも喜んでいました( ^o^)ノ。 私ももちろん美味しかったですが、いつか食べた「焦がしネギラーメン」の復活も…(^^;。 - [三郷 BUS STOP 「お好み焼き風唐揚げ丼」](https://gero-matsu.net/三郷-bus-stop-「お好み焼き風唐揚げ丼」/) - 美味しい上にお値段お手頃、なんともありがたいお弁当でありお店なのですが、思わず引いてしまうほどのボリュームに完全に打ちのめされました…。 無念です…(^^;。 - [お茶の水 豚野郎 「豚丼(中)」](https://gero-matsu.net/お茶の水-豚野郎-「豚丼中」/) - たっぷりのタレをまとわせた豚バラ肉を、高温で焼き上げてご飯の上にどんっ！ これが美味しくないはずがありません( ^o^)ノ！ 最高の豚丼です…！！ - [東金 麺屋いとう 「芳醇鶏蕎麦(醤油)」](https://gero-matsu.net/東金-麺屋いとう-「芳醇鶏蕎麦醤油」/) - 『ISEEBISOBA ITO』が変身！！ 芳醇な鶏の芳香が存分に味わえる、じゅんっとした味わいのラーメンでした( ^o^)ノ。 - [お茶の水 博多天神 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/お茶の水-博多天神-「ラーメン」/) - お茶の水の『豚骨らーめん 博多天神』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 某所で豚丼を鱈腹頂いた - [市川市本八幡 FOODICAL HEROS 「チーズステーキ」](https://gero-matsu.net/市川市本八幡-foodical-heros-「チーズステーキ」-2/) - 日本では珍しい「チーズステーキ」の専門店です( ^o^)ノ。 Youtubeの動画で知って、食べたくて仕方が無かった息子…大喜びでした(^^;。 - [筍三昧！！](https://gero-matsu.net/筍三昧！！/) - 旬の筍、大好きなんです…( ^o^)ノ。 この時期にしか食べられない、水煮では味わえない旬の筍が、大好きなんです…( ^o^)ノ。 - [西船橋 元祖ニュータンタンメン本舗 西船橋店 「タンタンメン(中辛)」](https://gero-matsu.net/西船橋-元祖ニュータンタンメン本舗-西船橋店-「-2/) - これのどこが担々麺？、と首をかしげてしまいますが、担々麺ではなく、タンタンメンなんです( ^o^)ノ。 辛さを怖がるカミさんが、面白かったです(^^;。 - [磯遊びと食育 2025! 第一段!](https://gero-matsu.net/磯遊びと食育-2025-第一段/) - ここ数年、恒例になってきた磯遊びです( ^o^)ノ。 毎年同じ場所に来るので、捕れる貝も一緒なのですが、やっぱり磯遊びは楽しいです！ - [大泉学園 手打饂飩長谷川　「かけうどん(冷)」](https://gero-matsu.net/大泉学園-手打饂飩長谷川　「かけうどん冷」-2/) - １年ぶりの訪問にテンション高め( ^o^)ノ。 奥ゆかしいうどんの心が濯がれるような味わいに、この日も大満足でした( ^o^)ノ。 - [松戸 鍵山 「牡蠣と貝の冷やし塩らーめん」](https://gero-matsu.net/松戸-鍵山-「牡蠣と貝の冷やし塩らーめん」/) - 松戸の『中華そば 鍵山』にて、「牡蠣と貝の冷やし塩らーめん」を食べてきました( ^o^)ノ。 地元の松戸であっ - [船橋市海神 海神の食卓 「青椒肉絲」と「餃子」](https://gero-matsu.net/船橋市海神-海神の食卓-「青椒肉絲」と「餃子」/) - 久しぶりの訪問( ^o^)ノ。 夜遅く(朝早く?)まで営業してくれているこちらには、とにかく頭が下がります…美味しい食事をありがとうございます！ - [北松戸 まじんこカレー 「カレーライス」](https://gero-matsu.net/北松戸-まじんこカレー-「カレーライス」/) - 多方面から情報を頂き、俄然興味が湧いたお店(^^;。 漸く訪問することが出来たのですが、一風変わったカレーで…( ^o^)ノ。 - [松戸 兎に角 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/松戸-兎に角-「つけ麺」-2/) - どこで知ったか息子が興味を持って、『兎に角』さんに行くのを熱望(^^;。 今回は、息子の熱意に負けて訪問。 息子も満足いったでしょうか(^^;。 - [高坂サービスエリア(下) うどん処 百花王 「肉汁ひもかわうどん」](https://gero-matsu.net/高坂サービスエリア下-うどん処-百花王-「肉汁ひ-2/) - 半年ぶりの訪問！ この幅広極太のもっちりうどんを肉汁に浸して頂く快味！ 絶品です( ^o^)ノ。 - [秋葉原 いっぺこっぺ 「ロースかつカレー」](https://gero-matsu.net/秋葉原-いっぺこっぺ-「ロースかつカレー」/) - カレーが美味しく、とんかつも素晴らしく美味しく、そして特別な岩塩で食べる味わいの奥深さに心底驚きました( ^o^)ノ。 これは…誰かに教えたくなる美味しさです…！！ - [秋葉原 竜軒 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/秋葉原-竜軒-「ラーメン」/) - 昭和の頃からの秋葉原を知った人には思い出深い味です( ^o^)ノ。 あの頃のお店が次々とのれんを下ろす中、未だに頑張っていてくれるお店です！！ - [秋葉原 竜軒 「ラーメン(横綱)」](https://gero-matsu.net/秋葉原-竜軒-「ラーメン横綱」/) - 秋葉原の『竜軒』にて、「ラーメン(特盛)」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ハム全盛期や、パソコン草創期を秋葉 - [前橋 一風堂 「白丸」](https://gero-matsu.net/前橋-一風堂-「白丸」/) - 前橋市の『一風堂』にて、「白丸」を食べて来ました( ^o^)ノ。 『一風堂』と言えば言わずと知れた博多ラーメン - [前橋 栄久庵 「ざるラーメン」](https://gero-matsu.net/前橋-栄久庵-「ざるラーメン」/) - 半年に一度、必ず訪れる大盛りのお店！ 今回は麺に挑戦しましたが…満足いく満腹感に大満足です( ^o^)ノ。 - [旬の筍で、おこわを作ってみた](https://gero-matsu.net/旬の筍で、おこわを作ってみた-2/) - 毎年この時期のお楽しみ！ 筍大好きな自分としては、本当は自分でも堀に行きたいのですが、なかなか良い場所がありません(^^;。 せめて、たけのこのおこわを堪能します！ - [神保町 覆麺 「覆麺(塩)」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「覆麺塩」-13/) - 久しぶりの『覆麺』で久しぶりのデフォ(塩)( ^o^)ノ。 やっぱり記憶の中にあって、いつも食べたくなるのはこの味なんです…！ - [秋葉原 たかの 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/秋葉原-たかの-「ラーメン」-3/) - デフォが細麺になっていたんですね…知らなくて驚いてしまいました…(^^;。 でも…やっぱり美味いっす…( ^o^)ノ。 - [千葉は八千代緑が丘 龍 「焼きそば」](https://gero-matsu.net/千葉は八千代緑が丘-龍-「焼きそば」/) - 私の言う「ソース焼きそば」って、こう言うのでいいんですよね…(^^;。 安く美味しくたっぷり頂ける、個人的に理想に近い焼きそばでした…( ^o^)ノ。 - [松戸市二十世紀が丘 ニューラーメンショップ 「ネギ味噌ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸市二十世紀が丘-ニューラーメンショップ-「ネ/) - ラーショ好き、とくにネギ好きとしてはかなり…な部分もあって、美味しかったけど個人的にはもういいかなぁ…と思ってしまい、残念でした…。 - [六本木 富貴製麺研究所 「のどごし生麺(冷)」](https://gero-matsu.net/六本木-富貴製麺研究所-「のどごし生麺冷」/) - 近年食べたオシャレな昆布水つけ麺の中でも、抜群に美味しいと思いました…( ^o^)ノ。 今思い返しても、鮮やかに脳裏に蘇ります…(^^;。 - [「かに玉丼」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「かに玉丼」を作ってみた/) - 近所のスーパーでズワイガニの見切り品が手に入ったので、2ハイ使って作ってみました( ^o^)ノ。 家人には好評でしたが、私は…(泣)。 - [茨城県大洗町の『めんたいパーク』に行って来た](https://gero-matsu.net/茨城県大洗町の『めんたいパーク』に行って来た/) - 何度か訪問したことがあるのですが、ここの「めんたいソフトクリーム」が絶品なんです…( ^o^)ノ。 息子もカミさんも、これを楽しみにしている部分があります…(^^;。 - [姪が中学校に入学するので、お祝いにスマホを贈った話し。](https://gero-matsu.net/姪が中学校に入学するので、お祝いにスマホを贈/) - 今時の子は中学生でもスマホを持っているのは珍しいことでもないらしく、姪っ子もスマホデビュー。 Xiaomi製のAndroid機ですが、最近のAndroid機ってコスパが半端じゃないですね…(^^;。 - [お昼は七輪で「焼肉ランチ」！](https://gero-matsu.net/お昼は七輪で「焼肉ランチ」！/) - あまり高いお肉は用意出来ませんでしたが、これを七輪で熾した炭で焼いて食べる…ちょっと贅沢な感じがします( ^o^)ノ。 牧歌的な休日の一頁です(^^;。 - [松戸 うなぎの次郎 「上うな重」](https://gero-matsu.net/松戸-うなぎの次郎-「上うな重」-2/) - 久しぶりの鰻…( ^o^)ノ。 もうそれだけで舞い上がりそうです…(^^;。 鰻…なんと美味しいのでしょう…( ^o^)ノ。 - [松戸市上本郷 らあめん美春 「黄金味噌ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸市上本郷-らあめん美春-「黄金味噌ラーメン-2/) - 個人的に、味噌ラーメンはここ！ と自分の中で太鼓判を押しているお店で、麺と言いスープと言い、私の好みドストライクなお店なんです…( ^o^)ノ。 - [松戸 丸亀製麺 「出汁茶漬け」](https://gero-matsu.net/松戸-丸亀製麺-「出汁茶漬け」/) - 丸亀製麺でうどんを食べない。 なかなか背徳的な行為ではありますが…これもまた、美味いんです…( ^o^)ノ。 - [柏 パンチョ 「ミートソーススパ」](https://gero-matsu.net/柏-パンチョ-「ミートソーススパ」/) - スパゲティ界の大盛り店、『パンチョ』( ^o^)ノ。 さすがに今の歳で阿呆な食べ方は出来ませんが、スパゲティをお腹いっぱいに食べられる、本当に嬉しいお店です( ^o^)ノ。 - [柏 春日亭 「鳥豚油そば」](https://gero-matsu.net/柏-春日亭-「鳥豚油そば」/) - ほぼ1年ぶりの再訪( ^o^)ノ。 今回も前回と同じメニューを注文したのですが、やっぱり前と変わらず美味しかったです…( ^o^)ノ。 - [まだ…風邪を引いています…。](https://gero-matsu.net/まだ風邪を引いています。/) - かかりつけの病院に行って来ました。 初めての先生だったのですが、これがなかなか…(^^;。 - [風邪、ひいています…。](https://gero-matsu.net/風邪、ひいています。/) - 絶賛、風邪に罹患中です…。 席も酷くて背筋が痛いです…泣。 - [「親子丼」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「親子丼」を作ってみた/) - 鶏肉を、刻んで煮て玉子で綴じてさぁ完成( ^o^)ノ。 手軽お安くお味もよし!! 毎日これで行きたい…泣。 - [松戸市二十世紀が丘 翔紀 「2枚せいろ」](https://gero-matsu.net/松戸市二十世紀が丘-翔紀-「2枚せいろ」/) - 思わぬ事情があって、イライラしながら食べることになったのですが、お蕎麦自体は美味しかったです( ^o^)ノ。 ちょっと待たされましたが…(^^;。 - [適当なミートソースを作ってみた！](https://gero-matsu.net/適当なミートソースを作ってみた！/) - 私がいつも作る、適当なミートソース( ^o^)ノ。 でも、これが結構美味しいんですよ！ ね、息子クンもそう思うよね…!? - [神保町 豊はる 「牛バラそば」](https://gero-matsu.net/神保町-豊はる-「牛バラそば」/) - 前回は「厚肉玉そば」を食べたのですが、今回は「牛バラそば」。 一通り肉系を食べてみて得た結論は…(^^;！？ - [自宅で「鶏ちゃん」を作ってみた](https://gero-matsu.net/自宅で「鶏ちゃん」を作ってみた/) - 岐阜県の郷土料理というかご当地グルメ( ^o^)ノ。 TVで観て、俄然興味が湧いたのですが…。 う～ん…簡単に真似出来るものでは無いんですね…(^^;。 - [銀座コリドー街 ポポホー 「海老わんたん麺」](https://gero-matsu.net/銀座コリドー街-ポポホー-「海老わんたん麺」/) - ネットの某ショート動画で知ったこちらのお店( ^o^)ノ。 紹介されていた「海老わんたん麺「を食べてみたくて、それだけを狙って訪問しました…(^^;。 - [神保町 可以 「生姜醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-可以-「生姜醤油ラーメン」-2/) - 生姜の香りにふと在りし日の秋葉原の思い出を浮かべつつ、今は息子とカミさんを伴って食事をしています( ^o^)ノ。 何十年前の私は、今の私を想像していたでしょうか…(^^;。 - [松戸市古ヶ崎店 かるびのとりこ 「冷麺」と「牛カルビ丼」](https://gero-matsu.net/松戸市古ヶ崎店-かるびのとりこ-「冷麺」と「牛カ/) - ちょっと前に某牛丼店から業態変更したお店で、新聞にも折り込み広告が入っていました( ^o^)ノ。 そんなわけで、早速食べに行ってみました！ - [市川市曽谷 カドッコラーメン 「カドッコラーメン」](https://gero-matsu.net/市川市曽谷-カドッコラーメン-「カドッコラーメン/) - 三叉路の角にあるから『カドッコラーメン』(^^;？ 凄くシンプルなネーミング…と思うのですが、ラーメン自体もシンプルで美味しかったです( ^o^)ノ。 - [久喜市西大輪 煮干そばとみ田 「煮干そば」](https://gero-matsu.net/久喜市西大輪-煮干そばとみ田-「煮干そば」/) - どかんと煮干しが効きまくった中華そば( ^o^)ノ。 下品な味わいですが、これがまた美味いんです…！！ - [神保町 清井商店 ソーキそば](https://gero-matsu.net/神保町-清井商店-ソーキそば/) - 初めて食べたソーキそば( ^o^)ノ。 色々あって沖縄には苦手意識があったのですが…そんなことはほおっておいて、食べてみて正解でした…( ^o^)ノ。 - [金町 せきぐち 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/金町-せきぐち-「ラーメン」-2/) - 金町の『中華そば せきぐち』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 数年ぶりに訪問した、シンプルで - [柴又 三河屋 「焼きそば」](https://gero-matsu.net/柴又-三河屋-「焼きそば」/) - 柴又駅の改札を出て徒歩10秒( ^o^)ノ。 最高の立地で、誰も懐かしく思う、そんな焼きそばが頂けました…( ^o^)ノ。 - [「川畑和愛」のフィギュアスケート衣装展に行って来た](https://gero-matsu.net/「川畑和愛」のフィギュアスケート衣装展に行っ/) - 去年引退した、フィギュアスケートの選手だった従妹。 その試合での衣装には、たくさんの思いが詰まっていました…。 - [「ザワークラウト」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「ザワークラウト」を作ってみた/) - 高尾じんぐ先生の、『くーねるまるた』にて読んだザワークラウト。 私もまるたさんを真似て自作してみました( ^o^)ノ。 …ソーセージとの相性、抜群でした！！ - [海浜幕張 野郎ラーメン 「味玉野郎」](https://gero-matsu.net/海浜幕張-野郎ラーメン-「味玉野郎」/) - 久しくなかった衝動が…そう、ガッツリとヘビーなラーメンが食べたい…。 そんな衝動をがっちりと受け止めてくれる『野郎ラーメン』さん…。 最高でした( ^o^)ノ。 - [市川 市川ブラックラーメン 「ラーメン(乾麺)」](https://gero-matsu.net/市川-市川ブラックラーメン-「ラーメン乾麺」-6/) - スープを濃いめにして、久しぶりにブラックなラーメンを…( ^o^)ノ。 ゴロリとしたチャーシューを伴いつつ、このジャンキーさがタマりません…！ - [秋葉原 カレーは飲み物。 「1.5倍カツカレー」](https://gero-matsu.net/秋葉原-カレーは飲み物。-「1-5倍カツカレー」/) - カミさんと一緒に行ったのですが、カミさんは熱々のカツカレーで、美味しかった、と言うことでした( ^o^)ノ。 それはとても良かったですが…(^^;。 - [鎌ヶ谷市道野辺本町 13湯麺 集 「わんたんメン」](https://gero-matsu.net/鎌ヶ谷市道野辺本町-13湯麺-集-「わんたんメン」/) - 有名店の系譜に連なるお店なのでしょうか!? 麺もスープも強い特徴があるわけではないのですが、全ての要素が高次元でレベル高し! …驚きました( ^o^)ノ。 - [蘇我 野良裏家 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/蘇我-野良裏家-「ラーメン」/) - 千葉は蘇我の『野良裏家』にて、「ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 蘇我でお仕事だったこの日。 どこで - [船橋 中華蕎麦きよし 「中華蕎麦(中盛)」](https://gero-matsu.net/船橋-中華蕎麦きよし-「中華蕎麦中盛」-4/) - 船橋の誇る『赤坂味一』さんの兄弟店( ^o^)ノ。 ガツンとくる煮干しの風味と、先が見えないほどの大盛り…男心をくすぐります…(^^;。 - [柏 舎鈴 「つけめん」](https://gero-matsu.net/柏-舎鈴-「つけめん」/) - シンプルな「つけめん」を選択して、浮いた予算を麺の量に割り振った、豪快にガツガツと食べられる仕様で頂きました( ^o^)ノ。 そそとお上品に頂くのもいいですが、豪快に口いっぱいに麺をすする…快味です( ^o^)ノ。 - [神田 想夫恋 「焼きそば(メガ)」](https://gero-matsu.net/神田-想夫恋-「焼きそばメガ」/) - 俗に言うところの大分の日田焼きそばというモノだそうです( ^o^)ノ。 よく焼き付けた麺が特徴的で、めっちゃ美味しかったです！！ - [四谷 がんこ総本家四谷荒木町 「比内地鶏ラーメン(塩)」](https://gero-matsu.net/四谷-がんこ総本家四谷荒木町-「比内地鶏ラーメン/) - 久しぶりにドツボにハマる美味しさでした( ^o^)ノ。 こんなスープを取ってみたい…家で、家族と食べてみたい…絶対に叶いませんが…(^^;。 - [水道橋 さばめし鯖匠 「さばめし」](https://gero-matsu.net/水道橋-さばめし鯖匠-「さばめし」-2/) - 鯖好き、魚好きにはたまらない定食が食べられるお店です( ^o^)ノ。 …ほんと、鯖って美味しいですよね…( ^o^)ノ。 - [船橋 赤坂味一 「中華そば」](https://gero-matsu.net/船橋-赤坂味一-「中華そば」-7/) - いつもは兄弟店の方に言ってしまうので、この日は久しぶりに本家である『味一』さんにお邪魔しました。 コインパーキングが安くないので、15分で食べてクルマに戻れるよう、大盛りに立ち向かいました…(^^;。 - [松戸市稔台 ニュー松戸 「生姜醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸市稔台-ニュー松戸-「生姜醤油ラーメン」-2/) - 久しぶりの訪問！ 1年半前にも食べた「生姜醤油ラーメン」を再び…。 …生姜好きです(^^;。 - [市川 市川ブラックラーメン 「ラーメン(乾麺)」](https://gero-matsu.net/市川-市川ブラックラーメン-「ラーメン乾麺」-5/) - ブラックなラーメンらしからぬ大人しく美味しいラーメンになってしまいましたが、サービスチャーハンがこれまたジャンキーな感じで美味しかったです( ^o^)ノ。 ちょっとした背徳感が、美味しさのスパイスです…(^^;。 - [神田錦町 十穀和長 「おむすび」](https://gero-matsu.net/神田錦町-十穀和長-「おむすび」/) - 美味しく食べやすい十穀米に盛々の具材( ^o^)ノ。 お箸が無いとちょっと食べ難いですが、盛々でボリューム満点のおむすびです！！ - [神保町 豊はる 「厚肉玉そば」](https://gero-matsu.net/神保町-豊はる-「厚肉玉そば」/) - 先日行って少々沼にハマったというか…「厚肉そば」がどうしても食べたくて、再訪してしまいました…(^^;。 …抗えませんでした…(^^;。 - [新宿 支那蕎麦澤田 「支那蕎麦」](https://gero-matsu.net/新宿-支那蕎麦澤田-「支那蕎麦」/) - 一言で言えば "綺麗なラーメン" と言う感じで、淡くじんわりと滋味深い味わいが美味しかったです( ^o^)ノ。 勝手なイメージですが、女性を連れてきてみたいなぁ…と思いました(^^;。 - [神田 海富道(シーフード) 「鯖ラーメン」](https://gero-matsu.net/神田-海富道シーフード-「鯖ラーメン」/) - 焼き魚をペース状にしてスープに溶かし込んだ、ちょっと他にはない、本当に魚を楽しめるラーメンでした( ^o^)ノ。 鯖以外にも鰺とか色々あるみたいで、今度はそれも食べてみたいです( ^o^)ノ。 - [神保町 豊はる 「牡蠣と上ミノそば」](https://gero-matsu.net/神保町-豊はる-「牡蠣と上ミノそば」/) - 心底ビックリした立ち食いそば屋さん( ^o^)ノ。 蕎麦に牡蠣と上ミノを合わせる理由が分かりませんが、美味しかったです(^^;。 - [京葉道路幕張PA(上) 肉麺右衛門 「豚つけそば」](https://gero-matsu.net/京葉道路幕張pa上-肉麺右衛門-「豚つけそば」/) - 蕎麦道とかマナーとか形式とか、そういうのは好いんで、美味しく食事を摂りたい、日本蕎麦を気軽に食べたい、そんな思いで大変美味しかったお店…それが『肉麺右衛門』さんでした…( ^o^)ノ。 - [市川 市川ブラックラーメン 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/市川-市川ブラックラーメン-「ラーメン」-6/) - 約1ヶ月ぶりの訪問( ^o^)ノ。 どんどん進化するお店、『市川ブラックラーメン』さん(^^;。 さて、今回はどんな進化を…!? - [松戸市稔台 日本亭 「どでから3弁当」](https://gero-matsu.net/松戸市稔台-日本亭-「どでから3弁当」/) - 子供の拳ほどもあるような巨大な唐揚げを、ハフハフと肉汁をこぼしながら頂く…その最高潮の幸せを存分に味わえるお弁当が、ここにあります…( ^o^)ノ。 …やっぱ美味しいです！！ - [銀座 松富　「あさりらーめん」](https://gero-matsu.net/銀座-松富　「あさりらーめん」/) - 大量のあさりに濃い旨味。 バターのアクセントを添えて昆布の小憎らしさもプラス！ 美味しかったです！！ - [船橋市海神 海神の食卓 「魯肉飯」](https://gero-matsu.net/船橋市海神-海神の食卓-「魯肉飯」/) - 何度か作って都度失敗してきた魯肉飯…。 こちらではメニューにはないのですが、いただく事が出来ました( ^o^)ノ。 …プロと素人の差は…(^^;!? - [行徳 Ramen126 「はまぐりそば(塩)」](https://gero-matsu.net/行徳-ramen126-「はまぐりそば塩」/) - 貝の旨味が爆発するスープ! スタイリッシュなお店! 美味しくて女性も同伴したく…もちろんカミさんですよ(^^;? - [千葉県は多古町 たまご屋さんコッコ 「卵かけご飯」](https://gero-matsu.net/千葉県は多古町-たまご屋さんコッコ-「卵かけご-3/) - 玉子食べ放題って、なんかその字面だけでなんか贅沢な気分になります(^^;。 卵かけご飯を食べ放題…なんて素敵な響きなんでしょう( ^o^)ノ。 - [ここ最近、お袋用の弁当を作ることが多い。](https://gero-matsu.net/ここ最近、お袋用の弁当を作ることが多い。/) - ブティックで働くお袋のために、最近お弁当を作るようになりました。 毎回、何かしら驚きがあるように頭をひねるのですが…。 さすがにネタが尽きてきました…(^^;。 - [「ペスカトーレ」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「ペスカトーレ」を作ってみた/) - 初めて作ってみたのですが、海鮮の旨味がじゅんじゅんに染み出したパスタになりました( ^o^)ノ。 個人的には非常に美味しかったのですが、大人の味で…息子にはちょっと…(^^;。 - [行徳 なぎちゃんラーメン 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/行徳-なぎちゃんラーメン-「ラーメン」-2/) - お昼難民として彷徨った末にたどり着いたお店…。 結果、満足いく昼食となりました…( ^o^)ノ。 - [松戸 スパゲッティ食堂ズッパ 「ブラックペペロンチーノ」](https://gero-matsu.net/松戸-スパゲッティ食堂ズッパ-「ブラックペペロン/) - スープスパゲティ専門店、『ズッパ』さんに久しぶりの再訪！ 〆に頂くリゾットも、メチャクチャ美味しいんです( ^o^)ノ。 - [神保町 ぶん華 「カレーチャーハン」](https://gero-matsu.net/神保町-ぶん華-「カレーチャーハン」/) - 美味しいものと美味しいものを合わせたら、やっぱり美味しいものになりました( ^o^)ノ。 ただ量も2倍。普通は2で割って欲しいところですが(^^;、これも魅力です( ^o^)ノ。 - [新橋 長浜らーめん呑龍「長浜ラーメン」](https://gero-matsu.net/新橋-長浜らーめん呑龍「長浜ラーメン」/) - お店は綺麗では無く、豚骨独特の臭さも凄い、そんなお店なんですが…。 生粋の長浜ラーメンが食べたくなるとき、足を運んでしまうんです…(^^;。 - [「トマト入り玉子スープ」を、作ってみた](https://gero-matsu.net/「トマト入り玉子スープ」を、作ってみた/) - 先日『海神の食卓』さんで食べたスープが非常に美味しかったので、私も真似て作ってみました( ^o^)ノ。 比較的…再現出来たと思います！ カミさんも美味しいと言ってくれました( ^o^)ノ。 - [船橋市海神 海神の食卓 「レバニラ炒め」](https://gero-matsu.net/船橋市海神-海神の食卓-「レバニラ炒め」/) - 白いご飯をレバニラのタレで汚しながらガツガツと食べ進め、玉子スープで喉に流し込みます…。 …こんな幸せな食べ方が、他にあるでしょうか…いや、ありません( ^o^)ノ。 - [上野 鴨to葱 「鴨らーめん」](https://gero-matsu.net/上野-鴨to葱-「鴨らーめん」/) - 昼間に食べに行くと、毎回とんでもない待ち客の数に阻まれますが、真夜中なら比較的食べやすいのです( ^o^)ノ。 …美味しいもののためには、努力が必要である…と知りました(^^;。 - [日暮里 コッテリの塩らー麺専門店MANNISH 「コッテリの塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/日暮里-コッテリの塩らー麺専門店mannish-「コッテリの/) - 背脂のくどさが全くなく、むしろ甘く感じます！ こんな(良い意味で)下品な塩ラーメンは、初めて食べました…( ^o^)ノ。 - [上野 稲荷屋 「醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/上野-稲荷屋-「醤油ラーメン」-3/) - 夜に食べるラーメンって、背徳感もあっていつもの３倍増しで美味しいですよね…( ^o^)ノ。 …脳みそが上手く働いて無くて、あまりよく覚えていないんですが…(^^;。 - [四谷 がんこ総本家四谷荒木町 「甘エビの上品(醤油)」](https://gero-matsu.net/四谷-がんこ総本家四谷荒木町-「甘エビの上品醤/) - 今年最初の四谷のがんこ( ^o^)ノ。 なかなか行くことが出来ないのですが、今年は何回食べに来られるかなぁ…(^^;。 - [神保町 覆麺 「渡りカニ出汁の悪いつけ麺」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「渡りカニ出汁の悪いつけ麺」/) - 久しぶりの、悪いつけ麺( ^o^)ノ。 しかもテッパンの渡りカニ！ これが美味くないはずがありません…そしてほんとに美味かったです( ^o^)ノ。 - [船橋市海神 海神の食卓 「海鮮中華丼」](https://gero-matsu.net/船橋市海神-海神の食卓-「海鮮中華丼」/) - 夜勤明けに立ち寄りました…( ^o^)ノ。 日をまたぐような時間帯に、こんなしっかりとした食事が摂れるとは…感謝感謝です( ^o^)ノ。 - [馬喰町 あぺたいと 「焼きそば(大)」](https://gero-matsu.net/馬喰町-あぺたいと-「焼きそば大」-2/) - 焼きそばが食べたくて仕方が無い「焼きそば食べたい病」を発症しまった私…。 最高の回復方法を求めて、『あぺたいと』さんにお邪魔してきました…(^^;。 - [我孫子 茨城タンメンカミナリ 「茨城タンメン」](https://gero-matsu.net/我孫子-茨城タンメンカミナリ-「茨城タンメン」/) - カミナリ、と言うので松戸の某店を思ってしまったのですが、こちらは「茨城タンメン」です( ^o^)ノ。 しっかりとした味わいに野菜の妙！ 美味しかったです…( ^o^)ノ。 - [柏 元祖油堂 「油そば」](https://gero-matsu.net/柏-元祖油堂-「油そば」-2/) - 私以上にまぜそばが気に入ったカミさん、それに息子も連れて、柏まで足を伸ばしました。 これまで食べたまぜそばとはまた違う、油そばを食べて…息子も大喜びでした( ^o^)ノ。 - [船橋市海神 海神亭 「やきそば定食」](https://gero-matsu.net/船橋市海神-海神亭-「やきそば定食」/) - 鄙びた外観に少しくすんだ店内。 でもそれは令和の時代まで生き抜いた町中華の勲章です( ^o^)ノ。 味のレベルは折り紙付きです( ^o^)ノ。 - [横浜 鮨らぁー麺釣りきん 「真鯛中華そば 赤酢握り5貫」](https://gero-matsu.net/横浜-鮨らぁー麺釣りきん-「真鯛中華そば-赤酢握/) - 鮨とラーメン…木に竹を接いだような感じの取り合わせですが、そのどちらも脱帽レベル。 二兎を追って二兎GETなお店でした( ^o^)ノ。 - [市川 市川ブラックラーメン 「ラーメン(乾麺)」](https://gero-matsu.net/市川-市川ブラックラーメン-「ラーメン乾麺」-4/) - 最近夜営業も始まった『市川ブラックラーメン』さん( ^o^)ノ。 なんだか進化変化改革が止まりません(^^;。 だんだんと普通のラーメン屋さんに…(^^;!? - [「ステーキガーリックライス」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「ステーキガーリックライス」を作ってみた/) - 息子と一緒に観た料理動画で、息子が食べたいと行ってきたので、パパなりに作ってみました(^^;。 …結論から言うと…美味しく出来ました( ^o^)ノ。 - [横浜 山崎家 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/横浜-山崎家-「ラーメン」/) - 本場横浜で食べる家系ラーメン( ^o^)ノ。 良い意味で "The 家系" と言う感じで、本当に美味しかったです…( ^o^)ノ。 - [立石 玄庵 「蕎麦打ち体験」 ～ 上本郷 美並 「せいろ」 ～ 現実(^^;](https://gero-matsu.net/立石-玄庵-「蕎麦打ち体験」-～-上本郷-美並-「せい/) - 初めて「蕎麦打ち体験」をしてきました( ^o^)ノ。 そして、実際にプロの味をサイドに認識。 帰宅して現実を知りました…(^^;。 - [日暮里 別府塩ホルモン 「塩ホルモン炭火焼肉定食」](https://gero-matsu.net/日暮里-別府塩ホルモン-「塩ホルモン炭火焼肉定食/) - お昼から焼肉…ちょっと贅沢なランチとなりました(^^;。 …身も心も胃袋も、最高の気分転換になりました…( ^o^)ノ。 - [新検見川 花風 「塩らぁめん」](https://gero-matsu.net/新検見川-花風-「塩らぁめん」/) - 塩ラーメン、と思って食べたら、先入観をひっくり返らされた塩ラーメンでした…( ^o^)ノ。 濃厚な塩に舌鼓…( ^o^)ノ。 - [三郷 ホワイト餃子三郷店 「焼餃子定食」](https://gero-matsu.net/三郷-ホワイト餃子三郷店-「焼餃子定食」/) - 千葉県は野田が誇るご当地餃子、ホワイト餃子。 千葉はもちろん、埼玉は三郷でも食べることが出来ます( ^o^)ノ。 ふっくらパリパリ俵型、そんな変わった餃子です！ - [大泉学園 松本 「春菊天そば」](https://gero-matsu.net/大泉学園-松本-「春菊天そば」/) - 思えば20年以上だと思います。 長く通ったお店が、閉店すると知りました。 多分、この日が最後の味になりました…。 - [神保町 成都正宗担々麺つじ田 「成都式担々麺」](https://gero-matsu.net/神保町-成都正宗担々麺つじ田-「成都式担々麺」/) - あの『つじ田』の担々麺専門店( ^o^)ノ。 間違いなく美味しいです！ …今夏、冷やし担々麺とか出してくれないかなぁ…(^^;。 - [日暮里 馬賊 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/日暮里-馬賊-「つけ麺」/) - 手打ちの拉麺が楽しめるお店で、うるさくも楽しい、目の前で麺を延ばす工程が観られます( ^o^)ノ。 ちょっとお値段は高めですが、なかなか他にはないお店です( ^o^)ノ。 - [松戸 鍵山 「貝と鴨の中華そば」](https://gero-matsu.net/松戸-鍵山-「貝と鴨の中華そば」/) - 開店時以来の久しぶりの訪問( ^o^)ノ。 よりブラッシュアップされた、「家族にも食べさせたい」、と心底思うラーメンでした( ^o^)ノ。 - [上野 稲荷屋 「背脂醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/上野-稲荷屋-「背脂醤油ラーメン」/) - いつは普通の「醤油ラーメン」が多いのですが、この日は少し趣向を変えて「背脂」を( ^o^)ノ。 背脂の甘いコクにトッピングで付けた青唐のアクセントが、最高でした( ^o^)ノ。 - [船橋市海神 海神の食卓 「エビ入りのワンタンラーメン」](https://gero-matsu.net/船橋市海神-海神の食卓-「エビ入りのワンタンラー/) - 秋葉原にあった『凱婷縁』さんの系列のお店！ 八仙のラーメンはありませんが、より美味しく、よりメニュー豊かです( ^o^)ノ。 懐かしかったです…！ - [新松戸 たぬきときつね 「もり蕎麦」](https://gero-matsu.net/新松戸-たぬきときつね-「もり蕎麦」-3/) - 更科蕎麦などの細くて喉越しの良い蕎麦とは全くの正反対の蕎麦で、普通の蕎麦と思って食べると愕然…(^^;。 でも、不思議とまた機会があったら食べたいなぁ…と思えてくるんです( ^o^)ノ。 - [木更津 麺やギブタンクス 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/木更津-麺やギブタンクス-「ラーメン」-2/) - 昨年、木更津で見つけたお店に再訪( ^o^)ノ。 前回出来なかったドボンライスも楽しんで、大満足のラーメンでした( ^o^)ノ。 - [小石川 福井屋 「カレー南蛮」](https://gero-matsu.net/小石川-福井屋-「カレー南蛮」/) - 町のお蕎麦屋さんで食べる、見た目100％のカレー蕎麦( ^o^)ノ。 この的確な美味しさは…食べる人の胃袋をあらゆる面で納得させてくれますっ(^^;。 - [亀戸 亀戸やきそば 「亀戸やきそば」](https://gero-matsu.net/亀戸-亀戸やきそば-「亀戸やきそば」/) - 誰もが知っていて嫌いな人は少ないと思うのですが、専門店はあまりない、それが焼きそば(^^;。 そんな希有なお店なのですが…美味しかったです( ^o^)ノ。 - [船橋 ラーメンショップ花輪店 「ネギラーメン(大)」](https://gero-matsu.net/船橋-ラーメンショップ花輪店-「ネギラーメン大/) - ネット動画を見てどうしても食べたくなった息子を連れて、家族で食べて来ました…( ^o^)ノ。 さて…。 あと数年もすれば、息子もジャンボラーメンを完食する日が来るのでしょうか…(^^;。 - [市川 市川ブラックラーメン 「ラーメン(乾麺)」](https://gero-matsu.net/市川-市川ブラックラーメン-「ラーメン乾麺」-3/) - 今年最初の訪問です( ^o^)ノ。 なんかお店も丼も変わっていて、なんか、来るたびに少しずつ成長していく、変わったお店です(^^;。 - [松戸市河原塚 野郎めし 「野郎定食」](https://gero-matsu.net/松戸市河原塚-野郎めし-「野郎定食」/) - 久しぶりの『野郎めし』( ^o^)ノ。 残念ながら、前回来たときと比べて大分メニューが変わってしまったのですが…でも、ボリューミーは変わりませんでした…( ^o^)ノ。 - [秋葉原 博多風龍 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/秋葉原-博多風龍-「ラーメン」/) - 美味しそうに某有名店で博多ラーメンを食べるマツコDXさんの姿を見て、どうしても食べたくなった博多ラーメン…。 秋葉原で、その願いが叶いました…( ^o^)ノ。 - [小田原 東京大勝軒 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/小田原-東京大勝軒-「つけ麺」/) - コシの強い細麺に、煮干しの香りも強いすっきりとしたスープ( ^o^)ノ。 個人的に、これは美味しい…と思ったのですが…スープがちょっと温かったです…(^^;。 - [上野御徒町 珍々軒 「チャーハン」と「ラーメン」](https://gero-matsu.net/上野御徒町-珍々軒-「チャーハン」と「ラーメン」/) - The ラーメン、The チャーハンと言うべきか…。 過不足のない美味しさ、そぎ落とした美というか…。 これでいいんだ、と言う言葉がよく似合う、そんな美味しさです( ^o^)ノ。 - [神保町 覆麺 「十三湖産大和しじみの塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「十三湖産大和しじみの塩ラーメン」/) - 今年最初の『覆麺』です( ^o^)ノ。 それがしじみとは…大将も分かっていらっしゃる(^^;。 蜆にパワーをもらって、今年も頑張ります( ^o^)ノ。 - [芝大門 豆早点 「Aセット」](https://gero-matsu.net/芝大門-豆早点-「aセット」/) - ほのかに甘い、ふんわりとした豆乳に、サクモチの油条。そして煮卵。 朝ご飯にはぴったりな豊かな時間を得ることが出来ました( ^o^)ノ こんなお店、会社の近くに欲しいです…泣。 - [御徒町 パンチョ 「ミートソーススパゲティ」](https://gero-matsu.net/御徒町-パンチョ-「ミートソーススパゲティ」/) - 腹一杯スパゲティを食べたければここっ！ 口の周りのベチャベチャに汚しながら食べる大盛りスパゲティの美味しさは…！！ 店員さんも素敵でした( ^o^)ノ。 - [渋柿で作った干し柿を食べてみた](https://gero-matsu.net/渋柿で作った干し柿を食べてみた/) - 食べたことのある人なら知っている、渋柿の恐怖…。 敢えて果敢にして無謀な発言をした義弟。 彼の愚かさは置いておいて、干し柿、美味しかったです(^^;。 - [火鉢の端に座り込んで、物思いに耽る](https://gero-matsu.net/火鉢の端に座り込んで、物思いに耽る/) - 火の力って凄いですね…なんか、赤いその向こうをのぞき込もうとすると、何もしていないのに時が急に緩やかになり始めます…(^^;。 - [令和７年最初の「お雑煮」です](https://gero-matsu.net/令和７年最初の「お雑煮」です/) - 新年、あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 と言うわけで、今年最初のお雑煮は鴨出汁です( ^o^)ノ。 - [令和六年の大晦日、年越し蕎麦](https://gero-matsu.net/令和六年の大晦日、年越し蕎麦/) - 今年は上本郷の『美並』さんのお蕎麦を使わせて頂きました( ^o^)ノ。 皆様は今年は如何お過ごしでしたでしょうか？ 来年も、良い年を迎えられますように( ^o^)ノ。 - [神保町 覆麺 「今年最後の塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「今年最後の塩ラーメン」/) - 数年ぶりにカミさんと息子を連れて訪問！ 今年最後の『覆麺』です( ^o^)ノ。 息子もほぼ完食して、父は嬉しい限りです…！！ - [すき焼き丼を作ってみた](https://gero-matsu.net/すき焼き丼を作ってみた/) - この時期、スーパーで妙に増えるすき焼き用の牛肉(^^;。 当然売れ残りの見切り品も出るわけで…。 そんな見切り品を、首尾良く入手出来ました…( ^o^)ノ。 - [松戸市上本郷 美並 「蕎麦がき」](https://gero-matsu.net/松戸市上本郷-美並-「蕎麦がき」/) - 蕎麦掻きには、祖父から受けた慈愛の思い出がある食べ物です。 祖父は私にたくさんのものを作って食べさせてくれましたが、蕎麦掻きもその一つ。 居間にいる写真の祖父を、思い出しました。 - [日本橋浜町 まる竹 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/日本橋浜町-まる竹-「ラーメン」-2/) - この日はかなりタレが濃く、どぎついくらい塩っぱかったです(^^;。 それでも私は完飲証を受け取りつつ、息子とカミさんは撃沈でしていました…(^^;。 …ごめん(^^;。 - [松戸市上本郷 瑞藤 「醤油(柚子あり)」](https://gero-matsu.net/松戸市上本郷-瑞藤-「醤油柚子あり」/) - 最近出来たばかりのラーメン屋さんのようで、初訪問( ^o^)ノ。 びろびろの平打ち麺が面白い食感で、力強いスープも特筆モノでした！ - [松戸市上本郷 ひなり 「せいろ」](https://gero-matsu.net/松戸市上本郷-ひなり-「せいろ」/) - 最近美味しいお蕎麦屋さんをよく見つけます( ^o^)ノ。 『ひなり』さんもそんな一軒で、食べてみたいメニューが一杯です(^^;。 - [袖ケ浦 寿ラーメン 「ワンタンメン」](https://gero-matsu.net/袖ケ浦-寿ラーメン-「ワンタンメン」/) - 大変人気の竹岡式ラーメンのお店( ^o^)ノ。 竹岡式ラーメンって、こんなに美味しかったんだ…と改めて認識しました！ …えらく待ちますが…(^^;。 - [神保町 覆麺 「覆麺(塩)」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「覆麺塩」-12/) - 安定の「覆麺」、それも塩！ さらに大葉までトッピング！ 年の瀬の贅沢です( ^o^)ノ！ - [神田 トプカ 「カツカレー」](https://gero-matsu.net/神田-トプカ-「カツカレー」/) - カツカレーに飢えているカミさんを連れていき、漸く溜飲を下げてもらうことが出来ました(^^;。 カレー激戦区神田にあって長くお店を構える『トプカ』さん。 うちのカミさんも大満足でした( ^o^)ノ。 - [松戸市上本郷 美並 「せいろ(大盛)」](https://gero-matsu.net/松戸市上本郷-美並-「せいろ大盛」/) - 久しぶりに見つけた、私の好みにドストライクなお蕎麦屋さんです( ^o^)ノ。 蕎麦が美味しいのはもちろんのこと、キリッと辛いつゆが最高なんです…！！ - [芝大門 中華そばと餃子 「中華そば」と「餃子」](https://gero-matsu.net/芝大門-中華そばと餃子-「中華そば」と「餃子」/) - 1年ぶりの訪問！ 以前の端麗系のスープが少し進化して、味わい強い感じに( ^o^)ノ。 餃子も美味しかったです！ - [市川妙典 中華料理かさや 「焼きそば(大盛)」と「小ライス」](https://gero-matsu.net/市川妙典-中華料理かさや-「焼きそば大盛」と「/) - 妙典の住宅街の中にちょこんとある町中華のお店。 創業昭和28年。私よりずっと年上のお店のお味が楽しみです…( ^o^)ノ。 - [行徳駅前 汁麺屋どっぷりしやがれ 「らーめん(わし)」](https://gero-matsu.net/行徳駅前-汁麺屋どっぷりしやがれ-「らーめんわ/) - 二郎系インスパイアのラーメンで、素晴らしいボリューム感！！ これは…まだ若い甥っ子とかを、連れて来てみたいと思いました…( ^o^)ノ。 - [市川 市川ブラックラーメン 「ラーメン(乾麺)」と「バラチャー丼」](https://gero-matsu.net/市川-市川ブラックラーメン-「ラーメン乾麺」と/) - 食券機が導入されていました( ^o^)ノ。 今回はいつも乾麺で。さらにバラチャー丼も初挑戦！ …美味しかったです( ^o^)ノ。 - ["ひっぱりうどん"なるものを、作ってた](https://gero-matsu.net/ひっぱりうどんなるものを、作ってた/) - 山形のご当地料理で、鍋から直接うどんを引っ張り上げて食べるので、そう名前がついたそうです。 基本は納豆と鯖の水煮を出汁醤油で和えるのですが、それだけではなく…(^^;!? - [寒い日の猫は、妙に可愛い](https://gero-matsu.net/寒い日の猫は、妙に可愛い/) - 寒い日の猫は、妙に可愛いです( ^o^)ノ。 12月も半ばを過ぎて、今年も残すところあとわずか、と言う感じにな - [馬喰町 あさや 「とんかつ定食 + 牡蠣フライ」](https://gero-matsu.net/馬喰町-あさや-「とんかつ定食-牡蠣フライ」/) - 『いもや』変じて『あさや』になった、兎に角清潔で白木のカウンターが美しいとんかつ屋さんです！ なんで店名が変わったか存じませんが…『いもや』の頃のように…。 - [神保町 ニューともちんラーメン 「中華そば」](https://gero-matsu.net/神保町-ニューともちんラーメン-「中華そば」/) - お値段ビックリ750円! たっぷりのチャーシューにご飯付き! この値段で好いの!? と心配になるほど美味しいです( ^o^)ノ。 - [どんぐりで、味噌を作れるかチャレンジしてみた](https://gero-matsu.net/どんぐりで、味噌を作れるかチャレンジしてみた/) - どんぐりで味噌が作れるか！？ 無限とも思えるあく抜きを繰り返し、ついに味噌拵えへ…。 結果は、来年の半ば以降に分かると思います…(^^;。 - [勝浦 松野屋 「タンタンメン」](https://gero-matsu.net/勝浦-松野屋-「タンタンメン」/) - 千葉の誇るご当地ラーメン( ^o^)ノ。 担々麺ではなく、"タンタンメン" です！ 唯一無二なんです( ^o^)ノ。 - [長生郡長南町 八平 「アリランらあめん」](https://gero-matsu.net/長生郡長南町-八平-「アリランらあめん」/) - 千葉の田舎の山の中…そんな感じの隠れ家的なお店です！ ちなみに、アリランって、どういう意味だと思いますか…( ^o^)ノ！？ - [一宮町 からあげ処いしふく 「あいもり弁当」](https://gero-matsu.net/一宮町-からあげ処いしふく-「あいもり弁当」/) - 千葉県は太平洋に面した町、一宮町で食べる大分唐揚げのお店( ^o^)ノ。 モモはもちろん、胸肉もジューシーで最高でした( ^o^)ノ。 - [浦安 プルプル食堂 「ちょいそば」](https://gero-matsu.net/浦安-プルプル食堂-「ちょいそば」/) - 前回は焼豚丼を食べましたが、隣でラーメンを食べていたカミさんを観て、どうしても自分もラーメンを食べたくなり…。 ようやく再訪出来ました( ^o^)ノ。 - [神保町 一元堂 「醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-一元堂-「醤油ラーメン」/) - 岡山のご当地ラーメンを食べられるお店です！ 店内の雰囲気も良く、女性を連れて行くにも気兼ねない、そんなお店でした( ^o^)ノ。 - [所沢 栄華 「ラーメンと餃子」](https://gero-matsu.net/所沢-栄華-「ラーメンと餃子」/) - TVで取り上げられることも少なくない、知る人ぞ知る昭和の町中華のお店です( ^o^)ノ。 ゆっくり流れる時間に燻された、そんな空気感のお店で食べるラーメンは、最高です！！ - [焼おにぎりを作ってみた](https://gero-matsu.net/焼おにぎりを作ってみた/) - 先日、地味に失敗してしまった焼きおにぎり…。 今回は、SNSで教えて頂いた方法や、頂いた意見を元に作ってみました…( ^o^)ノ。 - [練習に焼豚丼を作ってみた](https://gero-matsu.net/練習に焼豚丼を作ってみた/) - 焼豚丼を作ってみました( ^o^)ノ。 近々、もしかしたら大量に焼豚を振る舞わなければいけないことになるかも知 - [市川 市川ブラックラーメン 「ラーメン(乾麺)」](https://gero-matsu.net/市川-市川ブラックラーメン-「ラーメン乾麺」-2/) - この日も乾麺をチョイス( ^o^)ノ。 出来るかどうかは分かりませんが、乾麺で大盛りってやってみたいです…(^^;。 竹岡式ラーメンは乾麺派です( ^o^)ノ - [浦安 麺屋真星 「信玄鶏と重ね出汁の端麗らーめん」](https://gero-matsu.net/浦安-麺屋真星-「信玄鶏と重ね出汁の端麗らーめん/) - じゅんっと来る、豊かなスープに全粒粉の細麺。 コスパ最高の割れ玉を合わせて、心梳くような美味しさでした( ^o^)ノ。 - [大泉学園 まぁる 「ドーナッツ」](https://gero-matsu.net/大泉学園-まぁる-「ドーナッツ」/) - シンプルで、お腹に負担のかからない、優しい味わいのドーナッツです( ^o^)ノ。 コーヒーと一緒に、ホッと一息つきながら食べる、最高の瞬間です！ - [神保町 覆麺 「覆麺(醤油)」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「覆麺醤油」-6/) - 久しぶりのデフォルトなラーメン、「覆麺」、しかも醤油! 鶏3倍の強いスープに醤油のコクがガチンコで立ち向かいます!! …美味かったです(^^;。 - [【後編】タピオカうどんを作ってみた](https://gero-matsu.net/【後編】タピオカうどんを作ってみた/) - うどんの他にも、抹茶うどん、ラーメンの麺も作ってみました( ^o^)ノ。 さて、実際に食べてみて、どんな感じになるでしょうか…作った私自身が一番わくわくしています…！！ - [【前編】タピオカうどんを作ってみる](https://gero-matsu.net/【前編】タピオカうどんを作ってみる/) - 固いだけのコシのうどんしか作れない私。 小麦粉にタピオカ粉を混ぜたら、もっちり感が出るのではないか…!? さて、どうなるでしょう…!? - [大泉学園 松本 「とんこつうどん」他](https://gero-matsu.net/大泉学園-松本-「とんこつうどん」他/) - とんこつ…うどん？ それってなんだろう…。 想像したとおりのモノでしたが、想像したとおり、美味しかったです( ^o^)ノ。 - [山武市成東 ぐうらーめん 「ねぎらーめん」](https://gero-matsu.net/山武市成東-ぐうらーめん-「ねぎらーめん」-2/) - 最初は否定的でも、何度か食べているうちにハマってしまう、不思議な魅力を持ったラーメン…(^^;。 いや、ホントに不思議です…(^^;。 - [東金 恵比寿ブタメン東金 「プレーンブタメン」](https://gero-matsu.net/東金-恵比寿ブタメン東金-「プレーンブタメン」-2/) - 油そばが苦手だった私が、「油そばって美味しいじゃん…」と思わせてくれたお店です( ^o^)ノ。 この「プレーンブタメン」が大好物なんです…！！ - [叔父に、焼豚などを送ってみた](https://gero-matsu.net/叔父に、焼豚などを送ってみた/) - 毎夏、ゴーヤ茶を作って送ってくれる叔父に、お礼として焼豚などを作って送ってみました( ^o^)ノ。 さて…喜んでもらえるでしょうか…(^^;。 - [大泉学園 松本 「ラーメンと納豆ライス」](https://gero-matsu.net/大泉学園-松本-「ラーメンと納豆ライス」/) - 麺を食べ終わったラーメンスープに、ご飯と納豆を全部放り込んで…。 不調法は覚悟の上…この下品な食べ方が、最高に美味しいんです…( ^o^)ノ。 - [杉田 Yes! うちのハンバーグ 「ハンバーグランチ」](https://gero-matsu.net/杉田-yes-うちのハンバーグ-「ハンバーグランチ」/) - 瀟洒な感じのお店で、肉の美味さをじゅわっと感じられるハンバーグ( ^o^)ノ。 こんなハンバーグ、座布団1枚分くらい食べてみたいです…(^^;。 - [杉田 さく間　「つけ麺」](https://gero-matsu.net/杉田-さく間　「つけ麺」-2/) - ごくごく一般的な、豚骨魚介の太麺のもりそば、と言った感じなのですが、全体的に丁寧なお店で、清潔さも相まって、非常に入りやすく、女性もでも問題ないお店だなぁ…と思いました( ^o^)ノ。 - [杉田 油そば専門店ぶらぶら 「油そば」](https://gero-matsu.net/杉田-油そば専門店ぶらぶら-「油そば」/) - さらさらなタレがツルリとした麺に絡んで、あっさりと食べられる油そばです( ^o^)ノ。 ドロドロ･ベタベタ系が苦手な自分としては、最高に美味しいお店を見つけてしまったと思いました…( ^o^)ノ。 - [船橋 らーめん処まるは 「竹岡式ラーメン」](https://gero-matsu.net/【記事作成中】-船橋-らーめん処まるは-「竹岡式/) - 醤油で真っ黒なスープ、それに染まった麺、醤油で煮込んだチャーシュー。 これだけ聞くと、塩っぱいだけのラーメンのように思えますが、これが…。 ・ ・ ・ …美味いんです( ^o^)ノ。 - [大崎 平和軒 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/大崎-平和軒-「ラーメン」/) - 30年ほど前…私が学生だった頃、週に何度も通ったお店です…( ^o^)ノ。 再開発の関係で立ち退きが決まっていますので、後何回食べられるのかなぁ…。 - [神田小川町 金子半之助 「天丼(梅)」](https://gero-matsu.net/神田小川町-金子半之助-「天丼梅」/) - 天ぷらって、家では作れない究極的な食べ物で、外で食べる特別感がありますよね( ^o^)ノ。 かみさんを誘って、大正解でした( ^o^)ノ。 - [南柏 舎鈴 「生七味つけめん」](https://gero-matsu.net/南柏-舎鈴-「生七味つけめん」/) - 今年初めに初めて食べたお店で、非常に美味しかった記憶があったので、カミさんと息子を連れて、この日、再訪してみました。 前回はらーめんを食べたのですが、今回はつけ麺を食べてみました…( ^o^)ノ。 - [「魯肉飯」を、作ってみた](https://gero-matsu.net/「魯肉飯」を、作ってみた/) - 以前にも魯肉飯を作ったことがあるのですが、悲しいことに失敗しました…。 今回も、予定通り失敗してしまいました…泣。 なぜなのか…なぜ私は魯肉飯が美味く作れないのでしょうか…泣。 - [三郷 BUS STOP 「所長盛弁当」](https://gero-matsu.net/三郷-bus-stop-「所長盛弁当」/) - 「なんじゃこりゃぁぁぁっ！」 思わず松田優作が乗り移ってしまいましたが、そうなること間違いなし、豪快で美味しくてコスパ最高のお弁当屋さんなんです( ^o^)ノ。 - [手打ちラーメン ドツボ日記](https://gero-matsu.net/手打ちラーメン-ドツボ日記/) - 小型の家庭用製麺機で、どこまでラーメンの麺が作れるのか！？ 小型ならではの欠点とは…？ 未だ道半ばの苦労日記です…(^^;。 - [神保町 覆麺 「真河豚出汁の塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「真河豚出汁の塩ラーメン」/) - 約2ヶ月ぶりの『覆麺』…。 メチャクチャ美味かったです( ^o^)ノ。 もう、理屈じゃないんですよね…(^^;。 - [日暮里 艶 「肉つけそば」](https://gero-matsu.net/日暮里-艶-「肉つけそば」/) - 以前、こちらで「米切り」という蕎麦を頂いたのですが、今はもうないのかなぁ…。 初めての「肉つけそば」も、美味しかったです( ^o^)ノ。 - [おおたかの森 麺屋黒澤 「手揉み中華そば」](https://gero-matsu.net/おおたかの森-麺屋黒澤-「手揉み中華そば」/) - 端麗にしてコク深い。 ある意味、端麗醤油ラーメンの完成形とも言えるラーメン( ^o^)ノ。 ただ…ちょっと待たされるのが玉に瑕でしょうか…(^^;。 - [市原 大來食堂 「ラーメン」「チャーハン」](https://gero-matsu.net/市原-大來食堂-「ラーメン」「チャーハン」/) - とりたてて抜群に美味しいとか、メチャクチャ綺麗とかはありません。 でも、美味しくてお腹に溜まって、自然とご馳走様、って言う言葉が出る、そんなお店です( ^o^)ノ。 - [東京駅 長岡食堂 「中華そば」](https://gero-matsu.net/東京駅-長岡食堂-「中華そば」/) - 生姜って好きなんです…( ^o^)ノ。 なので、生姜のきいた『長岡食堂』さんの味わいは…グッと来ました( ^o^)ノ。 - [酒々井 如月 「かけ蕎麦」](https://gero-matsu.net/酒々井-如月-「かけ蕎麦」/) - 季節柄、温かいお蕎麦が美味しくなってきました…( ^o^)ノ。 新蕎麦ももちろん美味しいですが、こう言う温かい蕎麦も、心を満足させてくれます！ - [市川 うみのいろどり 「だし麺塩」](https://gero-matsu.net/市川-うみのいろどり-「だし麺塩」/) - 敢えて、無駄に綺麗、と憎まれ口を言いたくなってしまうほど、綺麗なラーメン( ^o^)ノ。 しかも全部無駄じゃないという…。 凄いラーメンでした…(^^;。 - [市川 市川ブラックラーメン 「ラーメン(乾麺)」](https://gero-matsu.net/市川-市川ブラックラーメン-「ラーメン乾麺」/) - 私個人としては、竹岡式ラーメンは乾麺が至極と思っているので、今回、乾麺で食べることが出来てハッピーでした( ^o^)ノ。 茹で具合も少し固めで、他にはない感じでとても美味しかったです( ^o^)ノ。 - [御徒町 肉めし岡もと 「ニコ玉肉めし」](https://gero-matsu.net/御徒町-肉めし岡もと-「ニコ玉肉めし」/) - The 茶色い食べ物、と言いたくなるような丼物で、唯一の鮮やかさは三つ葉のみ(^^;。 でも、敢えて言いましょう、茶色い食べ物は美味いんです( ^o^)ノ。 - [ダッジオーブンで焼き芋を焼いてみた](https://gero-matsu.net/ダッジオーブンで焼き芋を焼いてみた/) - 今まで焼き芋を焼くのに土鍋を使っていたのですが、このほどダッジオーブンを譲って頂けたので、実際に焼いてみました( ^o^)ノ。 さて～美味しく焼けるでしょうか…( ^o^)ノ!? - [行徳 なぎちゃんラーメン 「もり中華」](https://gero-matsu.net/行徳-なぎちゃんラーメン-「もり中華」/) - ここ最近、夜勤だと寄ることの多いお店ですが、ついに「ラーメン」以外にも「もり中華」がメニューに登場！ 早速食べてみることにしました…( ^o^)ノ。 - [松戸市上本郷 美並 「せいろ」](https://gero-matsu.net/松戸市上本郷-美並-「せいろ」/) - 細くしなやかな手打ち蕎麦。 きりっとしたつゆの芳醇な味わいも豊かで、温かい蕎麦を食べたカミさんも相好を崩していました。 …よいお店を見つけました…( ^o^)ノ。 - [市川 市川ブラックラーメン 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/市川-市川ブラックラーメン-「ラーメン」-5/) - 屋台に近い、外の空気感の中でチャッと食べられる、そんな気軽さがなんとも言えないんですよね…( ^o^)ノ。 んで、竹岡式ラーメンを十分に堪能出来るという…。 得難い魅力があるんです…( ^o^)ノ。 - [柏 元祖油堂 「油そば」](https://gero-matsu.net/柏-元祖油堂-「油そば」/) - 以前は苦手だった油そば。 ここ数年で心変わりし、好物に(^^;。 同じくカミさんも好きで、ここはカミさんも連れてきてみたいと思いました( ^o^)ノ。 - [木更津 麺やギブタンクス 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/木更津-麺やギブタンクス-「ラーメン」/) - 木更津で偶然見つけた二郎系インスパイアのお店( ^o^)ノ。 麺の固さを "普通" にして、柔らかい極太麺…すっげ～美味しかったです( ^o^)ノ。 - [千葉は八千代緑が丘 龍 「醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/千葉は八千代緑が丘-龍-「醤油ラーメン」/) - 非常にお財布に優しく、さらに普通に美味しくて、その普通さがここまで突き詰めると、本当に頭が下がると思いました…。 お値段以上の努力と美味しさのあるお店だと思いました( ^o^)ノ。 - [神保町 キング軒 「汁なし担々麺」](https://gero-matsu.net/神保町-キング軒-「汁なし担々麺」/) - 本来、担々麺って汁なしが本当らしいのですが、今日食べた「汁なし担々麺」が本場の味かどうかは分かりません(^^;。 でも、そんなことはどうでも良いくらい、美味しかったです( ^o^)ノ。 良いお店を見つけてしまいました！！ - [上野 稲荷屋 「醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/上野-稲荷屋-「醤油ラーメン」-2/) - 気温も下がってきた今日この頃。 ラーメンの美味しい季節がもうそこまで…。 『稲荷屋』さんのラーメンの熱々さに、冬の足音を感じました…(^^;。 - [大泉学園 らーめん千 「らーめん」](https://gero-matsu.net/大泉学園-らーめん千-「らーめん」/) - 半年ぶりの再訪( ^o^)ノ。 ガッツリ系に見せかけて、実はあっさりとしたラーメンで、私のようなおっさんでも最後まで美味しく食べられます( ^o^)ノ。 - [松戸 諭吉そば 「諭吉ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸-諭吉そば-「諭吉ラーメン」/) - 74歳のお婆ちゃんが始めたというお蕎麦屋さん。 そのお婆ちゃんが作るラーメン！ ちなみに、お蕎麦も美味しそうで…( ^o^)ノ。 - [いろいろと、燻製を作ってみた](https://gero-matsu.net/いろいろと、燻製を作ってみた/) - とりあえず、豚バラ肉とアジ、それに鮭の白子を燻製にしてみました！！ 妹夫婦にも差し入れたのですが、美味しいと言ってくれたので、嬉しかったです( ^o^)ノ。 - [高坂サービスエリア(下) うどん処 百花王 「肉汁ひもかわうどん」](https://gero-matsu.net/高坂サービスエリア下-うどん処-百花王-「肉汁ひ/) - ごんぶと、と言っても良い「ひもかわうどん」( ^o^)ノ。 うどんに負けない肉汁も強烈で、最高に美味しかったです！ - [水道橋 三代目天ぷらすずき 「天ぷら定食」](https://gero-matsu.net/水道橋-三代目天ぷらすずき-「天ぷら定食」/) - 席に着くと揚げたての天ぷらが次々と運ばれてきます！ サクサクジューシーな天ぷらを、白飯でバクバクと頂く贅沢…最高です( ^o^)ノ！ - [新松戸 グラスラパン 「イチゴのかき氷」](https://gero-matsu.net/新松戸-グラスラパン-「イチゴのかき氷」/) - 家ではなかなか食べることが出来ない、専門店でのかき氷…。 最近では年中、季節を問わず食べることも出来ますが、お腹いっぱい食べてみたいですね…(^^;。 - [深夜にペペロンチーノを作ってみた…](https://gero-matsu.net/深夜にペペロンチーノを作ってみた/) - 真夜中に食べる、罪悪感にまみれた夜食…。 この美味しさは、ブーストかかりまくりです…(^^;。 なんでこんなに美味しいんでしょう…( ^o^)ノ。 - [前橋 栄久庵 「合い盛り」](https://gero-matsu.net/前橋-栄久庵-「合い盛り」/) - 前橋に行ったとき、必ずお邪魔するお店( ^o^)ノ。 ここの美味しいの大盛りを食べきって、いつも自分に「まだまだ行ける！」と言い聞かせています(^^;。 - [製麺機を使ってうどんを打ってみた](https://gero-matsu.net/製麺機を使ってうどんを打ってみた/) - Yahooショッピングで購入した格安の製麺機！ 替え刃が4種類も付いてめちゃお得！ さらに美味しいうどんいつでも食べられるようになります！！ - [神保町 キッチン南海 「カツカレー」](https://gero-matsu.net/神保町-キッチン南海-「カツカレー」-2/) - カレーの名店ひしめく神保町にあって、数多くのファンを持つお店です！ 日本らしいカレーにカツ。 この黄金の組み合わせに胃袋も大喜びです！ - [船橋 海老そば まるは 「海老ワンタン麺」](https://gero-matsu.net/船橋-海老そば-まるは-「海老ワンタン麺」/) - メチャクチャ海老の濃厚なスープが味わえるラーメンです( ^o^)ノ。 海老って美味しいよなぁ…と、痛風に怯えながらも痛感する美味さなんです…(^^;。 - [白井市神々廻 岩間らーめん 「ネギ味噌ラーメン」](https://gero-matsu.net/白井市神々廻-岩間らーめん-「ネギ味噌ラーメン」/) - 「ネギ味噌ラーメン」と言うと、どうしても『ラーショ』を思い起こしてしまうのですが、それとはまた、全然違う「ネギ味噌ラーメン」( ^o^)ノ。 隠された秘密もあり、それが何というか…(^^;。 - [保護猫が幸せになる話。](https://gero-matsu.net/保護猫が幸せになる話。/) - 保護した猫がもらわれていきました。 幸せになってくれると信じています。 ちょっとだけ寂しいですが、幸せになってほしいと、心から願っています。 - [カップ焼きそばを、アレンジしてみた](https://gero-matsu.net/カップ焼きそばを、アレンジしてみた/) - SNSで見たレシピ動画を参考に、見様見真似で作ってみました( ^o^)ノ。 結論から言うと、息子は美味しいと言ってくれました！ これは…成功(^^;？ - [「蟹タレ飯」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「蟹タレ飯」を作ってみた/) - 早い話が蟹を煮詰めたタレを掛けただけのご飯なんですが、これが意外なほど美味しいんですよ…( ^o^)ノ。 野郎と思えば、まだまだ工夫しどころもあるのでしょうが、家人全員完食したので、とりあえずは成功でした( ^o^)ノ。 - [「鶏飯」を、作ってみた](https://gero-matsu.net/「鶏飯」を、作ってみた/) - 某SNSで見た料理のレシピ動画を参考にしました(^^;。 大変美味しくて、家人も喜んでもらえました…言うことありません( ^o^)ノ！ - [市川市本八幡 七壱 「塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/市川市本八幡-七壱-「塩ラーメン」/) - 存在だけ知っていて、なかなか行くことが出来なかったお店ですが、このほどようやく訪問！ …なんでもっと早く来なかったんだ…と後悔するくらい、抜群に美味しいお店でした…( ^o^)ノ。 - [松戸 the 3rd Burger 「ハンバーガー」](https://gero-matsu.net/松戸-the-3rd-burger-「ハンバーガー」/) - 前から食べに入ってみたかったお店です( ^o^)ノ。 ギュッとした、肉々しいジューシーなパティに、初めてだったバンズ。 見た目以上に食べ応えがあって、Gooｄでした( ^o^)ノ。 - [船橋 マシソヨ 「コムタン定食」](https://gero-matsu.net/船橋-マシソヨ-「コムタン定食」/) - 冷麺が食べたくて入ったのですが、残念ながらnothin…。 代わりに、隣の方が注文したコムタン定食を、私も注文(^^;。 これはこれでとても美味しかったです( ^o^)ノ。 - [市川 市川ブラックラーメン 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/市川-市川ブラックラーメン-「ラーメン」-4/) - お昼難民だったこの日、閉店間際に飛び込んで、快く対応してもらいました( ^o^)ノ。 おかげさまで、ようやく満足いく食事を、お腹いっぱい食べることが出来ました…( ^o^)ノ。 - [元浅草 喜多方食堂 「醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/元浅草-喜多方食堂-「醤油ラーメン」-2/) - 朝7時から朝ラーが食べられる貴重なお店( ^o^)ノ。 あっさりしつつも質実剛健、The ラーメンです( ^o^)ノ。 - [四谷 がんこ総本家四谷荒木町 「松茸の上品(塩)」](https://gero-matsu.net/四谷-がんこ総本家四谷荒木町-「松茸の上品塩」/) - 秋の味覚の高級食材、松茸！ 永谷園のお吸い物の香り…だけに終わらない、本物の香りと味わいがここに…っ！ - [市川大野 翠流 「中華そば」](https://gero-matsu.net/市川大野-翠流-「中華そば」/) - 市川大野の駅前に見つけた、端麗でありつつ奥深く胴の太い味わいのラーメン屋さんを見つけました( ^o^)ノ。 じゅんっとしたスープの味わいが最高です…！！ - [神田 ほうきぼし＋ 「台湾まぜそば」](https://gero-matsu.net/神田-ほうきぼし＋-「台湾まぜそば」/) - まぜそば、油そばが好きなカミさん。 前から行ってみたかったお店に、ようやく行くことが出来ました! とても美味しかったそうです( ^o^)ノ。 - [市川大野 ひさご亭 「ラーメンと餃子」](https://gero-matsu.net/市川大野-ひさご亭-「ラーメンと餃子」/) - とにかく餃子が凄い( ^o^)ノ。 他では絶対に食べられないような特徴ある餃子です！ なにがどう特徴的なのか！？ それはですね…ニヤリ。 - [浦安 プルプル食堂 「焼豚丼」](https://gero-matsu.net/浦安-プルプル食堂-「焼豚丼」/) - トロトロなチャーシューが名代のこちらのお店( ^o^)ノ。 焼豚好きのカミさんが驚喜した美味しさでした…！ - [松戸新田 志の田 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/松戸新田-志の田-「つけ麺」-3/) - 丸くスパゲッティのようでもっちりとしたコシとツルツルさを持った麺に、鰹の香り高いつけ汁。 個人的に、非常に完成度の高いつけ麺だと思います( ^o^)ノ。 - [市川 元祖からあげ本舗だるま 「紅生姜塩弁当」](https://gero-matsu.net/市川-元祖からあげ本舗だるま-「紅生姜塩弁当」/) - 唐揚げって、日本人の胃袋に刻み込まれた味だと思うのですが、これで食べるご飯というのは、なぜこんなに美味しいのでしょうか…(^^;。 がっつり食べるこの快味…最高です( ^o^)ノ。 - [市川 市川ブラックラーメン 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/市川-市川ブラックラーメン-「ラーメン」-3/) - 前回、カスタマイズに失敗していたい目を見たので、今回は全部普通に(^^;。 結果、最後まで美味しく頂くことが出来ました…( ^o^)ノ。 ドボンライスにフライドオニオン、最高！！ - [神保町 覆麺 「あさり50Kgの黒塩」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「あさり50kgの黒塩」/) - 豪快にあさりを50Kg!! その出汁感マシマシのスープで "塩の悪い奴"、その名も「黒塩」( ^o^)ノ。 ヤバいのが来ちゃいました…(^^;。 - [行徳 なぎちゃんラーメン 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/行徳-なぎちゃんラーメン-「ラーメン」/) - 真夜中までお仕事する人にも安心な、24時間営業( ^o^)ノ。 罪悪感無いあっさりさに、とびきりの美味しさ…小腹が減った真夜中、食べに行かない理由が見当たりません…(^^;。 - [船橋 シュガーバタークレープ専門店Haru 「シュガーバタークレープ」](https://gero-matsu.net/船橋-シュガーバタークレープ専門店haru-「シュガー/) - サクサクでパリパリ、バターの芳醇な香りと紅茶の香気。 砂糖の甘さに塩の塩み…。 味と香りと食感と、その全てが楽しめる美味しさでした( ^o^)ノ。 - [久しぶりに焼豚を焼いてみた](https://gero-matsu.net/久しぶりに焼豚を焼いてみた-2/) - 一時期、結構な頻度で焼いていたのですが、ここ最近、飽きたというわけではないのですが、めっきり作らなくなってしまった焼豚。 久しぶりに焼いてみたのですが…上手くいったかな(^^;? - [吉祥寺 いぶきうどん 「かけうどん + 舞茸(シングル)」](https://gero-matsu.net/吉祥寺-いぶきうどん-「かけうどん-舞茸シングル/) - 久しぶりの吉祥寺( ^o^)ノ。 前に食べたうどんが忘れられなくて、再訪してしまいました…罪なお店です(^^;。 - [市川 市川ブラックラーメン 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/市川-市川ブラックラーメン-「ラーメン」-2/) - かなり早く再訪出来たのですが、自分の至らなさで、台無しにしてしまいました…泣。 もっと美味しく食べられたはずなのに…。 …今度、息子と一緒にリベンジに行きます…(^^;。 - [鶯谷 う゛ぃう゛ぃ庵 「おむすび定食」](https://gero-matsu.net/鶯谷-う゛ぃう゛ぃ庵-「おむすび定食」/) - 新鮮な海鮮が食べられるお店ですが、そこで「おむすび」( ^o^)ノ。 少し背徳感を感じながらも、これが最高に美味しいんです…！！ - [市川 市川ブラックラーメン 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/市川-市川ブラックラーメン-「ラーメン」/) - 最近殊に気に入っている竹岡式ラーメン( ^o^)ノ。 屋台で食べられるお店で、シチュエーションの妙!! 夏はもちろんですが、冬に食べたら絶対に美味しいです( ^o^)ノ。 - [市川市本八幡 菜 「醤油らーめん」](https://gero-matsu.net/市川市本八幡-菜-「醤油らーめん」/) - 数年ぶりの訪問でした( ^o^)ノ。 相変わらずのしっかり醤油、美味しかったです( ^o^)ノ。 - [オクラのすりながしスープを作ってみた](https://gero-matsu.net/オクラのすりながしスープを作ってみた/) - 昨日残った雲呑の餡を使った食べるスープです( ^o^)ﾉ。 個人的には非常に美味しかったのですが、とろみのせいか冷めるのが遅く、舌を焼きました(^^;。 ご飯を入れても美味しかったです( ^o^)ﾉ。 - [豚まぶし丼を作ってみた](https://gero-matsu.net/豚まぶし丼を作ってみた/) - TV番組『男子ごはん』で作っていた、「豚まぶし丼」を作ってみた記事を掲載しました。 基本、忠実にレシピ通りに作りました。 しかし、ちょっと味が濃い、とクレーム…。 え～、美味しかったじゃん…。 - [中華製偽物マイクロSDカードを買ってみた](https://gero-matsu.net/中華製偽物マイクロsdカードを買ってみた/) - 中華系の通販サイトで安すぎるメモリカードを購入。 着いてみたら怪しさ満点(^^;。 調べてみたら、実容量はなんと…！？ - [セパレートのUSBケーブルを購入してみた](https://gero-matsu.net/セパレートのusbケーブルを購入してみた/) - マグネット式の首振りUSBケーブル(セパレートケーブル)をまとめ買いしてみました。 私の運用ですが、iPhon - [放射性物質 アメリシウム](https://gero-matsu.net/2019-11-09-013139/) - https://lin.ee/s02vAXm?utm_source=line&utm_medium=share - [秋葉原 松楽](https://gero-matsu.net/2019-12-25-221957/) - 秋葉原の『松楽』にて、「ワンタン麺」を食べて来ました( ^o^)ﾉ。 神保町の行きつけのラーメン屋さんが売り切 - [柚子ピール](https://gero-matsu.net/2020-01-05-124242/) - メチャメチャ苦労しましたわ…柚のピールを作ってみました(^^;。 柑橘類の中では、柚が一番好きな私ですが、 - [iPhoneで撮影した写真のバックアップ](https://gero-matsu.net/2020-01-28-065445/) - カミさんのiPhoneの写真が、いつもいっぱいです。 iPhone5から6S、そして今のXRと乗り継いで来 - [鶯谷 焼豚の大井川](https://gero-matsu.net/2020-02-21-211121/) - 鶯谷の『焼豚の大井川』で、「バラ肉の焼豚」を買って来ました( ^o^)ﾉ。 先年の12月が親友の誕生日でし - [鶯谷 きみはん](https://gero-matsu.net/2020-01-21-135707/) - ​鶯谷の『江戸前煮干中華そば きみはん』にて、「中華そば(醤油)」を食べて来ました( ​^o^)ノ。 ​こ - [鶯谷 焼豚の大井川](https://gero-matsu.net/2020-01-23-074705/) - ​鶯谷の『焼豚の大井川』にて、「バラ肉の焼豚」を一本買してみました( ​^o^)ノ。 ​ ちょっと前に前 - [自作スープカレー](https://gero-matsu.net/2020-03-01-214355/) - 『東京カリ〜番長』における永野さんのレシピを元に、「スープカレー」を作ってみました( ^o^)ﾉ。 先日、 - [千葉県多古町 たまご屋さんコッコ 「卵かけご飯」](https://gero-matsu.net/千葉県多古町-たまご屋さんコッコ-「卵かけご飯」/) - 今回は同僚を引き連れてお邪魔しました( ^o^)ノ。 卵かけご飯の食べ放題…なんと魅力的で強力なワード…ヤバいお店を知ってしまいました…(^^;。 - [松戸 富田食堂 「もりそば」](https://gero-matsu.net/松戸-富田食堂-「もりそば」-3/) - 私一人、またはカミさんとは何度も一緒に行ったことがありますが、息子も連れて行ったのは初めて( ^o^)ノ。 食べたものは「もりそば」。 さて、息子は気に入ってくれるでしょうか…( ^o^)ノ。 - [竹岡式ラーメンを作ってみた](https://gero-matsu.net/竹岡式ラーメンを作ってみた/) - 息子は大変喜んでくれたのですが、他の家人には大変な不評で…美味しく出来たと思うんだけどなぁ…泣。 個人的には出来が良かっただけに、へこみ方も半端じゃありません…。 - [南砂 竹徳 「元祖 竹岡式ラーメン」](https://gero-matsu.net/南砂-竹徳-「元祖-竹岡式ラーメン」/) - 乾麺を使って、さらに七輪で調理する、The 竹岡式ラーメン( ^o^)ノ。 あっさりとしつつコクのある、なんとも不思議な魅力のラーメンです！ - [海浜幕張 野郎ラーメン 「野郎の冷やし」](https://gero-matsu.net/海浜幕張-野郎ラーメン-「野郎の冷やし」/) - ジャンキーな味わいって、こういうことを言うんですね…(^^;。 何が何だかよく分からない、混沌の向こうにある美味さとでも言いましょうか…(^^;。 でも、美味いんです(^^;。 - [日本橋浜町 まる竹 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/日本橋浜町-まる竹-「ラーメン」/) - チャーシューの煮汁を麺の煮汁で割るラーメン。 これだけ聞くと、なにそれ…と思ってしまう竹岡式ラーメン…。 でも、これが美味しいんです…( ^o^)ノ。 - [船橋 らーめん処まるは 「竹岡式ラーメン」](https://gero-matsu.net/船橋-らーめん処まるは-「竹岡式ラーメン」/) - 特徴を挙げたらキリが無い "竹岡式ラーメン" (^^;。 不思議な魅力のある竹岡式ですが…。 やばいです、クセになりそうです…(^^;。 - [ロッピーチーズで、燻製を作ってみた](https://gero-matsu.net/ロッピーチーズで、燻製を作ってみた/) - DAISOで機材を購入して作ってみました( ^o^)ノ。 非常に簡単で、非常に美味しく出来ました！ これはオススメです( ^o^)ノ。 - [船橋 ド豚骨貫「生姜醤油SOBA」](https://gero-matsu.net/船橋-ド豚骨貫「生姜醤油soba」/) - 個人的に、生姜醤油ラーメンというと、秋葉原にあった『いすゞ』が脳裏にあるのですが、さて、そんな私の勝手な思い込み…(^^;。 それとはまた違う、美味しさに出会えました( ^o^)ノ。 - [神保町 覆麺 「北海道産 本生ズワイガニの塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「北海道産-本生ズワイガニの塩ラー/) - カニ。 もはやその一言のみ…(^^;。 カニを浜茹でした、その煮汁でラーメンを食べているような、カニの強さでした…( ^o^)ノ。 それでいて『覆麺』の味になっている…凄かったです( ^o^)ノ。 - [谷中銀座 GHOST BUGER 「Classic Cheese Burger」](https://gero-matsu.net/谷中銀座-ghost-buger-「classic-cheese-burger」-2/) - 私の中では、一・二を争う美味しいハンバーガーショップです( ^o^)ノ。 ちょっと見つけにくいかも知れませんが、美味しさは折り紙付きです…( ^o^)ノ。 - [船橋 ド豚骨貫 「ド豚骨」](https://gero-matsu.net/船橋-ド豚骨貫-「ド豚骨」/) - 他では食べたことのない、熱々で濃厚でドロドロのジェル状スープ…これがまたビシッと筋金の通った塩豚骨で、美味しいんです( ^o^)ノ。 2種類のチャーシューとの相性も抜群で、これは通いたいと思いました…( ^o^)ノ。 - [松戸市五香 豚粉屋 「味玉担々麺」](https://gero-matsu.net/松戸市五香-豚粉屋-「味玉担々麺」/) - 五香の住宅街の一角にあるお店で、手作り点心が美味しそう( ^o^)ノ。 担々麺も、なかなかでした…( ^o^)ノ。 - [神田錦町 河北や 「肉そば」](https://gero-matsu.net/神田錦町-河北や-「肉そば」/) - 山形名物、「肉そば」! 親鳥のコク深い出汁の味わい、これを冷たく頂く蕎麦( ^o^)ノ。 明日閉店だなんて…泣。 - [浅草 ビリケン 「手揉み中華ソバ」](https://gero-matsu.net/浅草-ビリケン-「手揉み中華ソバ」/) - 先日知り合いから教えてもらったばかりのお店、早くも行くことが出来ました( ^o^)ノ。 無化調のスープに縮れの強いモチっとした手揉み麺。 美味しかったです( ^o^)ノ。 - [神田 本田麺業 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/神田-本田麺業-「ラーメン」/) - 「麺が凄い」、って思わずなるほど、と唸ってしまいました( ^o^)ノ。 スープが美味しいのはもちろんですが、この麺、じっくり味わって食べたいです…( ^o^)ノ。 - [秋葉原 たかの 「冷やしネギ生姜そば」](https://gero-matsu.net/秋葉原-たかの-「冷やしネギ生姜そば」/) - 生姜醤油ラーメンがめっぽう美味しいお店ですが、この日はちょっと浮気して、冷やしを食べてみました…( ^o^)ノ。 ガチッと固く冷水で締めた麺が、酸味のあるスープに栄えて、めっちゃ美味しかったです( ^o^)ノ。 - [松戸市二十世紀が丘 日本亭 「のりから２明太弁当」](https://gero-matsu.net/松戸市二十世紀が丘-日本亭-「のりから２明太弁当/) - 近所の、唐揚げが美味しいお弁当屋さんです( ^o^)ノ。 「どでから」が最高なんですが、今回は普通の唐揚げにしてしまいました…(^^;。 - [本八幡 大勝軒おはこ本八幡分店 「大勝軒中華そば with ワンタン」](https://gero-matsu.net/本八幡-大勝軒おはこ本八幡分店-「大勝軒中華そば/) - 最近、何を以て "大勝軒" というのは、ちょっと分からなくなってきてしまいましたが、結論を言うと、美味しければ何でも良いじゃない、と(^^;。 こちら、とても美味しくて大好きなお店です( ^o^)ノ。 - [柏市しいの木台 梅工房すじもと 「味姫」](https://gero-matsu.net/柏市しいの木台-梅工房すじもと-「味姫」/) - 梅干し専門店です。 白梅はもちろんですが、味姫が美味しいんです…！ 毎日一粒で霍乱知らずです…( ^o^)ノ。 - [千葉県多古町 中華料理一番　「ラーメン」](https://gero-matsu.net/千葉県多古町-中華料理一番　「ラーメン」/) - 何というか…地元特化? 衛生観念とか、味とか、そういうのも全部含めて、お客さんが来ている以上、これはこれで良いのではないでしょうか…。 外様のお客が云々は…まぁいっか…。 - [松戸市五香 蜀香園 「冷麺」](https://gero-matsu.net/松戸市五香-蜀香園-「冷麺」/) - 冷麺自体が好きで、盛岡に行ってみたいなぁ…とずっと思っていますが、そうじゃない冷麺も大好きですwww。 今回、前から気になっていたお店に、ようやく行くことが出来ました( ^o^)ノ。 - [大泉学園 ステーキてっぺい(再訪編)](https://gero-matsu.net/大泉学園-ステーキてっぺい再訪編/) - 大泉学園の『ステーキ てっぺい』にて、ランチの「ガーリックライス」と、ディナーの「ハラミステーキ(150g)」 - [千葉県多古町 たまご屋さんコッコ 「卵かけご飯」](https://gero-matsu.net/千葉県は多古町-たまご屋さんコッコ-「卵かけご飯/) - 世界的にはマイナー(と言うかネガティブ)、日本ではメジャー(同じくポジティブ)、そんな食べ物の代名詞、「卵かけご飯」( ^o^)ノ。 食べ放題なんて言われたら、当然、万難排してでも食べに行きたくなりますよね…( ^o^)ノ。 と言うわけで、食べに行ったのですが…(^^;。 - [千葉県多古町 たまご屋さんコッコ 「卵かけご飯」](https://gero-matsu.net/千葉県は多古町-たまご屋さんコッコ-「卵かけご-2/) - 先日食べられずに悲しい思いをしましたが、この日は満足満腹、別腹すらも満たすほどに食べてきました( ^o^)ノ。 …ほんと、日本人で良かった…( ^o^)ノ。 - [本八幡 四季よし 「ちゃんぽん」](https://gero-matsu.net/本八幡-四季よし-「ちゃんぽん」/) - 食事処で食べる、町中華風ちゃんぽん( ^o^)ノ。 具材と美味いと豚骨スープの旨味、思いも掛けず唸ってしまうほどの味わいでした…( ^o^)ノ。 - [吉祥寺　いぶきうどん　「かけうどん + えび天」](https://gero-matsu.net/吉祥寺　いぶきうどん　「かけうどん-えび天」/) - 太いうどんは柔らかでコシモしっかり。 いりこ出汁の香り豊かなつゆの旨さも抜群！ 他のチェーン店とはまた違う、美味しい讃岐うどんのお店です( ^o^)ノ。 - [柏 タカマル食堂セブンパークアリオ柏店 「スペシャルSet」](https://gero-matsu.net/柏-タカマル食堂セブンパークアリオ柏店-「スペシ/) - 一時期、一世を風靡した『タカマル鮮魚店』。 往年の勢いは無いとは言え、美味しいものがたらふく食べられることに変わりはありません( ^o^)ノ。 日本人で良かった…( ^o^)ノ。 - [今年もイチジクで、コンポートを作ってみた](https://gero-matsu.net/今年もイチジクで、コンポートを作ってみた/) - 材料を加えて煮るだけ。 そんな非常に簡単なレシピなのですが、ビックリするほど美味しいんです( ^o^)ノ。 毎年の楽しみになっています(^^;。 - [船橋 中華蕎麦きよし「中華蕎麦(中盛)」](https://gero-matsu.net/船橋-中華蕎麦きよし「中華蕎麦中盛」/) - 時々、無性に食べたくなる船橋の味…。 『味一』さんか、『きよし』さんか…。 この日は『きよし』さんにお邪魔しました( ^o^)ノ。 - [市川市新浜 らあめん葫 「醤油らあめん」](https://gero-matsu.net/市川市新浜-らあめん葫-「醤油らあめん」/) - お店の名前、この漢字一文字で「にんにく」と読むんですね…勉強になりました(^^;。 観た名より圧倒的にあっさりとした美味しさで、嬉しい驚きでした…( ^o^)ノ。 - [柏 王道家 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/柏-王道家-「ラーメン」/) - いつもは大変な人気の行列店ですが、台風のおかげで比較的楽に食べることが出来ました( ^o^)ノ。 強い家系の味わい、極めて強いパンチ力に圧倒されました…(^^;。 - [松戸市松飛台 博多長浜らーめんもりや 「ネギらーめん」](https://gero-matsu.net/松戸市松飛台-博多長浜らーめんもりや-「ネギらー/) - 息子がスマホで見つけ出したお店( ^o^)ノ。 自分で見つけて、実際に食べてみて…なんかとても美味しかったようで、大喜びでした！ - [磯遊びと食育 2024! 第二段!](https://gero-matsu.net/磯遊びと食育-2024-第二段/) - 去年と同じく、岩場で貝を捕って遊びます( ^o^)ノ。 そして、その貝を食べて食育を( ^o^)ノ。 今年も大量でした！ - [日暮里 一由そば 「げそ天そば」](https://gero-matsu.net/日暮里-一由そば-「げそ天そば」/) - 漢たちの聖域、と思っていたのですが、じつは私が知らないだけで、結構海外のお客さんも多いのかも知れません(^^;。 …どんな感想を持たれたのか、興味がありますね…(^^;。 - [銀座 自家製麺伊藤「比内鶏そば」](https://gero-matsu.net/銀座-自家製麺伊藤「比内鶏そば」/) - 煮干しの旨味を自在に操ったスープが秀逸で、旨味だけではない、雑味の存在も味わいに寄与させる、絶妙な美味しさです( ^o^)ノ。 煮干し好きの同僚(笑)も大絶賛していました…( ^o^)ノ。 - [磯遊びと食育 2024! 第一段!](https://gero-matsu.net/磯遊びと食育-2024-第一段/) - 去年から、食育も兼ねて、自分で採ったものを自分で食べる、と言うのをテーマに磯遊びに行くのですが、もう完全に遊びの方が優先です(^^;。 で、美味しいのですから、最高ですね…( ^o^)ノ。 - [北松戸 おとど 「肉玉つけ麺」](https://gero-matsu.net/北松戸-おとど-「肉玉つけ麺」-2/) - “日本一ご飯が進むラーメン” その文句は間違いなく、ご飯との相性抜群、おじやにするのはもちろん、麺と一緒にご飯をはむはむーこれも美味いんです…( ^o^)ノ。 - [松戸 雷 「つけそば(野菜)」](https://gero-matsu.net/松戸-雷-「つけそば野菜」/) - 時々無性に食べたくなる、そんな蠱惑な味を持つヤバいお店で、野菜、という免罪符を心に留めて、この日も太麺で背脂もどさっとした品を食べてしまうのです…(^^;。 - [四谷 がんこ総本家四谷荒木町 「上品(塩) with 青唐&焦がしネギ」](https://gero-matsu.net/四谷-がんこ総本家四谷荒木町-「上品塩-with-青唐焦が/) - 私にとっては懐かしい味わい…青唐の辛みを楽しみ、また焦がしネギの旨味と香ばしさを味わい、スープの輪郭がはっきりと分かる塩の美味さ…。 最高でした…( ^o^)ノ。 - [今年最初のナマズ釣り！](https://gero-matsu.net/今年最初のナマズ釣り！/) - 久しぶりに義弟家族も連れて、利根川でナマズを釣ってきました。 釣果もそこそこ、特に義弟はかなり楽しめたようです! あとは…さばくのを覚えて欲しいです(^^;。 - [四谷 町田商店 「豚骨塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/四谷-町田商店-「豚骨塩ラーメン」/) - 最近出来た新しいお店のようで、とても綺麗な店内( ^o^)ノ。 特別な家系、と言うわけではないのですが、しっかりと王道を守った家系を堪能できる、安心できるお店でした( ^o^)ノ。 - [四谷 がんこ総本家四谷荒木町 「鹿骨上品(醤油)」](https://gero-matsu.net/四谷-がんこ総本家四谷荒木町-「鹿骨上品醤油」/) - がんこラーメンの象徴(?)とも言える牛骨。 お店の前に下がる骨にあるように、牛骨は重要ですが、今回はなんと鹿骨…！ これは…興味が尽きません！！ - [神保町 覆麺 「納豆つけそば」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「納豆つけそば」/) - 納豆って…まぁ日本蕎麦なら…でもそれでつけ麺？ 大将のやることに間違いは無いと信頼はしていますが、疑問もあって…。 でも、まさかこんなに美味いとは…っ。 大将の引き出しの広さに感服です…(^^;。 - [松戸 ズッパ 「ブラックペペロンチーノ」](https://gero-matsu.net/松戸-ズッパ-「ブラックペペロンチーノ」/) - 前から食べてみたかったカミさんと、スパゲッティ好きな息子を伴って再訪！ 初めて食べる味にカミさんと息子は…!? このスパイシーさに勝てるか…!? - [日暮里 ぶらり 「鶏そば」](https://gero-matsu.net/日暮里-ぶらり-「鶏そば」-2/) - あっさり端麗、透き通るスープに小粋な具材。 インスタ映え(死語(^^;?)する姿のラーメンですが、実はそれ以上に美味しいんですよ( ^o^)ノ。 - [松戸 魔乃巣 「カレーヌードルズ」](https://gero-matsu.net/松戸-魔乃巣-「カレーヌードルズ」-2/) - 遠慮のない、ビシッとした辛さが特徴的なカレーラーメン。 刻みチャーシューがまた美味くて、麺もご飯も進む美味しさでした( ^o^)ノ。 - [神保町 神田勝本「清湯つけそば」](https://gero-matsu.net/神保町-神田勝本「清湯つけそば」/) - とにかく丁寧な作りのつけそばで、味はもちろん、その装いまで一切の隙がありません( ^o^)ノ。 2種類の麺を味わいを楽しみ、その美しさに目も楽しめます！ The 日本食、というつけそばでした( ^o^)ノ。 - [南流山 芋國屋 「イモノワール」](https://gero-matsu.net/南流山-芋國屋-「イモノワール」/) - サツマイモは焼き芋が至高！ その思いは変わらないのですが、他にも美味しいスイーツはあります！ カミさんも息子も大満足だった、そんなお店です( ^o^)ノ。 - [日暮里 一由そば 「枝豆かき揚げ天そば」](https://gero-matsu.net/日暮里-一由そば-「枝豆かき揚げ天そば」/) - 枝豆オンリーのかき揚げ…正直、最初は美味しいと思えなかったのですが、つゆを吸ってくるうちに、どんどん美味しく…(^^;。 うん、美味しかったです( ^o^)ノ。 - [「トマトそうめん」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「トマトそうめん」を作ってみた/) - この時期美味しいトマト、その酸味と甘みが絶妙にマッチしたそうめんでした( ^o^)ノ。 …私は最高に美味しかったんですが…(^^;。 - [婆ちゃんの「葉唐辛子」を作ってみた](https://gero-matsu.net/婆ちゃんの「葉唐辛子」を作ってみた/) - 市販の葉唐辛子とは、全く似ても似つかぬ婆ちゃんの葉唐辛子。 婆ちゃん亡き後、二度と食べられないと思っていましたが…頑張って再現してみました！！ - [夏野菜の梅酢漬けを作ってみた](https://gero-matsu.net/夏野菜の梅酢漬けを作ってみた/) - 梅干しを作ると、必ず出来る梅酢。 これが溜まる一方で、なかなか使い道が…。 今回、ちょっと頑張ってみました(^^;。 - [南流山 日月堂 「味噌ラーメン」](https://gero-matsu.net/南流山-日月堂-「味噌ラーメン」/) - 味噌ラーメンとして、ある意味完成されていて、とても美味しくてカミさんも大喜びでした( ^o^)ノ。 次は私もチャーシューを食べてみようかな…(^^;。 - [欧風カレーを作ってみた](https://gero-matsu.net/欧風カレーを作ってみた/) - 頑張って作ったのですが…。 見た目は良いのですが…。 なんでまた、こんなことになってしまったのか…号泣。 - [馬喰町 南大門 「冷麺」](https://gero-matsu.net/馬喰町-南大門-「冷麺」/) - 陽炎がたゆるような酷暑の中、冷麺は心の癒やしになります…(^^;。 ふとしたことで火が付いた、私の美味しい冷麺を求める旅…。 今回の冷麺は…(^^;!? - [市川市本八幡 FOODICAL HEROS 「チーズステーキ」](https://gero-matsu.net/市川市本八幡-foodical-heros-「チーズステーキ」/) - アメリカはペンシルベニア州南東部にある同州最大の都市、フィラデルフィアの名物料理！ 日本で食べられるお店はあまり多くはありませんが、美味いので、是非！！ - [神保町 覆麺 「バージョンアップ⤴ 塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「バージョンアップ⤴-塩ラーメン」/) - 『覆麺』の看板メニュー、デフォルトの「覆麺」がバージョンアップ！ 久しぶりにもやしも復活し、先祖返り(^^;? それとも…!? - [船橋 らーめんBAR 963 「ホンビノスラーメン」](https://gero-matsu.net/船橋-らーめんbar-963-「ホンビノスラーメン」/) - 千葉県が、新たに誇る名産品、ホンビノス貝( ^o^)ノ。 これを惜しげもなく使ったラーメンがここにあります！ ・ ・ ・ 美味し( ^o^)ノ。 - [松戸 鍵山 「貝と鴨の中華そば」](https://gero-matsu.net/【記事作成中】松戸-鍵山-「貝と鴨の中華そば」/) - 一言で言えば "貝と鴨"。 その両方の美味さが抜群に味わえる、希代の味と心底思いました…。 麺とスープの旨さに脱帽です…！！ - [松戸 スパゲッティ食堂ズッパ 「トマトズッパ」](https://gero-matsu.net/松戸-スパゲッティ食堂ズッパ-「トマトズッパ」/) - ズッパって、具だくさんのスープのことなんですね(^^;。 私のようなおっさんが小粋なイタ飯…不釣り合いかも知れませんが、美味しく頂いてきました( ^o^)ノ。 - [さよなら、『凱婷縁』…。](https://gero-matsu.net/さよなら、『凱婷縁』。/) - 私の勘違いで、最後の日にお邪魔することが出来ませんでした…。 悔しくてなりません…。 またお会いできる日を、待ってます…！ - [永田町 ごくうラーメン大千元 「ラーメン半炒飯セット」](https://gero-matsu.net/永田町-ごくうラーメン大千元-「ラーメン半炒飯セ/) - The 町中華、といった風情の味わいを楽しめる、東京都心では希有な存在となって来たラーメンのお店です( ^o^)ノ。 この飽きの来ない味わいが、歴史の証左です( ^o^)ノ。 - [「冷やし担々麺」を作ってみた](https://gero-matsu.net/「冷やし担々麺」を作ってみた/) - 毎年他の意味にしている某店の冷やし担々麺。 今年は食べられるかどうか分からないので、自分で作ってみました( ^o^)ノ。 …美味しかったです!! - [松戸市八柱 どん きさろく 「九州らーめん」](https://gero-matsu.net/松戸市八柱-どん-きさろく-「九州らーめん」/) - 以前、カミさんとも一緒に来たことのあるお店で、カミさんは覚えているかな…(^^;? コシと弾力が強い麺が特徴的で、機会あればまた来たい…そう思わせてくれるお店です( ^o^)ノ。 - [船橋 らーめんBAR 963「963らーめん」](https://gero-matsu.net/船橋-らーめんbar-963「963らーめん」/) - 真夜中に頂くラーメンは、あっさりとしつつ芳醇な鰹だしの美味さ、それに背徳もあってより美味しく感じます( ^o^)ノ。 熱々細麺、レモンの香り…大満足でした( ^o^)ノ。 - [ミニストップ 「コンビニスイーツ」](https://gero-matsu.net/ミニストップ-「コンビニスイーツ」/) - ハロハロ 果実氷すいか 台湾蜜いもバターどらやき ハロハロ 練乳あずき ブルーベリーヨーグルトパフェ どれも本当に美味しかったです( ^o^)ノ。 個人的には、スイカが超オススメです！！ - [新検見川 かぶとや！ 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/新検見川-かぶとや！-「ラーメン」-3/) - 固めのコシにキレっキレの醤油。 オイリーでありながら意外とさっぱりしているスープ。 毎日食べたいラーメンでした…( ^o^)ノ。 - [三番町 バインミー★サンドイッチ 「バインミー」](https://gero-matsu.net/三番町-バインミー★サンドイッチ-「バインミー」/) - 最近食べることの多いバインミー。 この日は偶然キッチンカーで見つけました( ^o^)ノ。 …美味しかったです( ^o^)ノ。 - [神保町 覆麺 「伊勢海老出汁の塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「伊勢海老出汁の塩ラーメン」-3/) - 千葉県が一番漁獲量が多いのに伊勢海老…千葉県民としては複雑ですが、久しぶりの伊勢海老と合って心が躍ります( ^o^)ノ。 予算の関係でディップは諦めましたが、それでも海老の凄さに脱帽です(^^;。 - [南流山 山勝軒 「冷やしみぞれつけ麺」](https://gero-matsu.net/南流山-山勝軒-「冷やしみぞれつけ麺」/) - 体温より高い気温に滅入りながら着いたお店で食べた、この上ない涼味( ^o^)ノ。 心の底から、美味しいと思いました…( ^o^)ノ。 - [松戸 味嘉廊 「冷麺」](https://gero-matsu.net/松戸-味嘉廊-「冷麺」/) - 冷麺が食べたくて見つけたお店です( ^o^)ノ。 俗に言うところの平壌冷麺と言った感じの冷麺で、見た目の派手さはありませんが、コクのある味わいはピカイチでした( ^o^)ノ。 - [秋葉原 凱婷縁 「煮干したまり醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/秋葉原-凱婷縁-「煮干したまり醤油ラーメン」/) - たまり醤油のラーメン、メチャクチャ美味しかったですし、冷やしもまだ今年は食べていないです。 時間は限られていますが、また食べに行きたいと思います…っ。 - [神保町 覆麺 「特鰭(八角)出汁の塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「特鰭八角出汁の塩ラーメン」/) - 鯛ほど自己主張はしませんが、鯛にも劣らぬ味の強さ。 白身魚の美味さを存分に味わうことが出来ました( ^o^)ノ。 - [柏 AKEBI 「味玉中華そば」](https://gero-matsu.net/柏-akebi-「味玉中華そば」/) - 旨味調味料を使わない、端麗な味わいの中華そば( ^o^)ノ。 どんなに食べても胃にもたれない、食べ終わってから「もう一杯ぐらい食べられたかなぁ…」なんて、錯覚してしまいます…(^^;。 - [白井市神々廻 自家製麺岩間らーめん 「チャンポンメン」](https://gero-matsu.net/白井市神々廻-自家製麺岩間らーめん-「チャンポン/) - 改装してから初めての訪問( ^o^)ノ。 訪問自体も約2年ぶりで、いろいろな意味で楽しみなお店でした( ^o^)ノ。 - [一宮町 かさや 「ジャンボチキンカツ定食」](https://gero-matsu.net/一宮町-かさや-「ジャンボチキンカツ定食」/) - 『かさや』は『かさや』でもこっちはスーパーKitchen( ^o^)ノ。 デカ盛り大盛り御用達！ 漢はいつだってチャレンジャーです(^^;。 - [一宮町 かさや 「焼きそば」](https://gero-matsu.net/一宮町-かさや-「焼きそば」/) - Facebookの友達から教えてもらったお店なのですが、なんとも言えない素朴なお店の外観と、素朴な焼きそばが名代のお店…。 これは…と思うのですが、また立ち寄りたくなる、そんな不思議な魔法にかかるお店です…(^^;。 - [本郷 利休 「味玉中華そば(醤油)」](https://gero-matsu.net/本郷-利休-「味玉中華そば醤油」/) - 前々から食べに行きたかったのですが、ついにその念願が叶いました!! 強い鶏感のスープに、息子も大喜びでした…( ^o^)ノ。 - [一宮町 房総つけめん 「つけめん」](https://gero-matsu.net/一宮町-房総つけめん-「つけめん」-2/) - スパゲティのような太く丸い、モヂッとした麺が特徴のつけ麺で、メチャクチャ美味しい、と言うわけではないのですが、これで十分、いつでも食べられる安心の味、そんなつけ麺でした…( ^o^)ノ。 - [横浜市青葉台 横浜家系ラーメン魂心家 「黒味噌ラーメン」](https://gero-matsu.net/横浜市青葉台-横浜家系ラーメン魂心家-「黒味噌ラ/) - 前回醤油を食べて非常に美味しかったのでまたお邪魔しましたが、前回と同じでは芸がないと思い、今回は「黒味噌」をチョイス( ^o^)ノ。 さて、この選択の吉凶は…( ^o^)ノ！？ - [神保町 バインミーサンドイッチ 「ベトナムハム＆鶏レバーペースト」](https://gero-matsu.net/神保町-バインミーサンドイッチ-「ベトナムハム＆/) - ベトナムのサンドイッチ、バインミー。 野菜の膾が挟まれたサンドイッチで、膾の酸味とシャキシャキ感、それに合う肉類の具材の相性が虜になる、私の大好物なんです…( ^o^)ノ。 - [「娼婦風スパゲティ」を、作ってみた](https://gero-matsu.net/「娼婦風スパゲティ」を、作ってみた/) - 最近、息子がハマっている『ジョジョの奇妙』。 それに出てくるスパゲティを、息子のために作ってみました( ^o^)ノ。 …結果は微妙でしたが…(^^;。 - [神保町 覆麺 「北寄貝出汁の塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「北寄貝出汁の塩ラーメン」-2/) - 特徴がないのが特徴というか、少し甘みも感じられるような北寄貝の奥ゆかしい美味さ…。 じゅんっとする味わいに、しみじみと美味さを感じました…( ^o^)ノ。 - [山武市成東 ぐうらーめん 「ねぎらーめん」](https://gero-matsu.net/山武市成東-ぐうらーめん-「ねぎらーめん」/) - 東金にその名をとどろかす名店が、成東に移転しました。 以前と変わらぬ味が、今度は広く清潔なお店でいただけます…( ^o^)ノ。 - [松戸 MATSUDO SHOKUDO 「出汁焼き卵定食」](https://gero-matsu.net/松戸-matsudo-shokudo-「出汁焼き卵定食」/) - 凄い目立つようなものではないのですが、とても美味しくて、食べ終わった後の満足感がとても高い、本当にありがたいお店です( ^o^)ノ。 今回、息子とカミさんも連れて行きましたが、大満足だったようです( ^o^)ノ。 - [秋葉原 凱婷縁 「SPラーメン」](https://gero-matsu.net/秋葉原-凱婷縁-「spラーメン」/) - 超絶久しぶりの訪問で、店主さんに大サービスをさててしまいました…(^^;。 さらに「コングラッチェ！」さんに遭遇。CDを頂いてしまいました( ^o^)ノ。 - [表参道 焼売のなかめ 「焼売定食」](https://gero-matsu.net/表参道-焼売のなかめ-「焼売定食」/) - 餃子に後塵を拝する焼売の、実は秘められていた高いポテンシャルを、充々と識ることの出来るお店です( ^o^)ノ。 ほんとに美味しかったです…( ^o^)ノ。 - [『3COINS』の「カードケース」を直してみた](https://gero-matsu.net/『3coins』の「カードケース」を直してみた/) - すり切れてしまったベルトを新たに制作してみました。 トコロどこにボロが出てしまいましたが、まぁそれなりには出来ました…(^^;。 あとは…お願い、使って(^^;？ - [松戸 煮干醤油大勝 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸-煮干醤油大勝-「ラーメン」/) - 煮干しの風味豊かなスープが秀逸なお店です( ^o^)ノ。 苦みとえぐみが物足りなくもなく、強すぎもなく、絶妙な塩梅です( ^o^)ノ。 - [横芝光町 山本 「日替わり定食」](https://gero-matsu.net/横芝光町-山本-「日替わり定食」/) - コスパ最強、大盛りご飯が嬉しい定食で、今回は「日替わり定食」を頂きましたが、豊富な煮魚や焼き魚、こちらも是非食べてみたいです…( ^o^)ノ。 - [日暮里 一由そば 「かき揚げB」](https://gero-matsu.net/日暮里-一由そば-「かき揚げb」/) - 日暮里駅では最近、非常に有力だった立ち食い蕎麦店が1軒廃業し、『一由そば』さんの比重が、とても大きくなりました。 結果、いつ行っても長蛇の行列…この日、久しぶりに食べることが出来ました( ^o^)ノ。 - [船橋市習志野台 盛壱 「昼コテ【塩味×背脂】」](https://gero-matsu.net/船橋市習志野台-盛壱-「昼コテ【塩味x背脂】」/) - ブログ “GERO_Matsuの徒然日記” https://gero-matsu.net/--/ - [松戸 MATSUDO SHOKUDO 「若鶏の唐揚げ定食」](https://gero-matsu.net/松戸-matsudo-shokudo-「若鶏の唐揚げ定食」/) - お値段、ボリューム、美味しさ、三拍子揃った定食が食べられるお店( ^o^)ノ。 素晴らしかったです( ^o^)ノ。 - [神保町 覆麺 「ジャ～ジャ～麺」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「ジャ～ジャ～麺」/) - 俗に言うところの「ジャージャー麺」とは似て非なる、『覆麺』の「ジャ～ジャ～麺」。 このオリジナルさもさることながら、絶対的な安心感のある美味さがたまりません…( ^o^)ノ。 - [浦安 倉一廊 「ワンタン麺」](https://gero-matsu.net/浦安-倉一廊-「ワンタン麺」/) - 取り立てて目を見張るような部分はないのですが、スープの透き通る綺麗さと、オーソドックスさに美味しさへの安心感が湧きます( ^o^)ノ。 - [本八幡 大勝軒おはこ本八幡分店 「ワンタン麺 with 生姜」](https://gero-matsu.net/本八幡-大勝軒おはこ本八幡分店-「ワンタン麺-with-生/) - 『大勝軒』と言う名前の持つイメージだけで、勝手な憶測を以て計ってしまったことを後悔。 本当に美味しいお店を見つけられたことに感謝( ^o^)ノ。 - [新松戸 山勝角ふじ総本店 「大勝軒つけ麺(ゆず)」](https://gero-matsu.net/新松戸-山勝角ふじ総本店-「大勝軒つけ麺ゆず」/) - 大勝軒…と銘打ちながらも「もりそば」ではなく「つけ麺」。 『角ふじ』独自の「大勝軒 つけ麺」、これはこれで美味いんです…( ^o^)ノ。 - [我孫子 麺屋勝天 「特製端麗醤油そば」](https://gero-matsu.net/我孫子-麺屋勝天-「特製端麗醤油そば」/) - 数年前にお店が出来たときから狙っていたのですが、ついぞ入る機会がなくて、ようやく食べに行くことが出来ました( ^o^)ノ。 端麗醤油、美味しかったです…( ^o^)ノ。 - [真鯛の白子と豚レバーで、燻製を作ってみた](https://gero-matsu.net/真鯛の白子と豚レバーで、燻製を作ってみた/) - 先日はキノコで燻製を作りましたが、今回は動物性タンパク質で作ります( ^o^)ノ。 海の食材と陸の食材。 どちらがどう出来上がるでしょうか…( ^o^)ノ。 - [外神田 BURGER & MILKSHAKE CRANE 「エッグチーズバーガー」](https://gero-matsu.net/外神田-burger-milkshake-crane-「エッグチーズバーガー」/) - 外神田の『BURGER & MILKSHAKE CRANE』にて、「エッグチーズバーガー」を食べて来ま - [トロトロ軟骨カレー](https://gero-matsu.net/トロトロ軟骨カレー/) - スパイスカレーが苦手な我が家。 カレーはもっぱら市販のルーを使ったものなのですが、少しだけ凝りたくて、豚軟骨を仕込んでみました。 …さて、家人は喜んでくれるでしょうか…(^^;。 - [柏 春日亭 「鳥豚油そば」](https://gero-matsu.net/【記事作成中】柏-春日亭-「鳥豚油そば」/) - 油そばって、イメージとして太麺で、こってりでべっとりで、味が濃くてジャンキーで…。 いろいろな意味で、同じ方向性なのにより大人しく食べられる、油そばの新風です( ^o^)ノ。 - [神保町 覆麺 「北寄貝出汁の悪い奴」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「北寄貝出汁の悪い奴」-2/) - 久しぶりの覆麺は北寄貝！ こいつの悪い奴ぁ1年ぶり( ^o^)ノ。 久しぶりの再会に心が躍ります…！ - [浦安 ニューラーメンショップ浦安富士見店 「ネギ味噌ラーメン」](https://gero-matsu.net/浦安-ニューラーメンショップ浦安富士見店-「ネ-2/) - ラーショでは珍しい(?)コシのある麺に、ごま油控えめのスープは比較的あっさりといただけます！！ やっぱラーショは「ネギ味噌ラーメン」ですね( ^o^)ノ。 - [浦安 プルプル食堂「ちょいそば」](https://gero-matsu.net/浦安-プルプル食堂「ちょいそば」/) - とろとろプルプルなチャーシューが絶品で、またスープも見た目からの想像を覆すようなあっさりとした仕上がり。 ただボリューミーでガッツリとして、裏を返せば食べ憎い。そんな凡百のラーメンはとは一線を画します( ^o^)ノ。 - [「津ぎょうざ」を、作ってみた](https://gero-matsu.net/「津ぎょうざ」を、作ってみた/) - 簡単に言ってしまえば巨大な揚げ餃子( ^o^)ノ。 しかし、巨大が故に準備も大変で、苦労もありましたが、結果として大変美味しかったので雪がれました( ^o^)ノ。 - [荒川 光栄軒 「ワンタン麺」と「炒飯」](https://gero-matsu.net/荒川-光栄軒-「ワンタン麺」と「炒飯」/) - 親父をだまして連れて行き、大盛りの炒飯を食べさせてみました( ^o^)ノ。 見た目以上にしっかりとした美味しい炒飯なのですが、相当苦労し、結果、別途持ち帰りとなりました…(^^;。 - [八丁堀 喜多方ラーメン 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/八丁堀-喜多方ラーメン-「ラーメン」-2/) - 喜多方ラーメンってこんな感じだったっけ？、といつも思うのですが、飾らず尖らず時勢に乗らず、いつ食べても美味しくて、食べ終わると自然と「ご馳走様」って声が出る、そんなラーメンなんですよね( ^o^)ノ。 - [キノコで燻製を作ってみた](https://gero-matsu.net/キノコで燻製を作ってみた/) - キノコで燻製…初めての経験でした。 エリンギとエノキの燻製、結果から言うと大成功( ^o^)ノ。 肉や魚の燻製と比べても、遜色ない美味しさでした( ^o^)ノ。 - [本郷 ファイヤーハウス 「チーズバーガー」](https://gero-matsu.net/本郷-ファイヤーハウス-「チーズバーガー」/) - ハンバーガーと言ったらまずここ、と言うくらい有名なお店で、いつ行っても並び客が凄いのですが、この日は案外すんなり入れました( ^o^)ノ。 日頃の行いのせい、それは私かカミさんか…。 まぁ美味しかったのでどっちでも(^^;。 - [吉川 インディ 「スペシャル(ドライカレー + カレーのルー)」](https://gero-matsu.net/吉川-インディ-「スペシャルドライカレー-カレー/) - 鶏挽肉のドライカレーに、ポークのスープカレー。 甘みのある前者に、しっかりとした香気と強い味の後者。 どちらも非常に美味しかったです!! - [『Blackview』のタブレット、「TAB 18」の開封レビュー](https://gero-matsu.net/『blackview』のタブレット、「tab-18」の開封レビュー/) - TAB18、A96と来て3台目のBlackView製品のレビューです(^^;。 ほんと、BlackViewさんって、そつなく堅実に、それでいてくすぐるような魅力を持つ製品を、お安いお値段で提供してくれますよね…感謝感謝です( ^o^)ノ。 - [大泉学園 串あげ屋「串あげ定食」](https://gero-matsu.net/大泉学園-串あげ屋「串あげ定食」/) - 先日食べた『拉麺屋』さんと同じお店で、今度は串揚げの定食を( ^o^)ノ。 カリッと揚がった串揚げで昼食…贅沢です( ^o^)ノ。 - [大泉学園 拉麺屋 「中華そば」](https://gero-matsu.net/大泉学園-拉麺屋-「中華そば」/) - あっさりさっぱり鶏ガラスープ！ 手もみでちぢれのコシあり麺！！ 毎日食べれる中華そば！！！ - [松戸市小金原 R-S(アールズ) 「The ハンバーガー」](https://gero-matsu.net/松戸市小金原-r-sアールズ-「the-ハンバーガー」/) - 名店『ツォップ』のパンをバンズに使ったハンバーガー屋さん( ^o^)ノ。 バンズにどうしても話題が行ってしまいますが、その他の内容も、バンズに負けない美味しさなんです( ^o^)ノ。 - [日本橋 そばよし 「たぬきそばと半ライス」](https://gero-matsu.net/日本橋-そばよし-「たぬきそばと半ライス」/) - 鰹節の問屋さんが営む立ち食い蕎麦屋さん。 蕎麦のツユにおかかめし。 本体の鰹節のおいしさを再確認させてくれるお店です…( ^o^)ノ。 - [大泉学園 千 「らーめん」](https://gero-matsu.net/大泉学園-千-「らーめん」/) - 俗にいうところの二郎のインスパイア系のお店ではありますが、人によっては二郎より食べやすい、と感じるかもしれません( ^o^)ノ。 雑味の少ない、切れの良いスープが特徴的で、食べやすい…と思ったのですが、量は凄いです(^^;。 - [谷中銀座 GHOST BUGER 「Classic Cheese Burger」](https://gero-matsu.net/谷中銀座-ghost-buger-「classic-cheese-burger」/) - クラシックで王道なハンバーガーなのですが、それだけに誤魔化しの効かない、純然たる美味しさでした( ^o^)ノ。 ・ ・ ・ …飲みかけのウーロン茶、お店に忘れてきてしまいました…(^^;。 - [三郷 BUS STOP 「弁当S」](https://gero-matsu.net/三郷-bus-stop-「弁当s」-2/) - 腹ぺこの味方、『BUS STOP』! お値段以上の満足と満腹を約束してくれるこのお弁当屋さんは、いろんな意味で魔物が棲むお店なのです…(^^;。 - [銀座 自家製麺伊藤 「中華そば」](https://gero-matsu.net/銀座-自家製麺伊藤-「中華そば」/) - 日曜日では人通りも少ない裏路地の、地下に降りる階段の先に、ひっそりと佇むラーメン店。 そのラーメンは驚くほど煮干しの旨味が強くて、ラーメンにはまだまだ驚きがあるのだ、と教えてくれました…( ^o^)ノ。 - [おおたかの森 花粥 「台湾粥」](https://gero-matsu.net/おおたかの森-花粥-「台湾粥」/) - お粥。 それは食べた直後はお腹いっぱいになるコスパの良い食べ物で、でもすぐにお腹が空く、コスパの悪い食べ物です(--;。 でも、美味しいんですよねぇ…(^^;。 - [流山 ラーメンショップ前ヶ崎店 「ネギ味噌ラーメン」](https://gero-matsu.net/流山-ラーメンショップ前ヶ崎店-「ネギ味噌ラー-2/) - 私がラーメンショップに入ったら、絶対に食べるテッパンなのが「ネギ味噌ラーメン」。 物凄い混み様のお店で、兎に角活気に溢れているお店でした…( ^o^)ノ。 - [船橋 Café KONNICHIWA 「ゴロゴロにんにくのペペロンチーノ」](https://gero-matsu.net/船橋-cafe-konnichiwa-「ゴロゴロにんにくのペペロンチーノ」/) - 終日全席喫煙、と言う一風変わったお店で、しかし実際の食べ物は驚くほど美味しいんです( ^o^)ノ。 子供入店不可なので、息子は連れてこられませんが、11年後、是非息子と食べに来てみたいです…( ^o^)ノ。 - [魚で燻製を、作ってみた](https://gero-matsu.net/魚で燻製を、作ってみた/) - インスタの某氏に触発されて、最初はニジマスで燻製を。 仕上げに失敗したので、今度はチダイとカマスで燻製を。 …これまた…泣。 - [四谷 がんこ総本家四谷荒木町「上品 with 焦がしネギ」](https://gero-matsu.net/四谷-がんこ総本家四谷荒木町「上品-with-焦がしネギ/) - 久しぶりに焦がしネギを見つけたので、上品の醤油に合わせてみました( ^o^)ノ。 個人的に焦がしネギと上品の組み合わせはベストマッチ！ 春菊も珍しく、この日も最高に美味しかったです！！ - [銀座 九代目けいすけ 「鴨雲呑そば」](https://gero-matsu.net/銀座-九代目けいすけ-「鴨雲呑そば」/) - 雅な艶気のあるラーメンで、鴨のじゅんっとした味わいがにじみ出ています( ^o^)ノ。 全粒粉の麺もスープに負けていない、ポテンシャルの高いラーメンです！！ - [「ローストポークサンド」と「あじサンド」](https://gero-matsu.net/「ローストポークサンド」と「あじサンド」/) - 某『孤独のグルメ』に触発されました…(^^;。 結果、美味しく出来て、家人にも好評、私も鼻高々です…( ^o^)ﾉ。 - [本八幡 魂麺 「魂麺」](https://gero-matsu.net/本八幡-魂麺-「魂麺」/) - 約1年ぶりの『魂麺』で、本当に久しぶりに「魂麺」を賞味( ^o^)ノ。 華美に見えず、しかし筋金の通った美味しさに、久しぶりに再会出来ました( ^o^)ノ。 - [船橋 阿修羅「船橋ソースラーメン」](https://gero-matsu.net/船橋-阿修羅「船橋ソースラーメン」/) - 船橋の『拉麺 阿修羅』にて、「船橋ソースラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。 ソースラーメンと言えば船橋 - [酒々井 如月 「茶そば」と「たぬき蕎麦」](https://gero-matsu.net/酒々井-如月-「茶そば」と「たぬき蕎麦」/) - 半年ぶりにお邪魔することが出来た『如月』さん( ^o^)ノ。 朝から、こちらでお蕎麦を頂くのが、楽しみで楽しみで…仕事そっちのけでした(^^;。 - [カレーの師匠である義弟が作ったカレーを、実食してみた](https://gero-matsu.net/カレーの師匠である義弟が作ったカレーを、実食/) - 同じトマト、セロリ、パクチーを使って、義弟と私とでお互いにオリジナルカレーを作ってみました( ^o^)ノ。 …やっぱり、私はまだ義弟の足元にも及びません…(^^;。 - [神保町 覆麺 「渡り蟹出汁の塩ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「渡り蟹出汁の塩ラーメン」/) - 久しぶりの渡り蟹！ いつもと比べて塩と渡り蟹が強くて、他の出汁を置いてけぼりにしてしまっているように感じましたが、それだけに蟹の凄みを感じ入りました…(^^;。 - [カレーの師匠である義弟と、カレー勝負をしてみた](https://gero-matsu.net/カレーの師匠である義弟と、カレー勝負をしてみ/) - 実際には勝負と言うより、お互いに同じベース材料でカレーを作り、交換し合うと言うイベントです(^^;。 今回は私中心のターンの話しです(^^;。 - [東金 恵比寿ブタメン東金 「プレーンブタメン」](https://gero-matsu.net/東金-恵比寿ブタメン東金-「プレーンブタメン」/) - 初めて家族揃ってお邪魔してきました( ^o^)ノ。 息子も初めてのまぜそばで、ビックリしていましたが美味しかったようで、完食してご機嫌でした！ - [三郷 インドダバ 「ダバビリヤニセット」](https://gero-matsu.net/三郷-インドダバ-「ダバビリヤニセット」/) - 家族で食べに行った、本格インド料理のお店( ^o^)ノ。 カレー大好きカミさんと息子。 でも、やっぱり私はビリヤニが最高に美味しかったです！！ - [成東 お菓子のたいよう 各種「お団子」](https://gero-matsu.net/成東-お菓子のたいよう-各種「お団子」/) - その場で焼き上げてくれて、さらにはマヨや七味、お好みソースを使った変わり種のお団子がとても美味しいです( ^o^)ノ。 洋菓子も美味しそうでしたので、次はそちらも購入してみたいです！ - [東金 恵比寿ブタメン東金 「焦がし生姜ブタメン」](https://gero-matsu.net/東金-恵比寿ブタメン東金-「焦がし生姜ブタメン」/) - 大好きな生姜を使ったブタメン…これはもう食べるしかないでしょう( ^o^)ノ。 焦がし生姜に新生姜、途中加えた紅ショウガでトリプル生姜！ …美味でした( ^o^)ノ。 - [東金 ISEEBISOBA ITO 「伊勢えび出汁中華そば(醤油)」](https://gero-matsu.net/東金-iseebisoba-ito-「伊勢えび出汁中華そば醤油」/) - ガッと来るエビの風味が強烈で、嬉しくなってしまいます( ^o^)ノ。 エビって高級品、そんなイメージがすり込まれている、昭和生まれのオッサンです…(^^;。 - [松戸 雷 「雷そば」](https://gero-matsu.net/松戸-雷-「雷そば」/) - 松戸の『雷』にて、「雷そば」を食べて来ました( ^o^)ノ。 お昼難民だったこの日…そりゃそうです、15時を回 - [三郷 かすが堂 「旭川醤油ラーメン」](https://gero-matsu.net/三郷-かすが堂-「旭川醤油ラーメン」/) - オープン間もないお店で、大変な人出! カミさんも息子も喜んでいました!! お店の脇の小川では、蟹も出迎えてくれました( ^o^)ノ。 - [神保町 覆麺 「お弟子さんの真鯛出汁の塩つけそば」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「お弟子さんの真鯛出汁の塩つけそば/) - 久しぶりの日曜日の『覆麺』( ^o^)ノ。 花木さん以来、初めてのお弟子さんのラーメン…じゃなくてつけそばです！ 結論から言うと、とても美味しかったです( ^o^)ノ。 - [知り合いに頼まれて、パソコンを1台組んでみた](https://gero-matsu.net/知り合いに頼まれて、パソコンを1台組んでみた/) - 今時の高校生はi5でRTX4060のPCを所望出来るんですね…私は高校生の頃、EPSONの格安PC98互換機であるPC-286Cを使っていましたが…隔世の感がありますね…もうビックリです(^^;。 オムロンの2400bpsのモデムでまいと～くを使って草の根BBSで遊んでいました(^^;。 - [松戸 まるき 「中華そば」](https://gero-matsu.net/松戸-まるき-「中華そば」-2/) - 魚粉に頼らない、純粋な煮干しの美味さを楽しませてくれるスープ。 程よく優しい茹で具合の麺と合わさって、至極の味わいです…( ^o^)ノ。 - [大泉学園 手打饂飩長谷川　「かけうどん(冷)」](https://gero-matsu.net/大泉学園-手打饂飩長谷川　「かけうどん冷」/) - 心身共に疲れ切っていたこの日、胃に優しいモノを…と思って入ったお店。 結果、身体に溜まった澱が漱がれるような美味しさで、午後のお仕事も乗り切れました…( ^o^)ノ。 - [神保町 覆麺 「カキ出汁の悪魔ラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「カキ出汁の悪魔ラーメン」/) - 大将の許可がないと食べられない悪魔ラーメン。 許可くれた大将はお客に優しく、悪魔は身体に悪い(^^;。 それでも食べちゃう、悪魔は魔性(^^;。 - [上野 稲荷屋 「醤油ワンタン麺」](https://gero-matsu.net/上野-稲荷屋-「醤油ワンタン麺」/) - 鶏の出汁の強い旨味と細麺で強いコシが特徴的( ^o^)ノ。 この、一本筋金の通った美味しさというのは、なかなか他で得難いモノがあります…！！ - [麹町 俺の創作らぁめん極や 「つけ麺」](https://gero-matsu.net/麹町-俺の創作らぁめん極や-「つけ麺」/) - ツルツルモチモチの麺を、見た目以上にあっさりと食べさせてくれ、更に生レモンを搾って爽やかに味変( ^o^)ノ。 ランチタイムは大盛かライスがサービス。 …有り難いです( ^o^)ノ。 - [前橋 栄久庵 「エビマヨから揚げ丼セット」](https://gero-matsu.net/前橋-栄久庵-「エビマヨから揚げ丼セット」/) - ガッツリ食べたきゃここに来い、的な頼もしいお店、『栄久庵』さん( ^o^)ノ。 毎年の楽しみですが、今年も食べに来てしまいました！ …ガッツリと頂きました( ^o^)ノ。 - [平河町 かえでパン 「ナッツとクリームのコッペパン」](https://gero-matsu.net/平河町-かえでパン-「ナッツとクリームのコッペパ/) - フンワリとしたコッペパンに甘さ控えめの生クリーム。 そしてたっぷりのクラッシュナッツのカリカリとした歯応え。 余裕があればもっと食べたかったです…( ^o^)ノ。 - [麹町 ソラノイロ ARTISAN NOODLES 「中華そば」](https://gero-matsu.net/麹町-ソラノイロ-artisan-noodles-「中華そば」/) - とても綺麗というか、死語になりつつありますが、インスタ映えするようなお店です(^^;。 その実、美味しさはチャラチャラしてない、本格派( ^o^)ノ。 …少し変わったラーメンも多いです( ^o^)ノ。 - [四街道 ラーメンショップ大日店 「ネギ味噌ラーメン」](https://gero-matsu.net/四街道-ラーメンショップ大日店-「ネギ味噌ラーメ/) - 老(?)夫婦が切り盛りするラーショ。 オリジナルを持ちつつ、ラーショの矜持からは大きく逸脱しない。 王道を守りながらもエスプリの効いた、そんなラーショです( ^o^)ノ。 - [松戸市二十世紀が丘 揚州商人 「ねぎラーメン」](https://gero-matsu.net/松戸市二十世紀が丘-揚州商人-「ねぎラーメン」-2/) - やっぱり『揚州商人』と言えば「ねぎラーメン」でしょう( ^o^)ノ。 初めてという同僚(笑)と一緒に舌鼓! 夜中に食べる背徳感…美味さにブーストがかかります…(^^;。 - [蕨 かどまん 「長崎皿うどん」](https://gero-matsu.net/蕨-かどまん-「長崎皿うどん」/) - とてもとろみが強い餡がかかった「皿うどん」。 かなり揚げ麺のパリパリさが持続して、濃い味つけと相まって、食事はもちろん、お酒と一緒に食べるもの美味しいと思います( ^o^)ノ。 - [柏 松屋 「マレーシア風牛肉煮込み ルンダン」](https://gero-matsu.net/柏-松屋-「マレーシア風牛肉煮込み-ルンダン」/) - 「ルンダン」です。ココナッツカレーじゃありません。 でも、甘みの強いココナッツカレー…いや、凄く美味しくてクセになるんですが…やっぱりココナッツカレーとしか…(^^;。 いや、「マレーシア風牛肉煮込み ルンダン」です(^^;。 - [南柏 一蘭 「ラーメン」](https://gero-matsu.net/南柏-一蘭-「ラーメン」/) - 個人的に、どうしても『一風堂』さんと比べてしまうのですが、良い意味で違いがあって、それが面白く、また美味しかったです( ^o^)ノ。 ちな、麺は「やわ」が好きです(^^;。 - [神保町 中華成光 「半チャンラーメン」](https://gero-matsu.net/神保町-中華成光-「半チャンラーメン」/) - "これが東京ラーメン"、と言うくらいオーソドックスなラーメンなのですが、ぎゃくにこれが絶滅危惧種的な美味しさで…満足感、極めて高いんです( ^o^)ノ。 - [神保町 覆麺 「ししゃも出汁の覆麺いじり」](https://gero-matsu.net/神保町-覆麺-「ししゃも出汁の覆麺いじり」/) - 灰色のスープにセメントを乗せて…。 じゃなくて、ししゃものペーストです(^^;。 ししゃもが苦手な息子にも食べさせたい、絶品でした( ^o^)ノ。 - [松戸市みのり台 ガツ盛りラーメンみちる屋 「みちる麺」](https://gero-matsu.net/松戸市みのり台-ガツ盛りラーメンみちる屋-「みち/) - なんと言うか、この豪快なジャンキーさが恋しくて、ついつい食べに来てしまいます…(^^;。 脇目も振らずにガツガツ行く感じが、自分もまだまだ行ける、と思い直させてくれるんです…(^^;。 - [東金 恵比寿ブタメン東金 「TKM」](https://gero-matsu.net/東金-恵比寿ブタメン東金-「tkm」/) - T … たまご K … かけ M … めん シンプルで直球で、滅茶苦茶美味しい麺でした( ^o^)ノ。 ## 固定ページ - [Order Confirmation](https://gero-matsu.net/order-confirmation/) - Thank you for your order! - [Order Failed](https://gero-matsu.net/order-failed/) - Your transaction failed, please try again or contact su - [Log In](https://gero-matsu.net/log-in/) - [Sign Up](https://gero-matsu.net/sign-up/) - [Reset Password](https://gero-matsu.net/reset-password/) - [My Account](https://gero-matsu.net/account/) - 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